“我也要吃。”石头的声音从纪然身后传来。
“自己去盛。”纪然道。
“哦。”石头应了声。
“记得给谢奶奶端一份上去，然后快点下来，一会要准备忙了。”纪然道。
“知道了。”石头这声知道了说的很欢快。
因为纪然这不客气的口气，这才是把他当做自己人的态度。
而石头喜欢纪然把他当成自己人。
因此石头脚步欢快的就端着一份，给自己奶奶送去了。
“这孩子。”谢奶奶看着放下食盒就一溜烟跑走的孙子，顿时无奈的笑了笑，但那双有些昏黄的眼睛却期待的看向盖着的食盒。
没办法，谢奶奶感觉自从吃了纪然送的饭，她都不爱吃自己做的了，明明吃了一辈子，现在却嫌弃起自己的手艺。
“难怪石头现在不爱回来吃。”谢奶奶嘀咕，然后掀开了桌上的盒饭盖子。
给谢奶奶的梅菜扣肉饭纪然装的是一个专属小饭盒。
粉色的盖子，颇有些少女心。
开始的时候谢奶奶还觉得这盖子过于鲜艳，但纪然说好看，谢奶奶也就习惯了。
“这孩子。”谢奶奶边嗔怪，边打开盒子。
盒子长方形，一打开那梅菜扣肉的霸道香味瞬间席卷而来。
“哦哟，这也太香了。”谢奶奶喃喃，随即又看见了饭盒里的状况。
长长的饭盒上盖了一层颤巍巍的扣肉。
棕红油亮的虎皮，一层瘦一层肥的五花肉，一片挨着一片的整齐堆叠在一起。
因为被盒盖挤压过的关系，在开盖的瞬间它们还颤动了一下，谢奶奶甚至还看见那肉汁顺着扣肉流入饭盒里。
“真是香死个人了。”谢奶奶拿起筷子，小心地夹下三分之一块扣肉。
扣肉属实软烂，谢奶奶只用筷子那么轻轻一夹，扣肉就被夹断，落在筷子上。
“然然真是有心了。”谢奶奶看着软烂的扣肉，心底更加喜欢纪然，然后一口塞进口中。
谢奶奶今年快七十了，味觉早就退化了许多，感知系统也迟缓的很。
但嘴里这块扣肉却不同，刚一入口，谢奶奶就下意识地一抿，那肉就软软糯糯的化在口腔中。
舌头一顶，谢奶奶就感觉到了那瘦肉变成了一丝一丝的状态，随即迟钝的味觉、嗅觉这一刻仿佛被塞进了一个密闭的，只有梅菜扣肉的环境中。
顿时那香味全方位、无死角的袭来。
“哎哟，好久没吃过肉味这么浓的扣肉了，肥肉糯，瘦肉还不柴。”谢奶奶满足地眯着眼感慨。
这里谢奶奶因为味觉、嗅觉退化但依旧吃的享受眯眼，另一边正值中年的杜源却是感受到了全方位顶级的味觉盛宴享受，毕竟他的味觉、嗅觉还依旧鼎盛。
杜源瞄准的那片扣肉在最中间，他感觉这片扣肉的虎皮纹路最好看，因此直接从中间夹起。
扣肉蒸了两个小时，所以极其软糯，夹在筷子上的时候立刻弯成了一个U形，颤颤巍巍的，让杜源很是担心它被筷子夹断，然后掉下去。
但杜源的担忧显然多余，直到这片扣肉被塞进杜源嘴里，它都依旧坚挺的在筷子上。
扣肉入口的一瞬间，杜源甚至心里都有些怀疑。
“这都没断，这肉是不是没蒸透，不软耙啊？”杜源心里这样想着，但手上动作却不慢，快速塞进嘴里去了。
毕竟这味道实在太香，整盘梅菜扣肉饭都仿佛在说‘吃我，吃我，快来吃我’的声音。
因此，心里虽然这么想，但杜源依旧快速的把扣肉整片塞进了嘴里。
这片扣肉长度有八厘米，有成年男人大半个手掌长，宽五厘米，厚度也有零点七厘米。
当然这是肉生的时候的数据，而被蒸熟后它们的体积都相应的增加了一些。
但就这么一大片扣肉，却被杜源一口整片吞了进去。
“唔！”梅菜扣肉一入口，杜源顿时就瞪大了眼睛。
“嗯~”杜源忍不住眯了眯眼，这才开始咕咚的咽了一口随着扣肉一起入口的肉汁。
咸香浓郁，带着满满的肉香味顿时冲入喉间，几乎是下意识的，杜源就开始咀嚼起来。
不，或者说他只是稍微一抿，那扣肉就化开在了嘴里。
“好软。”杜源瞪大了眼睛，然后再次边抿边咀嚼。
随着咀嚼，稍有嚼劲的瘦肉就弥漫出丝丝缕缕的肉香味。
而且因为蒸的够透的关系，肉香里满满的都是梅菜的香味。
“这梅菜绝对是极品。”杜源感受着被梅菜中和了油腻，从而只有肉香但又带着梅菜那清新味道的扣肉，忍不住感慨。
“只不过是普普通通的梅菜扣肉都能这么好吃。”咽下嘴里最后一口扣肉，杜源忍不住感慨。
“老杜，我记得你三高对吧。”就在杜源眯眼感慨的时候，田叔的声音幽幽的响起。
“干嘛？”杜源掀开眼皮看了眼田叔，问道。
“你看这肉又肥又腻，不如我帮你吃吧，不用客气，都是一条街的邻居。”田叔义正言辞的说道。
但田叔在说到又肥又腻四个字的时候，却明显的吞咽了一口口水，也不知道是馋的还是腻的。
“这种事怎么好劳烦田叔，我来，我年轻不怕腻。”文具店的阿闻连忙站起来说道。
“你们这些年轻人都坐下，还是老婆子我来吧，反正我也没几年活头了，这种苦就我来吃吧。”邱婆婆说完就盯着杜源碗里还剩下的几片扣肉，道。
这一刻，杜源才发现，原来就在他细细品尝，认真回味的时候，田叔、阿闻和邱婆婆三人已经以风卷残云般的速度给盘子里的梅菜扣肉饭全部吃完了，一粒米都没剩下。
“不，甚至汤汁都被沾干净了。”杜源看着三人面前简直光可鉴人的白盘子，颇为无语。
“滚呐！吃饭要我去买，现在还敢打我饭的主意，快滚。”杜源立刻护住自己的盘子，眼神凶狠而警惕的看向三人。
“老杜你也太小气了，我这是为你好，这玩意你不能多吃。”田叔伸长脖子，看向被杜源遮住的梅菜扣肉饭。
“就是杜叔你别太敏感，我们是为你好。”阿闻也左右晃动脑袋，盯着杜源的碗。
“小杜你也是，别太敏感了。”邱婆婆也开口道。
“你们再不滚，下次别想叫我去隔壁买饭。”杜源恶狠狠的说道。
“老杜你这人怎么这么较真。”田叔立刻举起双手，投降道。
“杜叔，我们开玩笑的。”阿闻也立刻正襟危坐，要是那眼珠子没时不时瞟向杜源的盘子，就更可信了。
“哎哟，小杜你可真不禁逗，”邱婆婆摆了摆手，然后满脸和蔼的问道：“明儿个中午咱们还吃这梅菜扣肉？”
“……”杜源简直被这三人的无耻震惊。
“别打扰我吃饭，不然别说明天，后天也没有。”杜源哼了一声。
“不打扰，不打扰。”邱婆婆看杜源应了，这才拉着阿闻和田叔两人往外走。
“一件事要吃我杜源一辈子了。”杜源骂骂咧咧，但语气却没有不满。
是的，杜源之所以和三人关系如此好，还是因为三人曾经都帮过他，帮他对抗过那些古惑仔。
当时三人伤得都很重，差点没救回来，这也是三人如此怕那些古惑仔，导致哪怕馋得流口水，都不敢自己去纪然店里买饭，只能杜源代买的原因。
他们三生怕再和那些古惑仔扯上关系。
三人一走，杜源再次慢条斯理的开始细细品尝起来。
另一边纪然店里，石头送饭下楼后就看见桌上已经盛好一份梅菜扣肉饭了。
就摆在他平常吃饭的地方，石头立刻知道这是纪然给他盛的，那张帅气桀骜的脸上顿时露出笑容，冲淡了那种冷峻。
“快吃，大姨都给你盛好了，一会该忙了。”纪然头也没抬的说道。
“……”石头。
“哦。”石头悄悄瞪了纪然一眼，然后坐在位置上，瞪着桌面的梅菜扣肉饭。
一分钟后，石头才举起筷子。
“我倒要尝尝这样挑选的梅菜到底有什么不一样。”石头心里暗道。
石头自然是吃过梅菜扣肉的，这道菜实在普通，而且家常，属于店里都能吃到的菜品。
但这却是石头第一次知道挑选一个梅菜需要这么麻烦。
而且期间纪然还给他说了一堆关于梅菜的科普。
什么惠州的梅菜什么味道，绍兴的又是什么味道，以及它们分别适合做什么菜，怎么做。
甚至还分甜梅干菜，和咸梅干菜，纪然告诉他，这次用的就是甜梅干菜。
“梅干菜不都是咸的？哪有什么甜的。”石头当时心里这样想着。
因此那明晃晃的肉哪怕极其显眼，石头也第一时间夹了一筷子梅菜塞进嘴里。
“不就是梅干菜嘛，味道应该都差不……”石头这样的想法在梅干菜一入口就被彻底扔开。
梅干菜在石头的印象里就是那种干干的，很有嚼劲的口感，但吃完后会吐渣，因为菜太老了，有菜渣。
但嘴里的却完全不是这样。
嘴里的这一筷子梅干菜吸饱了肉汁，叶片舒展，稍一咀嚼，梅干菜居然脆脆的，真的带着一股蔬菜的甜味。
“甜的？”石头忍不住惊讶道。
石头不信邪，并且又咀嚼了几下。
梅干菜特有的那种特殊风味更加浓郁，它吸收了五花扣肉的肉香味，再混合它本身的咸甜清爽，爽脆，只两口就让石头忍不住开始刨饭。
无他，实在是太下饭了。
就着铺在扣肉底下的梅干菜，石头直接一口气吃了半盘子米饭。
“原来梅干菜能这么好吃？而且没有一点渣，还真是甜的。”石头边吃边感慨。
“看来很成功。”纪然看着低头刨饭的石头，心里有种理所当然的满足感。
“希望这次的米其林评选能成功，不过要不要再开发点新菜？”纪然思绪飘远。
“应该需要准备的，毕竟菜品实在太少了。”纪然抬头看了眼贴着的菜单，上面仅仅只有蛋炒饭、清汤净鱼丸、以及猪脚饭、酸梅汤这几样。
其中酸梅汤还不是吃的，再加上今天上的梅菜扣肉盖饭一共也才四个菜一个饮品。
“决定了，就再加一个菜，然后配个白米饭也算丰富下菜单。”纪然很快决定了再增加一个新菜的事。
这边纪然刚刚做下决定，门口就开始来人。
“纪老板，今天店里香味有点不一样？”来人正是合作没谈成，但依旧经常来吃饭的麦守正。
“对，出了新品，梅干菜扣肉饭。”纪然点头。
“来一份。”麦守正立刻道。
“好的。稍等。”纪然点头。
“新菜？又出新菜了？”后面来排队的食客刚好听见新品二字，忍不住探头问道。
“对，纪老板说是梅干菜扣肉。”麦守正习惯性的解惑道。
“扣肉啊？天这么热，油腻腻的怕是不好吃吧。”问话的食客有些犹豫。
这人是时代广场奢侈品店的员工，才来吃过一次炒饭，惊为天人这才决定再来，但一听新菜是在他印象中油腻腻的扣肉，顿时兴趣减半。
毕竟作为一个奢侈品店的男店员，保持一定的身材是必须的，而且他工资不错，并不缺油水，因此对这种大荤并不太感兴趣。
“小哥你要是不爱吃，位置让给我啊，我爱吃。”男人身后立刻伸出一个脑袋。
这人不是别人，正是跟着高婕一起来过，然后就变成常客的daisy。
男人回头上下打量了她一眼，看daisy一副标准港女打扮，顿时咽下了到嘴的挑剔。
“我自己也要吃的，不吃扣肉我可以吃别的。”男人道。
“哦。”daisy满脸失望，但随即又期待起来。
麦守正倒是没什么感觉，因为经常来的关系，他实在见多了这种开始质疑，最后吃的头也不抬的人。
“可惜纪老板不愿意合作，不然商场有这样一家店得带来多少人流量。”麦守正看了看不过下班几分钟，就已经排到巷子外的队伍，暗叹。
“嗨，纪老板，我又来了，鱼丸一份，那个新菜一份。”daisy一进门，就立刻自觉点餐。
“好，daisy姐你先坐，我给你多来点泡菜。”纪然笑着道。
“还是纪老板你懂我。”daisy捂心口，一脸感动的说道。
“那也要谢谢daisy姐你天天照顾我生意呀。”纪然笑道。
“哪里是我照顾你，明明是你照顾我的体重，我都胖了五斤。”daisy苦恼的捏了捏自己腰间的软肉，道。
“不怕，daisy姐最好看了。”纪然严肃摇头。
“哎呀，然然你不光手艺好，还嘴甜。”被美女夸是美女让daisy很是开心，美滋滋的找个位置就坐下了。
纪然则笑了笑，然后继续招呼下一个食客。
店内生意因为新菜的关系，再次上了一个新高度，导致纪然这次的食材再次只卖到九点就彻底空了。
“实在不好意思，今天的食材卖完了，下次，下次一定多准备点。”纪然满脸歉意的站在门口解释道。
“纪老板，你真是对自己的手艺毫无概念，这么点食材肯定太少了，听说新菜更早就卖完了。”食客满脸愤怒的说道。
“谢谢您的夸奖。”纪然挠头，笑道。
“别以为你手艺好就老是这样，下次再吃不到，我就，就在你店门口打地铺。”食客威胁道。
“是是是，下次一定多准备。”纪然忍着笑意道。
“哼。”食客得到满意答复，冷哼一声扭头就走，脚步飞快。
“大姨，港岛的食客好可爱呀。”纪然忍不住笑道。
“那也是因为你态度太好了。”石头哼了一声。
“会吗？”纪然疑惑歪头。
“当然，别的茶餐厅要是手艺这么好，生意这么好，谁理他们，说没有就没有，就你还解释半天。”石头嘟嘟囔囔。
纪然来港岛这么久除了便利店就只去过龙赐新的店里吃过，因此还真不知道这边茶餐厅的情况，因此忍不住看向林琴。
毕竟石头这小子脾气差，纪然是知道的。
“石头说的对，小然下次这种解释的话大姨来。”林琴道。
“不用，我觉得他们都很可爱，而且都是为了我的手艺来，我很喜欢他们。”纪然笑着道。
石头看着站在门口笑的仿佛傻子一般的纪然，哼了一声，扭过头开始打扫，他是不会承认，这一瞬间的纪然温柔漂亮的晃眼，而他被晃到了。
“喂，你快回去休息吧，店里的清洁我来，我会送大姨到车站。”石头直接赶人。
“那辛苦石头，大姨我先回去休息了。”纪然笑眯眯点头。
“路上小心，打车回去吧，车上还能休息会。”林琴叮嘱道。
“好~”纪然点头，然后拍了拍身上，走出店门。
“要不今天试试走另一边？”纪然看了看两边的巷子口，想起早上的倒霉经历，下意识就换了个方向往外走去。
而在纪然经常走的巷口等着准备偶遇的天养生和天养义顿时傻眼。
纪然步子倒是很快，毕竟坚拿道东街实在短。
走到巷口的时候看着外面闪烁的霓虹，纪然心情终于放松，伸出双臂下意识伸了个懒腰，但就在这时候，小腹一阵热流涌出。
“不是吧？”纪然顿时脸色煞白……
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