田家小娘

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螺蛳

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当她浇完菜水回到家里就准备开始做晚饭了,菜园里的小白菜被她采回来很多。虽然看上去是很多的样子可是也阻挡不住她吃菜的心。

在这里所有的食物都是纯天然的所以怎么吃都吃不够,她采回来的只够她一餐吃的。肉菜她不敢多吃,自己的爸妈那么累他们理所应当的多吃。

而自己吃那么多青菜也是真的爱吃不然都不会拔那么多回家来,烧火起锅炒菜一气呵成。

等爸妈回来就好一起吃饭了,把今天在外婆那边学到的厨艺都用到这里来。当她做好一桌子的饭之后就去烧洗澡水了,再蒸些红薯来作为明天早上的早饭。

之后的她就去后门看菊花的生长情况了,这时的菊花花苞还在萌芽之中。不过一丛一丛的菊花看的自己也挺高兴的,自己又可以用菊花泡茶喝了。

这也是从后世的书籍上看到的,菊花泡水喝了明目养肝、下火润燥。尤其是秋天空气里都是干燥的感觉,所以这时候就要用一些下火的东西泡茶或者是煮汤来败火。

看完菊花之后也就从后门到前门穿堂而过,这时就去树下荡秋千了。秋天的树下没什么虫子,有的就是虫蛹。这些虫蛹待到来年化成成虫。

秋天的傍晚总是有些许凉意,想着就趁这时间去走走。把家里的门都锁上就去田埂上了,一路走去望到的都是沉甸甸金灿灿的稻谷。

只见稻穗像一个个娇羞的少女似的低头,满田的稻谷仿佛对着她说:“吃了我,吃了我,我已经成熟了。你来收割我吧。”

等不及的就从稻穗上扯下一粒饱满的谷子,用指甲扒开外壳就直接吃下去了。入口一股香甜的口感把她征服了,也不知道是不是熟饭吃多了第一次吃生稻谷会觉得那么好吃。

又走了一段路之后看到的稻谷还是没有成熟的,而且也和刚才看到的不一样。想起自己看到的可能是以前在图书馆里看到过的图鉴就立马明白了这是糯谷,可以拿来酿酒用的。

而在这里酿酒用的就是糯谷脱壳好的糯米,脱壳糯米先用大锅木桶蒸熟。之后再用竹子做的密筛摊开晾凉,酒缸里加入适量的红酒粬和井水。再把晾凉的糯米饭倒入酒缸密封就好了。

这种的红酒自家粮酿造的自己喝的放心,有句老话说得好:“自古来酒养人,水养神,不到天亮不回魂……”这句话就是形容酒酿好以后得场景。

因为家酿比外面的勾兑好上千百倍才会有人每次喝酒都会喝到天亮,期间的下酒菜换了又换直到酒菜冰冷。

看天快黑了就回家了,到家之后爸妈都想着把这个家交给她来打理。因为现在的林墨很会做事情了,做饭都做的像模像样了。

看着成长了那么多的女儿老两口甚是欣慰啊,一口一口吃着菜和饭的林墨也没想到自己做好家务换来爸妈的认可和赞同。

洗完澡之后林墨妈妈就和林墨说了自己的想法。

妈:“阿墨啊,你看你也会做那么多的事了。妈妈想和你打个商量,你把家务事料理好我们两个出去赚钱。以后家里还要买电视那些的。你能把这个家里顾好吗?”

墨:“那那你就放心吧,这个家交给我肯定是会井井有条的。你们要出去做事情就安心的去做,你们的女儿已经长大了。家里一切有我。”

听到她这样保证的苗玉珍心里的石头放下了,晚上就和她爸爸一起商量着去大城市发展。这样以后想要什么都有,这样以后给她的东西也会多点。

一听这话是这样的,自己两人也应该为了自己的未来打算了。两人也定好了地点,爸爸自己就跟着自己的叔公去了莎县,因为那边的小吃很出名。

而妈妈就在自己家里找了份酒楼保洁的事情做,这时的林墨也没有说什么话。妈妈在身边总是安心的,爸爸就放心的和叔公去外面闯荡。

三个人就这样听着虫鸣各怀心事睡过去了,到第二天早上她爸爸就来找她了。

爸:“爸爸先和叔公去外面打拼,你在家里要好好的照顾妈妈和这个家哦。有空也要去帮帮妈妈做事情,这样你妈妈工作也会轻松一点。”

墨:“知道啦,老头子。妈妈那边我会帮忙的,家里我也会照顾好的。明天就要返校了,真有点不舍得呢,家里那么好。”

爸:“那你想去干什么呢?我今天没有什么事情做,可以带你去玩玩。”

墨:“我还没有摸过螺蛳呢!我想去摸螺蛳来吃。您就带我去吧,好爸爸~”

架不住女儿要求的林天华就带着林墨去了菜地后面的水沟了。因为这时候的田野里到处都有水沟,而水沟里面一般都会有螺蛳在这个季节繁衍。

所以他就带着她去田边的小水沟里找螺蛳。螺蛳以前在书上看到过的简介是一个螺旋状的腹足动物,主要食物是水底的微生物。和蜗牛这些软体动物同宗。

来到这里的时候她在奇怪为什么边上的稻谷上面有着一些红色的块状物,而这些块状物又是一个一个小小的颗粒组成的。

爸爸告诉她这些是福寿螺的卵,可以摘回去喂鸡。而鸡吃了以后就可以生很多的鸡蛋了。

手上拿着一个鱼篓的爸爸看到了沟里有螺蛳就立马指给林墨看。

爸:“女儿,你要知道这些东西那种你可以吃,哪种不能吃。像这种螺旋会向外生长的就可以吃,而这种越长越扁平的就是福寿螺了,这种螺不但不好吃还有很多的寄生虫。所以你要分清楚。”

墨:“我也下来摸点吧,两个人摸总好过一个人摸。摸得多了还可以给外婆送一碗去。”

爸:“快摸去,摸完了你想送去就快点送去。别耽误了午饭就好了。”

墨:“知道了。”

两人就这样在小水沟里摸起螺蛳来。不一会就摸了一鱼篓回家。

一回到家就见林墨拿着塑料袋把一些装着,还有的放在水盆里养着。

一来一回的也耽误不到什么时间。半个小时后回来的林墨就吃上了热腾腾的饭菜了。

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