其中一人正好是李捕头的手下，他曾经参与过方家制造的那场命案，和白糖是接触过。知道这是个谈吐不俗，聪慧明事理的姑娘。而且他下工之后经常来到第一楼里吃饭，这家店环境有格调，饭菜水平又是一绝，所以在他的内心也是隐隐的有些偏向第一楼，不希望这里被查封。
当下便停了动作，转身看发话的那名税吏：“小王大人，你还是听一听白老板的解释吧，否则我们几个也不好动手抓人啊。”
看到这架势，姓王的税吏也被逼的不上不下，强硬也不是，退让也不是。这第一楼生意是真的好，大堂里坐得满满的，二楼雅间也全坐了人，这会儿都被吸引到围栏边上，排得密密麻麻的往下观望。十个人里有九个人，都是帮着白糖说话的。
王税吏站在那里，气的不轻，皱紧眉头狠瞪说话的捕快。白糖看到这一幕也是感慨良多。她早有应对的法子，其实心里并不急，可她没想到的是，店里出了事儿，食客们竟是这样不怕强权，团结一致的帮助她，心里是一阵熨帖，眼圈都微微有些热
。她也知道，眼下不是多愁善感的时刻，趁着捕快在迟疑，赶忙扬声说：“王大人咬定我偷税漏税，可是因为税册上少报了八十两银？”
王税吏冷哼一声：“你知道就好，既然知道还不快认罪，还要诱导着这些食客们造朝廷的反吗？”这一顶大帽子压下来谁都吃不消。
白糖就冷了脸色：“方才我瞧了账本和税册，除了王大人所说的八十两银，并无其他漏洞，这一点王大人可有异议？”
王大人不耐烦地将手重重拍在柜台上：“你少在这给我咬文嚼字的，八十两可不是小数目，你以为这钱很少？足够你坐大牢了！”
他还以为白糖要在这里和他咬文嚼字，对情节的轻重讨价还价。
“王大人，我之所以这么问，是想确定你们给我定罪的原因是否只是因为这八十两的漏洞，看王大人的回应，其他的账目应该没有问题。”白糖不疾不徐，却又字字有力地说：“那么，我来解释这八十两到底是怎么回事。”
话音落下，整个大堂里安静下来，那些叽叽喳喳讨论的食客们都是突然住了嘴，所有人的目光都落在白糖脸上，等着她的解释。全场鸦雀无声。
白糖直接拿起税册，当着所有人的面，将税册举起，从第一页到最后一页翻了一遍：“请大家看，这税册里记载了我店里这一个多月的进项，并无疏漏，再请大家看页末，在线本接缝处，有一片多出来的不规则纸片。”
所有人都伸长了脖子往前看，就连税吏和捕快们也都是瞪大了眼睛。的确看到最后一页多余出来一小块，像是最后一页被人撕去了，但又没有撕干净，残留下来一片不起眼的纸张，大约只有小拇指甲盖大小，却十分醒目。大家都是不明所以，不知白糖想要表达什么。
白糖笑了笑，又看向王税吏：“王大人既然翻看了税册，不知你注意到没有？最后一页的税款并无合计金额，这在报月税的格式中是不合理。”
王大人就撇着嘴说：“是你们不按规矩办事罢了，不过你放心，这些金额，我可是拿着算盘一项一项核对累计过的，统计过后是少了八十两，这一点你辩无可辩，不需要找这些理由搪塞你的漏税！”
白糖勾勾唇：“那王大人有没有思量过，最后一页没有合计项，和缺失的这一页有关系呢？”
王税吏脸色微微一变。
白糖不等他再说话，直接朝向众人说：“我现在可以明确告诉大家，我第一楼根本没有逃税漏税，只是因为我店里的小伙计粗心，不慎将最后一页税册撕去，还未来及粘贴上，税册却不翼而飞。”
她话音刚落，孙彪立马站出来。
“是我昨晚心急想用草纸记东西，看也未看便将税册一页儿撕下，随后我就发现了，我知道此事非同小可，立刻想粘贴回去，可等我熬好糨糊，回过头来却不见了税册。”说着，他从怀中掏出撕下的那一页税册。
大家一看，这张纸下方有一块凹起，和税册上的凸起的小纸片儿刚好吻合。
孙彪离开位置，将手里的那页纸在人群间展示，只见上头记载了十二笔酒菜钱，共计八十两。在最下方的位置，果真还有个月总收合计项，是这月总共的进项。
他绕了一大圈儿，让所有人都能看得清楚明白。这下，不需要白糖多说什么，真相已是大白，白糖展示的证据无懈可击，所有人都明白了是怎么回事。
王税吏脸色变得十分难看，想说什么挑刺儿的话，却几度哽住，完全找不到突破点。
“请大家安静。”白糖示意大家先别说话，朝向王税吏，铿锵有力地说：“这件事说白了，就是我手下的账房先生故意诬告！他应当是发现了我家小伙计的失误，便起了坏心思，偷偷拿走税册，算准了今日是月末，就去衙门里诬告我，你们是不知道，前两日我因琐事训斥了他一顿，这人便怀恨在心，如今这样做就是携私报复。”
“可是……”王税吏皱着眉头，还想再说什么。
白糖直接打断他:“撕走的那张纸和页面上残留的纸片完全吻合，这一点大家都看到了，绝无可能作假，再者，我如果存了偷税漏税的心思，那就不会把金额计算的清清楚楚，也就不存在被撕掉的最后一页，我既然写上去，那便是一分不少打算上税的。
王大人也看到了，缺失的八十两，我是一两没漏的统计到了，按规定今日报了税册，明日便要缴税款，报税册的目的是便于上级审查统计，缺失的这页纸我会让他们粘贴好及时上报，明日定然会一分税钱不少交到衙门。
今日还要多谢王大人前来指正，否则，我手里空有这一页纸，却没了税册，到明日交不上税款就是大罪过了，眼下丢失的税册找回，明日的税钱我一定会一分不少上缴，王大人可还有什么问题？”