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红油鸡丝

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江秋意把鸡胸肉撕成大小均匀的鸡肉条,放在一旁等鸡丝放凉,随手捞个看起来奇怪的果实,长的非常像是长条的丝瓜,江秋意忘记这个叫什么了,从星网下单的时候,觉得挺适合拿来凉拌。

江秋意拿起菜刀用拍黄瓜的手法,把果实拍碎然后淋上,刚才放凉的红油上去,红油的温度已经降到温热,不像刚才滚烫沸腾,新鲜的果实混着颜色浓郁的果实。

“大家拍的时候注意一下手,不要受伤了,原本这道菜叫拍黄瓜,但我用食材不是黄瓜干脆叫凉菜”江秋意说完就把这道凉拌菜放在粉丝面。

江秋意接着把红油和放到温热的鸡丝混合均匀,快速切了一些香菜混进去加上一点自己做的醋,简单到不需要用脑子的红油鸡丝就好了,红油混着鸡丝配上一看就很新鲜的蔬菜丝,简简单单确能让直播间的粉丝目不转睛。

虽然全息被江秋意关掉了,但是直播间的粉丝看着江江刚做好的料理,纷纷催促江江快点把全息打开。

【江江家的小迷妹:江江把全息打开,看起来颜色好漂亮】

【hhd:哇,江江快点开全息,看上真的好看啊,太精致了我想试一下全息是什么感觉】

江秋意刚打开全息,直播间就提示全息功能已经开放,看见系统提示的粉丝纷纷把全息体验值拉到最高。

红油鸡丝被江江这么一拌和蔬菜丝混合均匀后,剩下的温热也褪去了,香菜和红油里的藤椒,入口就是鸡丝的鲜味,随之而来的就是红油浓烈的麻辣香味。

各种香料的味道被滚烫的油脂完全炸出来了,但褪去温度的红油看上去非常安全,只需要一小口鲜香和浓烈的味道就爆发出来了,夹着香气和鸡肉特有鲜美,就连鸡丝里的蔬菜也很好沾上了红油的香气。

红油霸道又刺激的味道没有把鸡丝原本的香味盖住,也没有把蔬菜特有的清新压住,反而形成了一股美妙的化学反应,各种味道和香味混在一起。

直播间的粉丝们彻底忍不住了,实在是太好吃了,不得不说江江手艺真的太好了,辣椒从头到尾就没有人会小看它,红油的香气盖不住辣椒刺激的香辣,不少粉丝口味清淡的粉丝即使是受不了,也忍不住一遍遍刷新直播间。

一边的凉拌拍黄瓜也没有人忽视,新鲜的果实被江江利落的拍成了不规则的形状,果实原本天然的味道和浓烈的红油迸发出很奇特的味道,让人停不下来。

江秋意装了一碗米饭然后放了一点自己已经做好的剁椒酱在上面,直播间的粉丝注意到江江的动作。

米饭在江江直播间里可以说是很常见的,柔软没有什么味道的米饭配上江江做的料理就是最好搭档,就这一碗米饭能搭配江江所有的料理。

直播间的粉丝看着雪白的米饭上,放着一小坨的剁椒酱,用勺子小心翼翼的尝了一口,咸辣鲜香的味道瞬间爬上了舌尖,让人忍不住大口吞着米粉,在加上红油鸡丝和凉拌黄瓜,过不了多久一碗米饭就已经空了。

直播间的不少老粉看着自己手里,空空的饭碗,才体会到了江江说的下饭是什么意思了,下饭这两个字在江江的直播间里不少见,很多粉丝都听过这个词,但不太理解意思。

直到今天靠着一小坨剁椒酱吃完一碗米饭的粉丝,有点明白了江江说的下饭是什么意思了。

【jgh:我以前不知道米饭有什么好吃,单吃没有味道只能靠江江的料理来搭配,没有想到今天才发现原来配上辣味的料理,米饭味道那么好】

【江江家的小迷妹:这个剁椒酱也太好吃了,还有红油鸡丝真的好香】

江秋意悄咪咪的装了一份红油鸡丝和拍黄瓜,给辛苦在直播间外扒蒜打下手的江文,她今天做的东西辣的东西,为了小朋友肠胃江秋意没有装太多。

虽然知道星际人的身体比江秋意还要好到不知道几倍,但江秋意养江文还是下意识注意一下。

“这就是我的红油配方,大家喜欢的可以自己在家里做,剩下的这些红油记得好好放弃来,装在能不变质的罐子里,能吃很长时间,拿来拌面凉拌各种蔬菜,或者是做红油小馄饨什么的都可以”

江秋意把自己剩下的红油收起来,打算明天早上做红油馄饨来当早餐,直播间的观众听到江秋意的话,好奇被红油小馄饨勾起来。

【江江今天发视频了:江江红油小馄饨是什么料理】

江秋意看了眼弹幕解释道:“就是一种小馄饨,过两天我发视频没有什么难度,大家可以跟着视频来做”

【碟状星云:江江的没有难度,到我们手里就是很有难度】

【小小白:江江的没有难度,等于我要失败四五次才能成功】

直播间镜头看不到的地方,江文哈着气一张精致的小脸被辣的通红,但是手上的扒饭速度非常的快。

江秋意按照流程抽奖后就关掉了直播间,没有看粉丝们挽留,看着江文扒饭的样子,忍不住让江文慢一点吃。

吃了姐姐那么久的料理,江文早就把筷子练的非常熟练了,就连别墅里薇安和阿莱德莱都会一点筷子,听到姐姐的话,江文就放慢了扒饭的速度,然后没有过几秒就又恢复原来的样子。

江文真的很想听姐姐的话慢慢吃,但不知道是不是辣椒的香气太浓厚味道太刺激了,就是停不下来,一边被辣到受不了一边又香到不行。

江秋意也没有办法了,嘱咐了小包子慢一点吃没有人跟他抢,江秋意熟练把剩下的菜分成几份,然后让智能管家分给别墅里的其他人。

从直播间里出来的粉丝嘴里仿佛还有那股麻辣鲜香的味道,想起江江之前在直播间说的话,没有心思去找江江催视频,而是跑到了希灵那里,要求合作商家聪明一点,江江都给了那么多选项了,就不能全部都做吗?

他们这些粉丝们作为买单的主力军,真的不缺少星币为什么不能多一点的口味呢。

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