重生九零:回到过去当厨神

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第33章 肚子有货啊

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楚俊拉着苏棠到一边,把邀宴王盛两口子的事说了一下,并解释了自己更深的目的。

听的苏棠美眸一亮,我老公还真猾头,居然提前布局明年的发展了都?

老公有这么长远的发展目光,苏棠心下既惊且喜。

“我总是支持你的。”

她温柔的来一句。

楚俊攥紧了苏棠的纤荑微微一笑,“那今晚我是不是可以上炕了啊?”

“谈正事呢,你说什么上不上炕?”

苏棠一本正经,不理老公了,走过去和二妮清点收益。

每次清点完了,二妮就结帐给老板娘。

嗯,苏棠每天来是收钱的。

现在基本每天很稳定的二百毛收入,进食材的钱另外已经留给了二军,现在进什么东西都是二军来做的。

将近六点的时候,晚霞殷红,集贸商城也没什么人了,路人行色匆匆,都赶着回家。

楚俊也叫堂弟他们收了摊儿早点回家休息。

等他们走了,楚俊才领着老婆往‘伊人服饰’而去。

可巧王盛和他媳妇也收收摊儿,雇的下夜的老头儿也到了,他会进了店把锁朝里锁上。

这年头儿治安没有后世好,这样的大摊儿肯定要请下夜人看着的。

楚俊给王盛两口子介绍自己媳妇,王盛也正式给楚俊介绍他爱人,他老婆叫袁珍,是比他小一届的同学。

四个人可以说是同龄人,一路往一品香去的路上就熟悉起来。

……

白世忠没想到这么快又迎来了楚俊。

在他心中别看楚俊年轻,但他却将楚俊视为了自己的一个贵人,已经开始幻想披萨早餐的火爆场面了。

因为来的晚一些,一品香大厅基本没有空桌,没有预订就只能找饭店熟人安排。

楚俊直接上二楼找老白,他肯定在他的办公室的。

然后老白亲自领他们进了一个雅间,开饭店的老板们,肯定会留下一两个雅间来应急的,不然重要的客人或朋友突然袭击就没办法了,所以宁肯不赚钱都会留下一两个包间备用。

老白也是有眼力见的人,只聊了几句就离开了,安顿了二楼的领班亲自盯着这个包间,不敢慢怠了。

这年头儿,能在一品香这样大的饭店得到老板的亲自礼遇,也是一种值得炫耀的资本。

至少王盛就很佩服楚俊年纪轻轻的做到了这一点。

也因此使他对楚俊又高看一眼。

说起来自己还比人家大了一岁,家境也不差,可社会上的人脉影响就比不上这位了。

其实楚俊也是刚起步,也就只认识个一品时的白老板,还是昨天刚定交的。

用后世的话说,这也是楚俊的牌面。

90年那个时代很多人都很实诚,象楚俊这么年轻又机伶的真心少。

开筵之后,王盛主动吐了近一年多的苦水,“……以前还觉得这行不难做,谁知进来之后才知道有多难。”

看王盛的表情,楚俊就知道他赔了钱,又愁积压的货卖不了,马上就换季了,他夏季的T恤和裤子都更出不了手,等了翻年,谁知道明年又时行啥?积压的旧货肯定臭手里了。

对于王盛来说那是货吗?那都是钱啊。

楚俊记忆中,搞服装生意也不是赚不了钱,但是投入的成本太大,租的店面又大,又没有摸清这一行的内幕,冒然就大批进货肯定是忌晦,一开始切记贪的大。

高大上的门脸儿看着是心宽,又气派,可正是这种大门脸儿吓退了一般顾客。

摆地摊儿都比你赚的多,因为人家利薄,销的就多,正所谓薄利多销。

90年这会儿,大店不好经营,因为人民的平均生活水准还没有上来,两年以后就大变样,92年也算是个分界线。

如果王盛这个大门脸儿是92年弄的,那是要赚点大钱的节奏,但90年的现在真有点大了,反而成了拖累。

可有些话,楚俊也不能说。

“老公,小楚有头脑,你就请教请教呗。”

袁珍给了老公一个助攻,她也看出来了,自己老公只吐苦水了,却不好意思问计。

“我正要请教小楚。”

王盛顺着自家媳妇的话说,目光有些殷切的望向楚俊。

倒是苏棠很安静的吃东西,偶尔和袁珍聊几句家常里短的事,还有工作上的事。

这时把话题甩给了楚俊,他也不能不接,今夜请王盛两口子吃饭,不就是要收获他们的友谊吗?

帮他们出出点子也就是给予他们最实际的帮助。

“那王哥,我随便说两句?”

“嗯嗯,小楚,你讲,你讲……”

王盛直接搁下了筷子,拿过烟给楚俊来一支,两个男人就点了上烟。

楚俊微微酝酿了一下开口道:“王哥,我要说的不对,你别往心里去,也就是我个人的一些看法吧。”

“看你说的,小楚,没事,你讲,我都赔了,每天没生意,你再说的不对还能比我现在更惨?呵呵……”

王盛自嘲了一句。

“是这样,王哥,就今年这个民众消费水准来看,大的服装门面和一些小的饭馆都不好做,就拿你租这个门脸儿来说吧,从外面看的确是气派,装饰的也不错,从外面橱窗看更显得的高档一些,偏偏是这个吓退了好多人,因为工薪层没那么多钱买上档次的衣服,更多的人是扯两米料子找裁缝店自己做,而你这又没有代理品牌,实际上内地城市老百姓的品牌意识也很模糊的,这个说法才渐渐流行开,一两年之后就不同了……”

“哦哦……”王盛不由点头。

苏棠美眸也注视着老公,听他侃侃而谈,条理分明的,心里不由升起一种自豪感。

楚俊又道:“听你大致一说现在的经营情况,就是滞销,货难出手,我刚刚说的是一个原因,第二个是现实因素,周一至周六都没什么人,每天就中午人多点,这是所有商户都面临的一种现状,大家憋足了劲就等周日呢,那么为了周日这一天,我们准备怎么做个促销计划呢?王哥你想过没有?”

“促销计划?”

王盛愣了一下,这个,他真没有想过。

还是之前说过N次的那句话,这年头儿的人都朴实,没那么多新奇的念头,做买卖就老老实实做买卖。

促销计划这四个字,也叫苏棠和袁珍眼睛同时一亮。

“王哥,我随便说两句啊,”楚俊吸了口烟又道:“进入九月就是换季的分界,也就是该上秋冬装了,旧货不滞销的商户应该有了这方面的进货计划,并很快要实施,有的已经在实施中,而王哥你的情况是旧货积压,资金陷在里面,不可能再进新货,这是个恶性循环,可你没有秋冬季的装服,顾客进来瞅一眼,肯定扭头就走……”

“对对,是这个理儿。”

王盛又叹气,“小楚,你继续说,说怎么个促销计划?”

“王哥,店里没有秋冬装,也没事,我们就打出一个口号,什么口号呢?反季大清仓。”

“反季大清仓?”

别说王盛愣了,就是袁珍和苏棠也怔住了。

哟,这个楚俊,肚子里有货啊?

苏棠更是美眸亮起。

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