走出了这家书铺，刘牢之又领着众人随意逛了一会儿，在里门关闭之前，便赶回了长干里的毛宅之中。
出去逛了一天，众人皆是又累又饿，幸喜侍从们在家里已经支起了大行军锅，开始做起了大锅菜。刘牢之的侍从队按照军队行军的形式配备物资，这行军锅是必备的。菜和肉都是侍从跟着毛家采买的人到早市上去买的。刘家的侍从队因为多是少年人，正是长身体的时候，刘牢之在饮食配菜上历来大方，今日做的菜是春笋炒猪肉，香椿炒鸡蛋，大葱炒羊肉，配着腌菜，做出来的菜香气浓郁，老远都能闻得到，直接惊动了毛家的下人。众人累了一天，便就着这大锅菜狂吃猛喝了起来。时人的餐饮以素食为主，极少吃肉食，像这样大吃的更是少见，只看的毛家的几个下人垂涎欲滴。
刘牢之笑着对刘顺之道：“咱们昨天刚吃过毛家的饭菜，来而不往非礼也，今日也让他们尝尝咱们的手艺！让他们自己拿上餐具，过来跟咱们一起用饭吧！”
几个毛家的下人听了，忙过来道了谢，各自去寻来碗筷，津津有味地吃了起来。毛家众下人见刘牢之和一群下人在一起吃饭，毫无架子，颇感惊奇。
纷杂之间，“吱呀”一声，门开了，刘牢之抬头一看，原来是郑氏姐妹进来了。
郑欣一边往前走，一边吸着鼻子赞道：“好香啊！师弟在这里吃如此美食，怎么也不喊我们一声！”
刘牢之笑道：“我们刚从外面赶回来，有些累了，正好侍从们做好了饭菜，就没顾上别的。这不过是几样普通菜式，哪里就称得上美食了！对了，现在时间也不早了，怎么你们还没有吃饭？”
此时的人们大多是吃两顿饭，早饭晚，晚饭早，正所谓“日出而作，日落而息”，像刘牢之等人这样每天吃三顿饭的极少，因此刘牢之才觉得这两位到现在还没有吃饭有些奇怪。
郑欣笑道：“姐姐昨天下了船就有些晕，今日一天没有精神，不爱吃饭。哪知道闻到了你们的饭菜香味，竟然便有了食欲，非要拉着我过来！”
郑华听了妹妹的话，不好意思起来。
刘牢之笑道：“这不是好事嘛！本来我觉得饭菜有些粗鄙，就没敢惊扰师父和两位姐姐！要是两位姐姐不嫌弃的话，就和我们一起吃点吧！”说罢让毛家的下人去寻来了两套餐具，让松果为郑氏姐妹盛上了饭菜，郑家姐妹也不推辞。
郑欣左右看了看，奇怪地问道：“怎么你们的餐具跟我们的不同呢？”
刘牢之笑着解释道：“我的这些侍从，都是按军旅中人对待的，出外行走，都是自带餐具，每个人只有一套，可没有多余的给姐姐用！”
郑欣点了点头，没再说什么，端起盛好的饭菜与姐姐到里屋去了。一顿简单的饭菜，吃的郑家姐妹赞叹不已。
第二日一早，那位翁先生便拿着从书肆借来的《脉经》底稿登门求见，刘牢之在会客室亲自招待了他。那翁先生见主家没有立马安排地方抄书，心里便有些着急，在那里有些坐立不安。
待松果上了茶，刘牢之对翁先生拱手道：“小子出身彭城刘氏，名牢之，家父征虏将军讳建，未知翁先生名讳？”
翁先生站了起来，拱手道：“劳小郎君动问，在下单名一个龢字，字叔德。”
刘牢之笑着跟他寒暄了几句，便道：“其实今日请先生来，除了是要抄写《脉经》，还有别的事情想跟先生商议！”
翁龢摇了摇头，笑道：“翁某现在只是个抄书的书佣，百无一用之人，只怕帮不上郎君什么！”
刘牢之笑道：“先生不必过谦。能抄得一手好书，先生胸中自有沟壑！不瞒先生，一品汇乃是小子一手所创！”
翁龢“腾”地一声站了起来，吃惊的看着刘牢之，脸上阴晴不定。一品汇这一年多来在建康声名鹊起，他就是市井中人，如何能够不知道？但就一品汇书社印出《论语》一事，对他这一行就影响就甚大，那可是跟他的饭碗息息相关的。一品汇书社印出的书，价格便宜，质量上乘，照此下去，他只能给大户人家抄写私人文集了。一品汇如此强大，乃是他翁和只能仰望的所在，万万没有料到，创始人竟然是眼前这个其貌不扬、只有十来岁的少年人！
刘牢之请他坐下，请他喝了口茶，接着问道：“敢问先生给人抄书，每月可得多少酬金？”
翁龢苦笑道：“忙得时候，可得六七千钱；清闲的时候，不过四五千钱，仅能维持一家温饱而已。”
刘牢之点了点头，又道：“现在一品汇书社初创，需要大量的人手，像先生这样的人才，我可以每年给你十二万钱，吃住全免，不知道先生愿意屈就吗？”
翁龢笑道：“这个薪金已经是我现在的两倍有余了，我如何不愿意？只是家中还有妻小和老人，撇家舍业的，只怕家人不愿意，翁某还要回去商议才行！”
刘牢之笑道：“这个是自然的。只要先生愿意去，我可以先支付一半的年资，作为安家费用。若是先生的家人愿意到芜湖去，也可以安排。孩子可以免费入学堂读书，老人和家眷也可以做些力所能及的事，补贴家用！芜湖离建康并不远，经常有毛家的商船往返，想要回来看看也简单得很！”
翁龢满意地笑道：“郎君给出如此优厚的条件，翁某再推辞就有些不识抬举了！我一定尽快给郎君答复！”
刘牢之笑道：“好！”
眼见翁龢已经被说服了，刘牢之心里甚是高兴，又对他说道：“先生长年在这个行当里，想必认识不少抄书的书佣。如果你能够联络到愿意一起去芜湖的，不管多少人，只要签订文书，我可以一次性的给予你此人月薪的一成作为酬劳！这些人的薪资，也不会低于现在收入的两倍！”
翁龢听得满脸通红，兴奋不已。在建康混得不如意的读书人数千人总是有的，只要能说服其中的一两百人，那可就是一大笔钱呢！他端起茶碗喝了口茶，尽力平静了下心绪，又拱手问道：“敢问郎君，这些人都可以先预付半年的薪资吗？是不是不管去多少人，都可以有每人一成薪资的酬劳？”
刘牢之笑道：“当然，我那里只嫌人少，不嫌人多！”读书人，尤其是这些不如意的读书人，刘家现在有大把的空闲位置安置他们，当然是越多越好！
翁龢听了，心花怒放，坐在那里就有些心神不安起来。刘牢之见了，不由得暗暗好笑，又给他出了个主意，道：“翁先生，一个人的精力总是有限的，你便是连夜亲自去找，又能够找得几人？不如多找些帮手，分润些好处给他们，让他们一起来帮着你来做此事，才能事半功倍！我再建康待不了多长时间，先生要尽快去做才是！”
翁龢听了，不住地点头，对刘牢之急声道：“郎君，我想……这个现在就着手去做！你要抄写的那个《脉经》……”
刘牢之笑道：“没事，那个不着急。你可以拿回家去抄写，纸墨钱到时候一起算，走之前抄写完就行了，这本医书将来也是要刊印的！”
翁龢大喜，忙向刘牢之告辞，急急地去了。
刘牢之看着翁龢满脸兴奋，快步远去的背影，摇了摇头。这翁龢在底层不如意的久了，遇上事情便就有些沉不住气，暂时恐怕也只能安排在书社刻印字模、校对图书了。不知道这些书佣里面，有没有可以独挡一面的人才。
且不说翁龢这一去给建康的书佣业造成了多大的影响，刘牢之吃过了早饭，便带着人要去逛建康的市场。昨晚吃完了晚饭，郑氏姐妹听刘牢之说起一天的见闻，心向往之；又听刘牢之说今日要去逛建康的市场，郑氏姐妹便想跟着他一起去长长见识。左右刘牢之也没有什么重要的事情，便从毛家借了一辆马车供郑家姐妹乘坐，自己带人骑马向市场走去。
秦汉以来，国家采取重农抑商的政策，对商业有严格的限制。在城市中，居民区称之为里，商业区称之为市。里和市都有总门，定时开关，百姓不得随意面街开门。
在市内有市楼，市楼的下层屋内有专门的市官，上层则悬有市鼓。市令及其属官负责市籍的登记，入市籍者即应定期缴纳“市租”，政治地位低于编户齐民，算是贱民，贵族和官僚不愿意和商贾打交道，多是派仆役到市场上来采买东西。除了登记市籍，市令还要负责给较大数量的交易契约加盖官印、检查货物、检验度量衡以及评定物价等职责。
市场的开启和关闭都有严格的规定，“悬鼓击之以罢市，有钟一口，撞之闻五十里。”经营同类商品的商贾，各自拍成行列，称为“列肆”，贾人在“贾区”坐卖。
建康是南方的政治中心、经济中心，人口众多，商业繁荣，大的市场有三个：大市、东市和北市，都是孙吴时期所建。秦淮河两岸是集中的商业区，“淮水北有大市，自余小市十余所”。