将军的美味娘子

无名指的束缚

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第903章 小孩儿心性

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陈瑜白也知道薛壮和夏月初刚刚到京城,肯定有很多要收拾的,肯定会比较忙乱。

但是皇帝对夏月初的手艺一直好奇得很,加上最近这段时间他已经开始学着处理政事了,每日功课、骑射、政事加起来,着实压力太大,看着皇上期待的神色,陈瑜白着实不忍心拒绝。

所以待众人行礼起来之后,陈瑜白就有些不好意思地说:“皇上对夏娘子早有耳闻,之前夏娘子在保定府无缘得见,今日听说薛小将军和夏娘子已经抵京,便特意微服出宫相见。”

“民妇谢皇上厚爱。”夏月初虽然累,但是人都来了,总不能给撵出去,不过她心里也为难,今天大家都忙着收拾东西,根本没准备什么食材。

廖府又不是上膳堂,也没有每日常备的卤味、冷盘之类的吃食,如今皇上和陈大人突然到访,家里毫无准备,连做什么都不知道。

廖老自己也是做这行的,自然明白夏月初的难处,所以开口帮忙解围道:“我这就派人出去采买,我许久不回来,家里只有些仆从,根本没什么食材储备。”

小皇上闻言却开口道:“廖老不必这般,朕只是跟陈大人一起来吃个便饭罢了,家里有什么吃什么就好。”

夏月初也不知这是小皇帝的客套话,还是想要趁机考验自己的水平,只好先行告退去后厨再想办法。

要知道即便是在前世,买菜最好也都是早晨去买,到了傍晚这个时间,外面大部分的蔬菜都已经放了一天,不那么新鲜了。

更不要说是在古代,即便是京城,卖菜的人也都是一大早挑着担子或是推着车进城卖菜,到了这个时间,别说新鲜不新鲜了,能不能买得到都是个问题。

好在廖老一直喜好钻研厨艺,特意在自家后院开辟了一处小菜园,虽然菜的种类不多,但是胜在新鲜。

但也不能只给皇上吃素菜,廖老紧急派人去联系了自己以前经常光顾的肉摊主人,直接给了一头猪的价钱,对方直接杀了一头猪,按照廖老的要求将里脊、净排、肘子等好位置先剔干净送过来了。

猪肉都送来之后,夏月初还在为做什么而发愁。

廖老爷子见她一副烦躁不安的模样,宽慰道:“月初,你用不着这么担心,其实宫内的御膳并不像你想得那么夸张,无非是做得精致一些,并不是每天山珍海味地吃,最重要的是干净,安全,荤素搭配得当。皇上忌口的菜品我之前都跟你说过,除了忌口的之外,你随便做就是了。

“皇上出宫吃饭也就是图个新鲜,若是还吃宫里能吃到的,反倒无趣了。”

夏月初定了定神,努力抛开食材不足这个让她头疼的问题,开始考虑用手头现有的材料能做出什么菜来。

“宫中一般皇上自己用膳的话,多是六菜一汤,偶尔会八菜一汤,今天还有陈大人在,就做八菜一汤好了。”

夏月初对这种古代宫中的印象,多来自于前世的电视剧,而且她工作繁忙,连电视剧都没看过多少,也不知道从哪里来的印象,以为古代皇帝吃饭都得摆满满一桌子,自己根本就够不到,想吃什么都要身边的太监过去帮忙夹。

听廖老爷子说只需要八菜一汤,夏月初这才彻底松了口气,仔细洗手之后系上围裙,心里已经基本勾勒出今天要做的菜单,吩咐后厨的人开始准备食材……

陈瑜白跟薛壮陪着皇上在花厅喝茶聊天,聊得都是如今朝中的局面和蓉城那边的消息。

小皇帝听的多说的少,时不时地偷偷打量薛壮。

他从陈瑜白那边听说过薛壮的事情,宫女内侍和禁卫中也流传着薛小将军的各种故事。

薛壮当年名扬京城的时候,跟他如今的年纪差不多。

虽然如今他已经成为万人之上的君王,但是因为从小就没接受过正规的继承人教育,所以每日上朝坐在龙椅上,居高临下地看着大臣们轮番启奏,总觉得莫名地心虚。

所以他是真的很好奇,十五六岁就能靠军功创出名头的薛小将军究竟是个怎么样的人,又是如何做到的。

不过还没等他研究出什么结论来,廖府的下人就来请他们移步去餐厅准备用晚膳了。

手里都是最普通不过的食材,夏月初只得另辟蹊径,希望可以做一些大齐没有过的菜品。

八菜一汤的话,她就只准备了两道凉盘,一道是薄荷毛肚,一道是什锦捞汁。

翠绿新鲜的薄荷叶,配着黄瓜和红椒,用一片片汆水断生的毛肚卷起,用焯过水的葱叶捆好交错地摆在大盘内,盘子中间放着一碗红白绿交杂,看起来就叫人口水分泌的鲜椒蒜末料汁。

毛肚做凉菜,还卷着一棵翠绿的薄荷,别说是廖府的下人了,就连廖老爷子也是头一回见。

另外一盘是捞汁什锦,各色新鲜的蔬菜,全都切丝摆盘,乍一看五彩缤纷十分抢眼,但是大家都没见夏月初在盘子里放任何调料,反倒准备了一大壶料汁,吩咐廖府的下人把菜端上去之后再将料汁浇上去拌匀。

廖府的人以前都没见过夏月初,见她接连两道菜都做得奇奇怪怪,心里都有些打鼓,互相交换着眼色,谁也不愿意做这个出头鸟。

好在廖老爷子虽然年纪大,但却很能接受新鲜事物,自己尝了一个薄荷毛肚卷之后,又从壶里倒出一勺料汁尝过味道后,便一脸满意地示意下人可以将菜上桌了。

菜一上桌,小皇帝的眼神立刻从薛壮身上转移到饭桌上,这两道菜全都是他没见过也没吃过的。

虽然登基已经两年多了,小皇帝到底还年轻,孩子心性尚未彻底被磨灭,一脸期待地盯着内侍试菜。

小皇帝目光之热切,让试菜的内侍紧张得腿肚子都有点儿转筋,吃毛肚卷的时候还没嚼两下就往下咽,被噎得直伸脖子,拼命吞咽才勉强没有御前失仪。

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