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第467章 叶玄取名夫妻肺片

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“我说黄老师,你这说的都是些什么话?夫妻肺片,这本来就是一到四川成都的名菜,这你难道还不清楚吗?”

何老师听到黄老师的话后无奈地笑了笑。

黄老师这时候连连摆手。

“我看你是误解了我的意思,我是说江宁远手里做出来的这一道夫妻肺片,还真有些川菜的味道,你应该不怎么吃夫妻肺片,所以对这一点也不是特别的清楚,夫妻肺片现在可是非常的火,当然人红是非多,食物也是一样的,所以就有不少人会做盗版的出来。”

黄老师又尝了一口后才慢慢的说道。

“盗版的夫妻肺片做的没有半点川菜的味道,而且还随意的更改着配料,把它那股麻辣鲜香的味道都给改掉了,我已经很久很久都没有吃过这么正宗的川味夫妻肺片了。”

黄老师说完之后还感慨了一句,又往自己的碗里夹了不少。

“我说黄老师你说话归说话,怎么还往自己的碗里夹东西呢?你倒是给我们几个留一点啊。”

彭彭见黄老师不停的往自己的碗里加着夫妻肺片,这下子就开始着急了,连忙伸出筷子也往自己的碗里夹着。

“没关系没关系,如果你们喜欢吃的话我以后再做就是了,而且这道菜也不是特别的困难,只要卤一下再放一些辣椒油花椒面就可以了。”

看着大家为了这一道菜而争吵,江宁远的心中觉得有些着急,突然就有一些责怪自己为什么没有多买一些菜回来。

“没事没事儿,他们其实平常的时候就是这样的,你不用太往心里去了,打打闹闹才是我们蘑菇屋的常态。”

子枫妹妹见江宁远好像有一些着急,把这件事情当真了,便连忙解释着。

“而且你做的夫妻肺片真的非常的好吃,做工看上去就非常的精细,色泽美观,质嫩,味鲜麻辣浓香,吃起来非常的爽口。”

子枫妹妹这时候又连忙说道。

听到子枫妹妹这一番话,江宁远的心中才放心了不少,这还是他第一次尝试改良版的夫妻肺片,其实他真的会害怕把这一道菜给毁了,毕竟夫妻肺片可是被评为四川十大经典名菜之一的。

“叶先生,您觉得我这道夫妻肺片做的怎么样啊?”

江宁远这时候又转头过来问叶玄,毕竟叶玄吃过的东西这么多,对于菜的味道应该也有着自己的衡量标准,如果能够得到叶玄的肯定的话,那么他这一道夫妻肺片算是成功了。

“还算是不错吧,你自己有了创新有了改良,把他之前的那一股辣椒呛味稍稍的冲淡了一些,虽然对于吃惯了正宗川菜的人来说有些平淡,但是对于他们这些从来都没有尝试过的人,还是挺友好的。”

听了叶玄的话后,江宁远的心中也放心了不少。

“对了,据说夫妻肺片最开始的时候还差点上过法庭呢。”

子枫妹妹这时候突然想到了什么似的,连忙说道。

大家听到这话后,心中都觉得有些奇怪,并纷纷看向了子枫妹妹,想知道他刚刚说的这番话到底是什么意思。

“你们难道不知道这件事情吗?”

子枫妹妹对上了大家疑惑的目光,心中也觉得有些奇怪,按道理来说这件事情应该传遍了呀,怎么现在大家一脸的困惑好像什么都不知道似的。

直播间的网友们听到子枫妹妹的话后也非常的好奇,而且看直播的人里面也有一些是四川成都的人,听到子枫妹妹说这话后瞬间就有了共鸣。

“你管我们听没听过呢,你倒是说来听听啊,说不定我们听到的会有些差别。”

彭彭这时候抱着吃瓜的心思说道,子枫妹妹听了后点了点头,自己在脑海当中整理了一下,并把这件事情缓缓道来。

“其实如果我们光听夫妻肺片这四个字的话,肯定会有些歧义,肯定会觉得这道菜难道真的是夫妻的肺片做成的吗?当初的那件事情就是因为这个名字而出来的。”

子枫妹妹说完之后大家才恍然大悟,原来就是这个名字惹的祸,当时有一位顾客吃着一道菜被这个名字给影响了,越想越觉得不对劲,并且觉得自己吃的那些东西都是人的内脏,所以就把这家店给告上法庭了。

“没想到是这么一回事啊,不过我觉得那个顾客好像有点傻,仔细想一想谁会拿人的内脏来做这一道菜呢?再说了这道菜做的这么好吃,而且销量又这么大,哪有这么多人的内脏供应呢?”

江宁远听了后摇了摇头,他觉得那个顾客简直就是想的太多了。

“对啊,后面上了法庭之后这件事情才解决,再到后来大家也不会看到夫妻肺片就想到是人类的内脏了。”

子枫妹妹这时候也点了点头。

“没想到这个名字还出过这样的事情啊。”

叶玄听到子枫妹妹的话后微微的勾唇笑了笑,大家看着他这样子都觉得很好奇。

“怎么了叶爷爷,难道您对这个名字有什么见解吗?”

子枫妹妹眨巴着一双大眼睛,好奇地看一下叶玄。

“当然没什么见解了,这个名字最开始的时候就是我给取的,当初只是觉得他们整天整天地绕着小巷子叫卖,应该也卖不出多少东西,索性就想了这么一个名字,既可以帮他们吸引顾客,又可以让他们的凉拌提升知名度。”

叶玄微微地笑了笑,大家听到这话后心中更是好奇的不得了了。

“叶爷爷您口中的他们是谁呀?难道是创作夫妻肺片的人吗?”

子枫妹妹这时候又问了出来,叶玄轻轻地点了点头。

“当初在清朝末年的时候,成都街头巷尾有非常多的挑担提篮,卖凉拌废片的小贩,他们一般都是用成本低廉的牛杂碎边角料,在经过清洗如煮之后切片,再放上酱油,红油,辣椒,花椒面,还有芝麻面等搅拌这样做出来的废片风味别致,物美价廉,特别的受到拉黄包车饺夫,还有穷苦学生们的喜爱。”

叶玄这时候缓缓的说道,大家也在旁边静静地听着。

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