酒店开业的头一个星期每天都很忙，天天爆满，有时还会出现等位的现象，孙梅和冯哥非常高兴。
张涛菜炒的非常好，他对菜品的认真严谨态度值得学习。
李剑寒很佩服张涛，不止一次的和我说想要拜张涛为师。
“你要拜人家为师，就得多和人家学学，多和人家在一起，最好黏上他，甩都甩不掉，他走哪你跟哪，到最后就算不收你当徒弟，你跟着他也会学到不少东西。”我对李剑寒说。
李剑寒问我：“谭子，你想不想拜张涛为师？”
“拜师这玩意儿也是讲缘分的，往前干着看吧。”我很没有想拜张涛为师的念头，不是说张涛菜炒的不好，而是对他不是太感冒。
“谭子，干厨师都得有个师傅带着，到时候好有人给你找活，要不然就算是有好活人家也是先安排自己徒弟，然后才能轮到你。”李剑寒对我说，他想让我和他一起拜张涛为师。
我说：“那倒是，你先拜吧，我不着急。”
也想找个师傅好好的学学手艺，但是好像就和自己处对象这事一样，总是摸凌两可的，总感觉还没碰到对的人，或者说还没想好拜师这事。就自己现在这样还不到拜师的时候，等到了拜师的时候再拜。其实主要是心里有陈师傅的影子在，就算拜师也得拜个像陈师傅那样的，不但手艺好，人品还好。
周六，不算太忙。
那时候几乎厂内的酒店到了周六、周日都不是太忙，等社会酒楼就不行了，越是到周六、周日越忙，生意越好。
晚上客人少，张玲到厨房叫我说有客人在前面叫我过去。到前面一看原来是赵姐、张姐、孙哥他们。反正不忙，回厨房和张涛说了一声，然后到前面陪赵姐他们喝点酒。
赵姐是过来给我送枕头的，还给我买了双鞋。赵姐对我挺好，向姐姐对弟弟一样。我曾经问过她为什么对我那么好，她说对你好还不行呀，拿你当我的亲弟弟了。
赵姐穿了一套蓝色的连衣裙，显得非常柔美。张姐穿的比上次好一些，还是很暴露，叫人眼睛没处放，胸前依然波涛汹涌。等孙哥就是一老本实的憨厚，像个老大哥。
刚坐下赵姐就叫我把鞋试试。
我说：“等回寝室再试吧。”
“现在就试试，看看大小合适不，如果不合适明天好拿回去换。”赵姐说。
张姐也说：“赶紧试试，这可是你赵姐挑了一上午买的，我还以为送情人的呢。”
试了一下，很合脚。试鞋的时候有服务员往我们这里瞅，看她们的眼神就知道——有个姐姐真好。可能是我有五个姐姐，从小就是姐姐们带着我，一点点把我带大，现在和比我岁数的女的处的非常好，也知道如何去和她们相处。等碰到比自己岁数小的女的不知道怎么处，也处不好。
和岁数大的女的在一起比较自然，感到很放松，交流起来也比较容易。
“在这里干活累不累？”赵姐关心的问我。
“现在刚开业，挺累的。”
“下班之后就赶紧回寝室，别和人喝酒去，回去好好休息。”赵姐说。
“嗯，听姐的。”
我点点头。
张姐说：“谭子，看你赵姐多关心你，要不是你在这干活她半年都不会来一趟三台子，请都请不来。”
赵姐说：“哪有你说的那严重，上回不是还来看你了吗，这刚多长时间。”
“上回是来看我的，那这回呢？要不是小谭子在这你会来呀？”张姐撇撇嘴，对照姐说：“撒谎都不会，脸红了吧，又是买鞋又是送枕头的，人都跟来了，就知道没我啥事。”
张姐这张嘴，可不是一般战士。
赵姐说：“我这不是也看你吗，最先到的就是你家。”
“别说的好听，你这是来看我的？”张姐对赵姐表示怀疑，“你咋没给我买双鞋呢，哪管买根鞋带也行呀。”
说着夸张的撇撇嘴，继续道：“你这是自己不好意思来，拿我当垫背的，早知道你见色忘义还不如在家陪我们家孙胖子呢，是吧老孙。”
孙哥呵呵的笑，说：“你还喝不喝酒，不喝我们仨喝了。”
孙姐说：“喝，咋不喝呢，陪这个见色忘义重色轻友的一上午了，喝点便宜酒才对得起我。”
和他们坐在一起喝酒聊天是件很愉快的事，尤其是张姐，总能叫人哈哈大笑。这样的人心里没啥，乐观开朗，并且能够感染身边的人，身边人跟着也就快乐了。所以当人郁闷的时候就和乐观的人在一起，受其感染郁闷很快就会消失。
孙梅看到我在前厅吃饭，走了过来。
赵姐她上次来认识了，把孙哥和张姐给她介绍了一下。
“都是谭子的朋友，你们来了我很高兴，我敬大家一杯。”
说完和张姐、赵姐、孙哥一起喝了杯酒，然后说：“你们在一起好好聊聊，我就不打扰了，欢迎你们经常过来。”
孙梅走后张姐问：“谭子，这是你们老板娘？”
“是。”
“好像在哪见过，想不起来了。”张姐说。
“你看谁都眼熟，三台子人多了，你都认识？”孙哥说。
“滚，刚要想起来就让你打岔打跑了，不想了，来，咱们喝酒。”
张姐说了孙哥一句，孙哥也不生气，笑呵呵的憨态可掬。
过了一会儿冯哥也过来和大伙喝了杯酒，说了几句客气话。
冯哥孙梅他们两口子还行，挺给面子。
“谭子，看样你在这混的不错呀，老板老板娘都过来敬酒，挺给你面子的呀。”张姐对我说。
“还行，主要是我在这干活。”我说。
“我弟在哪都行。”赵姐对张姐说，说的时候脸上很骄傲。
“还你弟你弟的，叫的那么亲，我说还是我弟呢，一看你就没安啥好心。
张姐说完笑起来，赵姐的脸红了。
张姐继续说：“还脸红了，我说对了吧。”然后对我说：“谭子你小心点，别让这个色狼给霸占了。”
我直接无语。
孙哥说：“你呀，你以为小赵是你呀。”
张姐说：“我咋啦，告诉你孙胖子，把我给看好了，看不好我就出去找——弟弟去。”
孙哥说：“去吧，别把弟弟吓跑了就行。”
吃完饭送赵姐他们出酒店，结账的时候吧台说不用买单，老板不让。
感谢冯哥他们两口子。
出了酒店问赵姐怎么回去，赵姐说打车回去。
张姐说：“小赵，你过来看你弟这就看完了？咋说也得压压马路，诉诉相思之情呀。”
赵姐说：“你嘴没个把门的，不听你瞎说。”
“我可看你有三、四年不穿裙子了，今天把裙子都穿上了谁知道给谁看呢，我们家老孙可是老实人。”张姐取笑赵姐。
赵姐拉起我就走，给张姐留下句话：“就给你家老孙看呢，看好你家老孙。”
张姐在后面就笑，和孙哥挎着胳膊幸福的回家了。
和赵姐走着，离的很近，可以闻到赵姐身上淡淡的香气。
夜风吹过，撩动她披下来的长发，很美。
“姐，你今天很美。”我不由自主的说。
“那意思姐以前不美呗。”
“以前就美，但是今天特别美。”
“我穿裙子好看吗？”赵姐拽了一下裙角，问我。
“好看。”我说：“姐你非常会穿，这件蓝色连衣裙穿在你身上，简直就是——”
“简直什么？”
“简直就是天女下凡，优雅、脱俗。”
她看着我，脸很兴奋，说：“瞎形容，但是听着挺爱听。”
赵姐说完笑了，有发丝落在脸颊，她用手拢到脑后，她往脑后拢头发的动作很轻，很柔，叫人心动。
那一刻我看着她，很认真的看着她，发现了女人的柔美。
“发什么呆？”她看我呆呆的看她，问。
“姐，你今天给我的感觉就是特别安静，非常柔美。”
“我本来就是喜欢安静的人。”
“嗯，你还真是。”
“喜欢姐安静吗？”她问我，眼睛里面柔情似水。
都说女人是水做的，这一刻我懂了。
“喜欢。”我几乎是脱口而出。
和赵姐往前走了一会儿，正好有台出租车过来，赵姐上了车，告诉她注意安全，她说有时间过来看我，就回去了。
酒店逐渐的走上了正轨。
冯哥菜买的也熟练起来，不像刚开始的时候总把菜买错，因为买错菜他没少挨孙梅的骂。
冯哥是位退伍军人，他哥哥也是当兵的，现在还在军队，军衔是大校。他还有个姐姐，姐姐是厂内医院的护士长。他姐非常厉害，他和孙梅都非常怕他姐。孙梅可以骂冯哥，但是碰到冯哥的姐姐立马变成小绵羊，乖乖的。冯哥姐姐不经常到酒店来，来的时候就是到厨房帮着摘摘菜，打打下手，很少在酒店吃饭，只有实在走不开的时候才会在酒店吃，并且还是和我们员工在一起吃，说吃工作餐比炒菜香。
因为她是护士长，手里有些小权利，有时候叫我到医院取一些便签、创可贴、纱布，还有感冒药，留着给酒店做不时之需。
孙梅是四川人，念完大学分配到厂内的，后来经人介绍和冯哥在一起，在省城也算是有了依靠。看着她表面上很文静娴淑，但骨子里那份川妹子的泼辣和躁动还是有的。
张涛菜做的不错，跟他学到不少新菜，同时在他的带动下我开始往严谨上发展。看到张涛对待菜品和工作的态度，我知道严谨认真是非常重要的，在工作中做到严谨认真才能把工作做到标准。
严谨和认真是同时存在的，对菜，对工作都需要严谨认真。
工作也好，菜品也好，只要你认真的对待它，它就会认真的对待你，这就是“付出就有回报”。
作为一名厨师来讲菜品就是自己的生命。很多时候感觉厨师其实不是在做菜，而是在演绎菜品，在演绎菜品的同时也是在演绎人生。世界大同，道理大同，我们经常说“酒品如人品”“赌品如人品”，那么厨师也是——“菜品如人品”。
一个格局小的厨子做不出大气的菜，一个德行不够的厨子做不出完美的菜。人格的缺失必然导致菜品的缺陷，这个无法弥补。
我一天天忙着自己的工作。
每天早早地来到酒店，帮着冯哥把菜拿进厨房，开始整理各种原料。摘菜洗菜切菜，热馒头熬粥，等厨房的人全来了之后开始吃饭，吃完饭开始一天的工作。
把自己的准备工作做完开始帮着凉菜干活，凉菜帮完了帮郭师傅干，总之不闲着，手里总有活。在帮他们干活的时候也学到了不少东西。
学东西就是这样，千万别觉得自己聪明，眼睛看到了就认为自己学会了，那是有学没有会，只有自己亲手操作一遍，反复的多干几遍才稍微的懂点。要说是学会了，那得反复的操作练习，直到把学的东西变成自己的东西，那才是真正的学会了。
学习不是把学来的东西装进脑袋里，而是把学来的东西用自己的方式使用上，并且创造价值，这才是学习。