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第11章 新品小菜

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“大武哥,来柜台帮我看一下小酒馆,我把外边的酒搬回后院去。”

“我来帮忙。”

“不用,在小酒馆买酒,你就是客人,让你照顾一下,我都不好意思了,怎么能再让你下力气活呢。”

牛大武想帮蔡全无,毕竟大家都是扛大包,还有就是刚才蔡全无可是帮自己说话来着。

之所以一口回绝牛大武的好意,那是因为蔡全无他想在范金有面前秀肌肉。

省得范金有在他面前呜呜渣渣的。

借着窗户的灯光,蔡全无在三轮车上捣鼓了两下,紧接着就见他一手一个酒坛子就从门外跨进小酒馆。

“嚯!你们大家瞧啊,这蔡全无还真不得了,真是好大的力气!”

有一人咋呼,其他人都向小酒馆门口看去。

这一看可了不得,都炸开窝了。

“嘿!还真没看出来,这蔡全无平时不显山不露水的,居然是隐藏在我们当中的高人啊!”

“黑牛,像蔡全无这样,你行吗?”有人把问题问向最有发言权的牛大武。

牛大武的外号叫黑牛,不仅仅是因为他又黑又姓牛,更主要的是他力气够大。

干扛大包的,哪个没大力气。

力气小了,那还不如回家奶孩子呢。

看着蔡全无稳踏大步,牛大武敬佩的说道:“要是同样重的米面,倒也能扛得起来,可这是两坛子酒,没试过,估计够呛。”

要知道,这一坛子酒重量等有一百八十斤,两个起码得三百六十斤。

这下蔡全无的力气算是实锤了。

范金友刚才心中还对蔡全无不快,本想着打算从哪里找回来。

但现在看着蔡全无架势,他这个心思只能暂时放一放了。

少顷,徐慧真也回来了,酒馆里的客人还在继续喝酒吃菜。

和贺老爷子在世时没什么两样。

不过,这酒更有滋味了。

小酒馆里的下酒菜,也就是那么几样,素三丝、葱花小杜、花生米什么的。

除了贺家的咸菜之外,其他的都是从国营熟食店买回来的。

蔡全无想着,自己要是不让徐慧真去熟食店进货,除了荤菜他没有,其他的,他那空间里小酒馆什么都能做。

只要他能叫的上名字的,都能有。

不过目前来看,也只能腌制酱菜了。

实在不行,把空间里的菜卖给徐慧真,这总没问题吧?

蔡全无想赚点小钱。

小酒馆的环境氛围也不错,众人吃的也是津津有味。

酒是好酒,没兑水。

小酒馆经营多年,来这儿的三教九流什么样的人都有。

来的人多了,时间长了,他们也对小酒馆有了感情。

这不,有几个真正的老顾客,就着花生米下酒,嘴里不无感慨的说道。

“徐老板,老头子我五十多了,这大半辈子没少在你们家酒馆吃酒,尽管知道酒里掺水,可我还是爱来,您知道为什么?”

“这不用慧真老板说,这事我能说个四五六来。”

“哦?牛爷您知道?那就给我们大伙儿说说呗。”

“这个简单,贺老头在世时,他那一手腌咸菜的手艺,可谓一绝,就连芝麻胡同专卖腌菜的沁芳居,都上门讨教过。

可惜老爷子不外传,沁芳居花了大价钱都没买到秘方,现在他这么一走,贺永强也……,这门手艺怕是要绝了。”牛爷感慨的说道。

“嘿,这话牛爷说的没错,我们这些个老伙计,就好小酒馆里的那一口嘎嘣脆的腌咸菜,就算酒掺了水,我们大家也都愿意来。

可是现在酒是不掺水了,奈何咸菜怕是要没了,以后去哪儿吃这么好吃又便宜的腌咸菜去?”

“徐慧真,贺老头有没有把他那门腌咸菜的手艺传给你?你给大伙儿交个底儿吧。”

此话一出,不管有没有吃过小酒馆的腌咸菜,或者正在吃的,都升起了好奇心。

这小酒馆的咸菜,到底有没有传承下来啊?

传是传了,奈何没人把注意力放到柜台处的徐慧真身上。

因为老一辈的思想左右了他们,认为这事传男不传女,更何况徐慧真还是儿媳妇。

“传倒是传了,但是……”

听见徐慧真这话,大家刚一高兴,又凉了半截心。

这是传给贺永强了吧?

但是贺永强被撞死了,这还不是断了传承了吗?

大家的心刚掉进谷底,蔡全无又像是过山车一样来了这么一句。

“大家别误会,我的意思是,公爹在世时,腌咸菜的手艺传给我了,就是不知道大家喜欢不喜欢。

要是你们喜欢,以后你们想吃多少就吃多少,别怕把我们家的腌咸菜吃没了。”

“嘿!我说徐慧真老板啊,你也太不地道了,这说话怎么能大喘气呢。”

虽然是好消息,但是大家都对徐慧真“深恶痛绝”。

“贺老爷子的腌咸菜,你们以后没得吃了,可是你们吃过徐慧真的腌菜吗?”蔡全无来了这么一句。

此话一出,众人都呆住了,就连牛爷也要摇起了拨浪鼓。

徐慧真腌制的咸菜,他们还真没吃过。

不过,想想肯定好吃。

那可是小媳妇亲手腌制的咸菜啊!

蔡全无这么说,就是利用把徐慧真的咸菜拿出来时,想把自己空间里的菜拿出来卖点。

蔡全无动得这些脑筋无非就是想多挣点钱。

有钱了,这外边的古董还等着他去救赎呢。

“既然大家这么瞧得起我徐慧真,那就请各位街坊品尝品尝,蔡全无,帮我把地窖的咸菜拿出来一点。”

“好咧!”

说完,蔡全无去了后院,不一会儿就见他怀抱一个木盆进来。

这盆里放有不少碗,而每一个碗里都盛放着一种腌菜。

看着这些咸菜,徐慧真都惊呆了。

“这是我腌制的咸菜吗?品种怎么这么多?”

“蔡全无,这是怎么回事?”徐慧真堵在后院门口,小声的问道。

“慧真,忘了跟您说了,这里还有我在家研究腌制的酱菜,今天来的时候想让您尝尝味道怎么样来着,不过后来忘了。现在街里街坊的都在,正好让大家品尝品尝。”

徐慧真一听是这么回事,也就不再多问,不过她还是有些担心,怕蔡全无腌制的咸菜砸了小酒馆的牌子。

这些腌菜大伙都没在小酒馆吃过,蔡全无来到牛爷一道桌子前。

“麻烦牛爷您给挪个地儿。”

不仅是牛爷,就连这桌的其他人也都把自己的酒壶往桌边挪了挪。

就在三十多位客人的注视中,蔡全无把木盆放到桌子中间,然后拍了怕手,说道。

“慧真老板说了,这些腌菜大家免费品尝,不过一人只能在一个碗里夹一筷子,夹多了其他人可就尝不到了。”

此话一出,引得众人哄堂大笑,气氛瞬间又活络了起来,人也都聚拢了过来。

“蔡全无你可真会说笑,这事谁能干的出来?你要是说片儿爷,这我还倒是信了几分。”

范金有压不了别人,就挤兑片儿爷来。

“嘿,范干部,您说这话可就有点瞧不起人了,你问问徐慧真,我可不欠小酒馆的钱啊!”

看似答非所问的回答,其实这是片儿爷告诉范金有,自己可是有素质有信用有品德的人,干不出那没脸没臊的事儿来。

“范干部,这个我可以给片儿爷作证。”

徐慧真说话了,范金有也就不吭声了,不过还是歪着鼻子,对片儿爷鄙夷不屑的看了一眼。

这片儿爷真不是个东西,让自己在喜欢的人面前跌份,得找个事儿,非得整治整治他。

好嘛,范金有又把矛头转到片儿爷这里。

真是无差别扫射啊。

此时蔡全无对着围过来的老少爷们拱手手道。

“今天小酒馆重新开业,感谢诸位能来捧场。大家也知道,徐慧真刚刚生产了,这小酒馆的事就照顾不过来,所以请我帮忙照顾小酒馆。

这里都是认识我蔡全无的,当然你们叫我窝脖儿也行,今后我会经常在小酒馆忙活,有什么需要的,就尽管招呼我。”

蔡全无说了一大堆,不过,大家都忙着对着咸菜评头论足,哪有时间听他说什么。

蔡全无笑了笑,接着说道:“怎么,大家看我们的菜怎么样啊?这可是慧真老板为小酒馆准备的新品小菜。

要是大家觉得哪个腌菜不错,就给叫声好,叫好声多的咸菜,以后就放到小酒馆来卖。”

“既然蔡全无这么说了,那我就先来尝尝,尝出什么不好了,蔡全无你可别怪我范金有说难听的哦?”

有品尝,自然就会有评价。

范金有第一个站出来,他倒不是想占便宜,他这是想要从这新品菜上找蔡全无的麻烦。

蔡全无也不管范金有是真心品尝,还是另有目的,反正他带头了,大家伙就会跟着参与。

开玩笑,小酒馆空间出品,能不好嘛?

不然蔡全无也不会信心十足的把这些腌菜拿出来。

这盆里面有甜酱甘露、水萝卜、辣白菜、酱缸豆等等样式。

蔡全无的新品菜种,到底好不好吃呢?

只见范金有把菜放进嘴里就这么咀嚼起来。

一秒钟……

两秒钟……

三秒钟……

五秒过后,范金有居然把眼睛闭上了。

东西太好吃,好吃到他都忘了,忘了自己是来挑毛炸刺的。

与那些看热闹的人不同,蔡全无一点也不担心。

不过徐慧真却有些心慌,她都不知道蔡全无会腌菜这事。

再说了,他腌制的,能有她们家祖传的好吗?!

现在范金有品尝着小菜,最紧张的就是她徐慧真了。

就在徐慧真忐忑不安的时候,范金有猛地睁开双眼,而且眼睛瞪得大大的。

“这甜酱甘露确实是真的好吃,不信?不信你们也尝尝啊!”

说完范金有感觉自己说漏嘴了。

自己是挑毛病的,怎么变成帮忙宣传了?

“信!怎么不信,要是说别人说的还能有三分水份,范干部可不是别人,他可是街道干部,怎么能说谎骗人呢?”

范金有一听,心中懊恼。

好嘛,现在坐实自己是来宣传的了。

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