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第一百二十七章 酿造葡萄酒

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“谁能说未来会发生什么?如果永乐喜欢读书,无论如何我都会让他读书,但是如果我只是想为自己过上好日子,我就不需要了,我只希望这孩子平平安安的长大,做个有用的人就好了。”徐青莲赶紧煮了一壶水。

“什么?”至于徐青莲刚才说的话,闵培培有些疑惑,高中状元不好吗?

“我的意思是,我希望永乐和雪凝能按照自己的意愿幸福地生活,做自己想做的事,完成自己想做的事,而不必为了某个人或某件事而委屈自己。”徐青莲把大缸里的水舀了起来,坐在闵培培旁边,笑着解释。

“好吧。”闵培培点点头,还是不明白。看到徐青莲的举动,她感到很困惑。

“你在干什么?你让我来你家帮你洗澡了吗?”闵培培是在开玩笑,但她真的不知道徐青莲是什么意思。

“我想酿酒。”徐青莲没有解释太多,所以她直接说了自己的目的。

“什么酒吗?葡萄能酿酒吗?”闵培培惊讶地说,她只听到玉米酒和杂粮酒,这是什么酒?

“等我煮好了,再给你尝,它是红棕色的,它很好看,味道好,酒精含量低,即使酒量不好的话也可以喝很多。”

事实上,她并没有告诉闵培培,她想把这批酒作为高端奢侈品路线出售,她也不想再赚老百姓的钱了,她是专门为高级官员和贵族的女性家庭成员准备的,只要包装有足够的档次,葡萄酒的味道和外观就不需要担心。

“我也不明白,只要你说我能做什么就行了。”闵培培这点很好,自己不懂的事情也不会阻止别人去做。

“一开始,我想告诉你做馅饼的方法,在镇上卖,这样你可以贴补家用,但我已经把配方给了独孤公子,心里很过意不去,我给了你酿酒的方法,两年后你就可以自己做了,在你学会它之后,我们将一起谋生,把赚到的钱五五分成。”对于世上第一个帮助自己的闵培培来说,徐青莲真的很想报答她。

“那可不行!这个馅饼配方本来就是你的,我对此没什么可说的,但是酿酒的工艺是不同的,有了这个技能,你的余生就衣食无忧了!我怎么能学你这吃饭的手艺呢?”

在农村,手艺好的学徒应该从直系亲属那里收来,而不能轻易交给外人。虽然他和徐青莲关系很好,但他们毕竟不是姐妹,她不能占这个便宜!

徐青莲不想和她过多的争论,她软硬兼施的逼着闵培培答应了,但是闵培培拒绝接受一半,只要三成。

“我已经拿了三成的好处了,如果你不想让我的良心不安,就别再说了!”这是闵培培说的。

徐青莲不能反驳也只能答应,总之,这不是赚钱的唯一方式,以后再告诉她别的技术就行了。

沸水在谈话时温度降低了,徐青莲把十斤葡萄洗了三遍。

坏掉的葡萄被摘下来扔掉。这种葡萄不能酿制,否则会影响一坛酒的味道。

然后把葡萄放进彩陶罐里,找两根圆头的大木片,用纱布把一端包起来,开始酿酒的第一步,把葡萄压碎。

这一步需要做很多细致的工作。它要求葡萄皮和葡萄肉完全混合。在现代,使用奶昔机是一个不错的选择,但在古代,这只能手工完成。

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