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048 珍馐美味

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泛着焦糖色的红烧肉,在灯光之下散发着诱/人的光泽,金黄色的肉皮和微微焦黄的瘦肉交织在一起,扎实的肉块却让人产生一种入口即化的感觉;收汁恰到好处的土豆烧牛肉搭配着红萝卜,上面撒着一些白白绿绿的大葱碎片,软糯的土豆松松散散地将所有汤汁都吸收了进去,香气四溢;刚刚出锅的炸排骨披着一层金黄色的外衣,混杂在红色、绿色、黄色的蔬菜丁之中,看起来不像是一道菜,更像是艺术品……

柯尔自己都没有意识到,不由就吞了一口唾沫,刚才还没有任何感觉的肚子,突然就开始咕噜噜地响了起来,胃酸的翻涌让他觉得自己好像三天没吃饭一般;蹲坐在餐桌旁的泰迪拼命大声地喊着,似乎在抗议着如此一桌料理他居然没有加入的机会。

“让让,让让。”

身后传来了陆离的呼声,柯尔和罗纳德连忙让开,然后就看到陆离端着一个半圆形的炒锅,手里还拿着一个小汤勺,那不成比例的模样着实滑稽。锅里热气腾腾地冒着烟气,里面散发着一种又酸又甜、又辣又香的特别味道,十分刺鼻,让柯尔忍不住就捏住了鼻子,唯恐避之不及。

陆离来到了桌边,然后将那浓稠的汤汁一口气浇到了那盘排骨上,”滋啦滋啦“的响声伴随着一股浓郁的香气扑面而来,柯尔忍不住再次吞了一口唾沫,松开了手指,那酸酸的味道再次刺激了鼻子,他不由皱起眉头,“那是什么?”

“糖醋排骨!”陆离笑呵呵地介绍到,“但可惜,这里找不到马蹄,没有办法中和一下味道,肯定没有家里的好吃,今天将就将就吧。”说完,陆离就转过身,和罗纳德打了一个招呼,随即就看到了后面的莉莉和杰西卡,“莉莉,快,可以上桌了,我最后还有一道菜就好了,然后把汤端上来,那就没问题了。”

“汤?难道汤不应该是前菜吗?”不等莉莉说话,杰西卡就好奇地说道。

陆离认真想想,“可以当做前菜,先喝一碗,然后如果喜欢的话,之后再另外打。不过,这不是冷汤,而是热汤,不知道你们是否习惯。”看到莉莉和杰西卡满脸惊讶和不解,陆离直接笑了起来,“不用担心,你们等会跟着我一起做就好了。在美国这里的中/国料理,其实都经过改良了,比较符合你们的口味,但今天这个是完完全全我家乡的地道料理,不过我也尽量考虑到了你们的口味,你们可以尝试看看。”

“柯尔,过来,帮忙我打汤。”陆离扬声喊道。

柯尔此时看着那一盘糖醋排骨,百思不得其解,那酸醋的味道着实太过刺鼻,让人避之不及,可是他的口水就一直往下咽,如果不是陆离呼唤的话,他几乎就要伸手起抓一块来吃吃看了。“来了,来了!”柯尔应付地说道,但视线却看向了罗纳德。

罗纳德找了找桌子上的餐具,有筷子,也有刀叉,最后他还是选择了自己最为熟悉的刀叉,用叉子刺了一块排骨,小心翼翼地塞进了嘴巴里,才吃了一小口,整张脸就皱了起来,就像是菊/花一般。

“怎么样?怎么样?”柯尔迫不及待地询问到。

陆离的身影紧接着又传了过来,“柯尔!”

无奈之下,柯尔只能快步跑到了厨房里,然后就看到陆离像是电影里施法一般,在台子上一字排开了一列小碗,这不是中/国的餐具,而是西方料理前菜的那种汤碗,看起来着实有些怪异,“柯尔,快,汤就在旁边,每个人装一小碗汤,肉就暂时不用装了,然后端到餐桌上。”

柯尔看着混乱之中却保持了秩序的厨房,眼珠子都要掉下来了,作为美国人,他们何时看过如此大的阵仗,即使是感恩节晚餐也没有如此隆重。

茫然地点点头,柯尔就快步走了上前,准备打汤,“哦,等等。”陆离又制止了柯尔,拿起了旁边的盐罐,直接用手指捻了一小撮,扔了下去,打量了一下如此一大锅汤,又捻了一点点,用汤勺搅拌了两回,然后点点头,“可以了。”

“就这样?”柯尔觉得脑筋有些转不过弯来,难道不用加香料吗?“还是说,一会再加黄油?”

“不用,不用,这样就可以直接喝了。”陆离没有理会柯尔,继续忙碌起来。

“帅小伙,有什么我可以帮忙的?”莉莉的声音从大厅里传来,她站在厨房的隔断之外,笑呵呵地看着眼前这一派繁忙的景象,如果说不惊讶,那绝对是不可能的,不过想想,大家对中/国的印象不就是神秘莫测的吗?如此想来,莉莉也就心安理得了。

“不用,我这是最后一道菜了。”陆离看着干锅包菜已经差不多了,不过家里没有酒精灯,所以他没有办法在餐桌上继续熬煮,所以只能在厨房里多煮一小会。

“那是什么?”莉莉的脚步却不愿意离开。老实说,这个厨房里超过一半的东西都是她没有见过的,作为一名家庭主妇,莉莉觉得这着实太不可思议了,但她最后还是挑了最显眼的一个来询问,那高高大大的金属笼子,看起来着实怪异。

“蒸笼。”陆离看了一眼,解释到,“我制作了一些包子,以后作为早餐。不过,不知道你们是不是喜欢,如果好奇的话,你们可以尝试一下。”陆离转过身,朝莉莉投去了询问的视线。

莉莉没有直接回答,而是继续问道,“包子?它和饺子有什么区别?”

其实在英语之中,包子和饺子是统一称呼的,因为在他们看来,没有什么区别,都是面皮包馅,陆离一时间居然哑口了,呵呵地笑了起来,“我给你尝试看看,你就知道有什么区别了。”

陆离拿了一个小瓷碟,打开蒸笼,用夹子从里面夹了一个包子,放在了碟子上。刘小燕借给陆离的蒸笼还是太小了,他包了三十个包子,结果蒸笼只放了二十个。当然,也可能是因为陆离太过豪迈,包子皮做大了。

莉莉用双手接了过来,左看看,右看看,那好奇的模样惹得陆离直接就笑出了声,“放心吧,里面不会是生的。”

“里面还有东西?”莉莉瞪圆了眼睛,一脸不可思议的模样,这让陆离更加欢乐了。这一次,莉莉没有再犹豫,张口就咬了一大口,因为太烫,整张脸都皱了起来,可是嘴巴却不断咀嚼着,那模样着实太过滑稽。

由于这是自己家里做的,自然是皮薄馅多,那香浓的肉汁流淌了出来,散发出诱/人的香气,柯尔忍不住又吞口水了,“莉莉,怎么样?”

“上帝!”莉莉终于把第一口咽下去了,惊叹了一声,然后迫不及待地又咬了一大口,那狼吞虎咽的模样,无疑是最有说服力的表现。

柯尔也不愿意再继续忍了,“十四,给我一个,给我也尝一个。”

陆离不由无奈地笑了起来,“一会还有主食呢,晚餐会吃不下的。”陆离担心,待会又是米饭又是土豆的,这可解决不了。

“没事,没事。”柯尔迫不及待地喊道,然后目不转睛地看着陆离转身从蒸笼里再次拿出了一个包子,他也顾不上烫手,拿起来就咬了一口,陆离的喊声还在耳边,“小心烫。”然后柯尔就被烫得在原地跳脚起来,那滑稽的模样惹得陆离捧腹大笑起来。

“罗纳德,罗纳德!”莉莉扬声喊道,“耶稣基督,这里有一个饺子真的好好吃,我是认真的,这是从来没有尝过的味道,上帝,真的太好吃了!”莉莉的称赞声简直就停不下来。

在餐厅里的罗纳德和杰西卡也闻风而至,眼巴巴地看着陆离,“如果你们想吃的话,我可以端到餐桌上。”陆离欢快地笑了起来,“现在,你们先把自己的汤端到桌子上,然后我把这道菜端上桌,最后我们再来解决包子的事,怎么样?”

“居然还有?”杰西卡觉得自己的下巴已经回不到原来的位置了。原本还担心今晚是全素宴,结果满桌子的肉让她大开眼界,杰西卡第一次知道,原来肉类还有如此多样的做法,就连牛肉和土豆的搭配都不一样起来。

刚才她在餐厅里,偷吃了一块牛肉,差一点就把舌头吞下去了。

“来来来,都忙碌起来!”陆离看着所有人都堆积到了厨房,拍拍手,让大家忙碌起来。转眼间,大家就把自己的汤碗端了出去,陆离端着干锅包菜走了出去,随即又回到了厨房,拿了六个包子出来,再次走到了餐厅。

四个人都乖巧地坐在自己的位置上,泰迪、柚子和葡萄三个小家伙也乖乖地坐在餐桌旁边,就是看不到巴基那家伙的身影。

陆离把包子放在了桌子上,然后四周看了看,“等等。”快步到厨房里,把提前放进冰箱里的啤酒拿了出来,重新分发给每个人。陆离高高举起自己的啤酒,“感谢大家今天的帮忙,云颠牧场从今天才刚刚开始走上正轨,未来还需要你们的帮忙,所以,今晚就请放开肚皮,尽情享用吧!”

陆离率先就仰头喝了一大口,四个人也纷纷喝了一口啤酒,紧接着就开始摩拳擦掌地看着满桌珍馐美味,“我到底应该从哪个先开始呢?”

“十四,可以给我一个那个大饺子吗?”杰西卡眼巴巴地看着陆离,可怜兮兮地说道。

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