农门娇客

紫菱衣

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第十七章 烤鸡

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潇晓晓做生意得的钱买了盐,这安国,普通百姓买盐可难了,虽说是官盐,却也不便宜,更何况,底下的官吏总是徇私舞弊,贵不说,质量还不好。

这已经十来日没有沾腥荤。

潇晓一舔嘴唇,潇晓晓肚子里咕咕叫。

潇晓晓每次得了些钱便自己存起来。。

从镇上或者县上带些萝卜番薯的,肉贵,潇晓晓也不舍得吃,打了野味也可以换钱。

再说,肉食吃多了,也就那个味,还没有盐,糟蹋东西。

比如今日,潇晓晓终于支出了点钱去买了盐。

洒点在鸡肉上,今晚一定能大快朵颐。

*

今日,潇晓晓在路边看见了小茴香。

潇晓晓也奇怪了,这安国也产茴香,像野草一般长在路边无人识。

潇晓晓随即掐了一点在手里,反复辨认。

的确是小茴香。

当时一个念头就在脑中产生了。

关于讨好村正打井。

*

野鸡肉带盐,外皮鲜嫩多汁,内肉有嚼劲,非一般鸡可比。

第一次吃咸的食物,就如同要上天一般飘飘欲仙。

此物只应天上有。

所以,对于食物匮乏,调料稀少的国度,就算是一只带盐野鸡肉,也能让人视作珍馐。

*

潇晓晓去县城想要找寻香料,但偌大的县城,也就问询沉香,广藿香几味香料,平民能吃得起盐便不错了,除非大富,一般人食不起香料,又何况是昂贵的沉香等。

然而,潇晓晓沿路却寻了些小茴香,又花了不少时日,到处托人打听,用了当地人做炊的一些香料。

从草根得到甜味。。

但潇晓晓寻得了紫苏,藿香,还有茴香。。

这日。

在家门前。

潇晓晓见潇晓一将头支出门外。。

自己在院子里头生了一堆火。

一只三斤重的老母鸡,潇晓晓可是下了血本了。。

她眼看自己存的铜板一个个少去。

所以这事儿非成不可。

“过来了过来了。。。。。”

潇晓一头顶个油亮大脑门。。

见一个身长七尺的褐色布衣男子过来。。

急急忙忙往里跳脚。

院子里的柴禾燃的正旺,噼里啪啦的跳动着一些星火,潇晓晓顺手从身侧,抓出一把干柴扔上。。

看来潇麻子消息是可靠的,今日村正的确是要去下尾。。

潇晓晓这边居住的便是村中下尾。。。

一大片土地绕过去,便又是别村。

村正是一村之长,逢些日子便会去田中站在阡陌之上看看。。

然则,这东边一大块地都是潇老三家的,亦或者说潇晓晓现在租用的。

知道这个消息,潇晓晓便提前准备了。

已经熏的入味,烤了三分熟的母鸡。。

潇晓一在旁拿着大蒲扇一个劲的扇风。。

老母鸡除了盐,糖,做菜必不可少糖,还有好几味香料,都是难得寻来,潇晓晓捣碎,做成酱料,现成了自己一门独门秘方。

香料伴随鸡肉的香味越墙而出。

特别是茴香。香味甚浓。

伴随着鸡肉的肉香,十分独特。

潇正华经过外面果然顿住了脚。

潇晓一瞄了眼人,将门轻轻放开,留下一条缝。。

遂转身对潇晓晓

小声,比划着

“在外面。。。”

潇晓晓扬唇,递给潇晓一一个放心的微笑。。

“吱呀。。。”只是片刻,门从外间推开。。

屋里面陈设简陋。

对面的混合着泥巴编制的篾墙,泥巴掉落不少。

堂屋通侧屋,侧屋通伙房。

然而,伙房却有一道门。

从伙房后面那道门出去,便有一个小小院子,香味就是从院子里传来。

准确讲是院子里那堆火上滴着油脂冒着香气的烤鸡上出来。。

那金黄泛着色泽的皮,紧实的鸡肉的形和分明的鸡腿肋骨棱廓,一看是烤食的行家。。

潇正华做了一个村正,不算啥官

只是能和一些富户吃吃喝喝。。

有几杯酒和简单果品,就十分知足

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