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三瓣儿家主

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第5章 事大

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柳家剩下的约有一亩多田地,就在她们茅草屋后不远。

其中有一半种了一点方胜,也就是芝麻,是比较珍贵的油料作物,她家一年到头想打点牙祭全仰仗它了。

现目前大豆榨油这个途径还没被开发出来,农家种的豆都当作口粮煮成豆羹或者汤饭囫囵吃了。

最时新的做法是做成豆甫或叫豆卜的,也就是豆腐。但那个东西的制作方法属于秘方,普通人家还不会做,得拿豆子去专门的豆卜坊换。

柳家剩下的一点土地种了些麻,除此之外,房前屋后的边角地方,照例种上些韭、藠、葱、姜等常见作物,还有丘葵、瓠、瓜等蔬菜。

总之,这么些田地平均算下来,在丰年偶尔能见四石(dàn)的产量,普通年景里收上三石就是顶好的。

今年若照她阿爹柳大所估计的,平均一亩田地指多可以出产二石的粮食来计算,六十亩正经的粮食地也不过一百二十石的收成。

官家收粮的斗本来还比农家自用的量斗再大那么一圈,一亩收税一斗,那就得除去约十石的田税。

再加上晾晒储藏过程中的一些损耗,到最后他家能够余下来的毛收益便只有将近一百石粮食,这还不说必然会遭受的霉变和鼠偷虫咬等损失。

从柳家的日常消耗来看:

即使她们种的这些作物比较耐旱,那也得浇水灌溉。

光是种地最基本需要的水,就得靠柳大一点一点从山脚下挑上半山坡来。

那怎么看都是一个辛苦的体力活。

她爹柳大肩头的担子重,必须吃饱饭,一天的消耗总得毛算五升。

这年月的庶民农人,吃肉是奢侈中的奢侈事,肚子里没有油水,消耗的能量全看碳水化合物,饭量大是在所难免。

加上柳氏和大姊儿她们娘俩的口粮,一年三百六十天,全家人只吃喝一项,这一百石的粮食就不够开销的。

是以他们大靖朝农家所说的一顿饭食,绝大多数时候,也不过喝上几碗杂粮粥配点蔬菜混个水饱。

只有赶上了年节,或者耕田收粮这般需要从早到晚都进行重体力劳动的光景,家家户户才会煮上几餐干饭供给主要劳动力。

哦,对了,他们一家三口其实每天只吃两顿饭。这朝代的人,没有三餐的想法。

那什么,柳丝奕觉着,过去她那躺着点外卖、一天三顿肉、吃腻了肉还要来点水果、享用个甜点、再加顿宵夜的生活,在这个时空里恐怕只能纯粹幻想一下了!

如果一个大靖朝的农民知道柳丝奕的想法,一定会一惊一乍的睁大眼睛质问:“什么一天三顿?还吃干饭?肉?啥是宵夜?如此贪恋口腹,馋嘴好吃的,简直不怕五雷轰顶吗!”

其实柳大跟柳氏是苦惯了的人,吃得不好,整日劳作,都是农户人家司空见惯的事情。

他们家好歹还守着群山丘陵居住,总能有点山珍野果填补春馑夏荒,再没吃没喝也要紧着孩子,自己省俭着也能熬过去。

最不济,哪怕扒树皮吧,他们总能想到法子勉强对付粮食不足的情况。

柳家面临最大的问题是今年的税收新政。

也不知道是大靖朝还没有引进棉花呢,还是有了棉花而没有普及,又或者是这个世界里根本没有棉花这种东西。

白芸里这一带农村,主要的纺织品是丝麻。

农妇们平常在家除了操持家务种植蔬菜,最主要的活计就是纺纱织布。这多指的是纺绵纱,也就是蚕丝纤维及制品;或者是搓制麻线,纺织麻布。

丝绸制品,自然是庶人小民没机会穿的。普通女人,比如柳氏这样的农妇,只有资格在纺织成布匹的时候,抚摸感受一下那等丝滑细腻的感觉。

农家缴纳的绢大多为没有色彩纹样的素绢,乡野村妇也不具备特别高超的织锦技艺。

蚕丝从素白绢绵到华丽锦服,还得由专业的织锦和画染匠人继续完成进一步的深加工。

柳大姊儿家种有一小片麻地,全是她母亲照料。麻那东西多年生长,一年可以收割两三次,将茎皮剥下沤制出纤维,累积下来便可以织布自用。

麻布也是农家以物易物的常见代用品,是乡野间物产交易中的变相货币。

麻的用途广泛,除了产出纺织品,偶尔药用,必要时候还能度饥荒当菜吃,也算是她家的一点经济作物了。

柳家的麻地周围也有几棵歪脖老桑树,但今年年初春冻得厉害,柳氏没法子育蚕,那绢与绵的丁口税也就远无从缴纳。

她家唯一可想的办法是,用本就不多的口粮或者其他东西,去换别人家多余的蚕丝回来,以供她娘纺绵织绢。

现已到了暑热天气,她家的粮食还没收下来。就便赊借,周围邻里谁家不纳赋?除了那两家大地主,普通农户又有多少盈余借给你对付?

等赊账回来早也不知几时了,哪里还来得及。

所以极有可能,到了秋收纳粮的季节,就是他们一家彻底破产之时。

柳丝奕一家人,无不感受到了原身柳大那一家子的沉重无力。

“嗐!咱们也别发愁了,”柳丝奕不希望父母就此失去了信心,急忙振作精神道,“来都来了,到秋收不是还有好些日子吗。照我想呢,吃饭事大。”

“今年啊,咱们就把现种的这么老多土地经管好了,把粮食都收回来再说。”

葛阿姨一听,也若有所思点点头,“丝丝说得没错,我也觉着眼前的事情要紧。至于那什么赋不赋的,咱们走一步看一步吧!”

说着,柳氏拿手肘撞了撞旁边柳大的胳膊——这倒是原身柳氏惯有的小动作。在人前,妇女自己不便发表意见时,暗地里催促当家的出面说话的意思。

柳爸爸看了一辈子葛金花的眼色,已经习惯了凡事多多听取老婆的意见。现在这环境不一样了,他也得有点封建家长的派头,做好那个样子。

“嗯,那咱们来好好合计合计。”柳大严肃地点点头,说了句废话。

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