翌日清晨，一家三口都早起。
季妧今天不打算去邺阳，不需要关山接送，关山囫囵吃过，一个人去马场了。
大宝饭碗刚搁下，季妧就催他去上学。
“不是说那瘦猴最擅长装哭告状？你俩早点去，先找夫子告上一状。架要打，理也要占。”
大宝愣愣的看着季妧，有点没明白过来。
“看什么，你俩本来就占理，这么做不过是要防止瘦猴倒打一耙，会哭的孩子有糖吃。”
新学了知识点的大宝，慎重的点了点头，转身背着他的小书包出了家门。前几个月都是季明方来家里接他，如今他自己也能去找季明方了。
上班的上班，上学的上学，季妧照顾好家里的兔兔狗狗，锁上院门径自去了西河沟。
刚过罢年，天一放晴，三大作坊的筹建就提上了日程。
西河沟这块地，若按之前规划的规模，差不多可以同时容下百味坊和卤香坊
原本也确实是这么打算的，只不过计划有变。确切的说，是没想到与留仙楼的合作会那么顺利。
其实不用想都知道，这中间肯定少不了刘掌柜的说和。
不过贤二爷到底是个生意人，撇开下属情面与其他不可说的原因，促使他最终下决心的，主要还是季氏味业的产品本身。
这一点在刘先呈给他的账目上呈现的清清楚楚——年底一个月抵得上以往三个月，这还是在试用期，若是所有店部用上季氏味业的调料……
巨大的利润在望，还有什么可犹豫的？
正月都未出，贤二爷就与季妧签了面合作契书，言明后续事宜由刘先跟进，跟着便离开了关北。
他的离开，也是季氏味业真正忙碌的开始。
留仙楼遍布大江南北，于季氏味业来说是一张成熟且庞大的销售网，从与其中一家分店合作，到为这张网上所有分店供货，借此契机，季氏味业一下跃升了好几级台阶。
但同时也意味着巨大的压力在身。
年后店铺刚开门，光邺阳本地的订单就收了一摞，此外还有临府、临县慕名而来的。
而这些加在一起，尚不足留仙楼需求量的百分之一。
可想而知，若还按照原先的规划来，肯定行不通。
季妧把负责百味坊的季雪兰、负责酱醋坊的徐来福、以及负责卤香坊的谢寡妇，聚在一起合计了一下，最终决定！把百味坊建在西河沟这边。
调料这块毕竟是季氏味业的主打，于是在请示了里正之后，在许可范围内，又往南北方向各拓展了不少。
至于卤味坊，则由西河沟移到村东，就建在季妧家往谢寡妇家去的那条路北。
那一带住的人少，而且直通谢寡妇家，谢寡妇管理起来也能省些事。
酱醋坊就比较麻烦了。
原料储存区、原料处理区、蒸煮区、制曲区、发酵区、灌装区、以及最后的成品库存区，这些暂且都抛开不谈，光一个晾晒区就需要很大的空间。
若是将未来十年生意增长趋势估算在内，两个西河沟那么大都未必够，而村里显然不具备这种地方。
最后还是季妧拍板，将酱醋坊建在了大丰村外。
村子东南正好有一大片野地，空间充足，就是距离往居庸镇去的那条大路有些远，还隔了个小山头。
这个倒不难解决，小山——移，没路——修。
不过斜对着西南坟山，这个有点难办。
虽然两地离得还很远，但在多数人眼里还是挺不好的，主要是怕冲撞了什么东西。
季妧就把老道士喊来，让他给堪舆一下，看看风水。
老道士似模似样，围着场地一边转悠一边念念有词，又是掐指、又是跺脚，神神叨叨来了那么一通，最后给了个“上吉”的批语。
这俩字不仅甚合季妧心意，大家伙也都放了心。
于是破土动工，不在话下。
季妧给权四海下的套正好派上了用场——兴建作坊、大批招人、大肆生产，这些并不是为了骗权四海而做的假象，而是实打实的赶工。
赶工的话，除了场地，第一大要素就是人手。
三个作坊同时启动，这回光是在本村招工肯定不够，同时还要面向外村。
自从对外招工的消息放出，大丰村就没消停过，每天都有大批的人过来面试，比赶庙会都热闹。
面试的规则因岗位的不同而各异，因为这回招的是长工，总体上来说要比去年招短工时严格很多，而且外村人在筛选上还要比本村人更严些，这也是没办法的事。
人员筛选好之后，培训之前，要先签署季妧拟定的雇佣合同。
考虑到他们大都不识字，季妧请了有威望的人当众宣读。宣读完毕，没有异议的话就加按手印。
长工们听说了雇佣协议的存在后，和季雪兰、季明方当初的反应几乎如出一辙，不过他们倒不是担心季妧被人钻空子，而是怕自己罚款或者坐牢。
什么对簿公堂、呈堂证供……想想都吓人，别钱没赚到，回头被坑了个狠的。
这时候谢寡妇站了出来。
她先解释了这个合同书只针对作坊里的事管用，主要是是为了保障大家的权益，并不是卖身契。
又说了季妧的堂哥堂姐都有签，她自己也签了，外人还有什么可担心的？
最后灵魂发问——
虽说每个人都要接受考核后才能领工钱，考核不达标还要根据情况扣工钱，但若是好好做工、争取达标、不拖后腿，哪用得着担心？
不仅不扣钱，还有奖金拿。
何况季妧也不能随意克扣，她若无缘无故胡乱扣钱，亦或拖欠薪酬不给，大家是可以拿着合同书去衙门告她的！
还有，进入作坊做工，保密难道不是应当应分的的？随便出去就跟人胡咧咧，把作坊的机密都透露出去，作坊吃了亏赔了钱，不追究你追究谁？。
这世道随去哪里，都是要立规矩的。
若是想找份安稳的工作，安分挣钱，让家里人过上好日子的，根本不用担心合同书上的条条款款。
换句话说，这些条条款款都是给那些懒汉坏心眼准备的。
指望混日子就能领钱，又或者打着偷学的主意来的，趁早死了心，不然肯定送他们吃牢饭！
众人一琢磨，是这个理！
自己又不是抱着干坏事的心来的，本本分分做工，怕啥子？
领不到银钱还能告东家，多好的事？虽说这个东家从不拖欠薪酬，对雇工大方是出了名的。
但……多一道保险，总不是坏事嘛。
想通了这一点，众人纷纷按了手印。
不过也有少数临阵退缩的。
不管这些人是因自知之明还是做贼心虚，对作坊来说都没什么损失，就当防患于未然了。