重生农家:种种田,撩撩汉

苏离茉

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第16章 李家日常(8)

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“婶子好。”

李明月站在厨房门口,轻声叩响了门扉,落落大方的喊人。

妇人一回身,便看到个身形黑黑瘦瘦的小姑娘,只那一双水灵灵的大眼睛里浸满了甜甜的笑意。

看着便让人心生好感,便也笑着道:“小姑娘有什么事儿吗?”

“婶子,是这样的。我叔叔李康在学堂上学,我来给他送饭,只是路上耽搁了,这饭菜都凉了,怕叔叔吃了生病,所以想借婶子家的灶台给热一下,不知道方不方便?”

妇人见这小姑娘也不惧生,小小年纪,说话条理清晰、口齿伶俐,心下就更喜欢了。

再说这也不是什么麻烦事,便道:“正好我要蒸窝窝,把碗放在蒸笼底下,刚好一道蒸了。”

“那谢谢婶子了,婶子你忙,我给你烧火。”

“行!我夫家姓罗,你叫我罗婶吧。”

“哎,罗婶,您可以叫我明月。”

李明月笑着应了,将自家的大碗放到了蒸笼底下,然后又把蒸笼给放好,这才坐到了灶门前,开始烧火。

罗婶捡了几个红薯,丢进灶下灰堆里埋着。

李明月见了,便顺口说道:“罗婶,您也喜欢吃烤红薯呀?”

“是呀,我和你罗叔都爱吃这个,就是这东西不好烤透,现在这么捂着,要到晚上才能吃,要是嘴馋的时候想吃上一口,那可得馋死人咯。”

罗婶原本就是个爽利的性情,李明月又合了她的眼缘,忍不住就和她拉起家常来,话也多了。

李明月跟着嘿嘿笑着,突然就想起拔丝红薯了,甜甜香香脆脆的,也一样是红薯,这个做法罗婶应该爱吃的。

“罗婶,以前我在舅舅家吃过一道菜,也是拿红薯做的,叫做拔丝红薯,又香又脆又甜,很好吃。”

罗婶一听便来了兴趣,“哦,拔丝红薯?这名儿怪有意思的。我倒是从来没听过,怎么做的呀。”

“做法很简单,我都会做,要不现在我给您做一个尝尝?您家有白糖和菜籽油么?”

“有有有,我去给你拿啊。”

这两人都是行动派,罗婶子去拿白糖和菜籽油。

李明月捡了几个红薯削皮、洗净、切滚刀块。

然后另起了个小灶,罗婶子烧火,李明月先倒了菜籽油下锅烧热,然后下红薯块炸成金黄色再盛起来。

锅里只留少许底油,放白糖,小火将白糖熬化,直到糖汁略微变红,便将炸好的红薯块下锅,然后迅速拌匀,起锅。

小小的人儿做的有模有样的,一点儿也不含糊,就冲这份爽利劲儿,罗婶心里又多喜欢她一分。

一盘黄灿灿散发着诱人香气的拔丝红薯呈现在了罗婶面前,趁着热气,李明月用筷子夹了一块红薯,拉出了长长的糖丝,然后迅速将地瓜在旁边的凉水中蘸一下,使糖丝变硬。

“罗婶子,您快尝尝咋样。”

一块黄灿灿的拔丝红薯递到了罗婶面前,罗婶也不客气,就着李明月手里的筷子张口吃了。

一入口,只觉满嘴甜丝丝的香气,脆脆香香的,一小块红薯马上给吃完了。

然后她便迫不及待也拿了筷子,学着李明月刚才的法子又给自己夹了一块,入口香甜软糯。

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