聚味轩四楼的大热情形，是孟琦自己也没有想到的。
当初筹划这四楼该做什么的时候，她着实犯了好一阵难。
那些日子，她只要一得空便坐在窗前发呆，手里捧着一杯茶，茶凉了也不自知。
按常理来说，这四楼的消费该比三楼更高才是——毕竟楼层越高，档次越高，这是酒楼一贯的规矩。
可三楼的定价在她看来已经是十足的高价了，一道菜动辄一两银子，再加上表演的费用，寻常人家根本消费不起。
若是四楼还要更贵，又该提供怎样的饭菜和服务，才能配得上那样的价格呢？
这会她却不能再照搬听风轩的老路了。
须知以前的听风轩，之所以敢定如此之高的价目，是因为它们的顶楼本就不是单纯为了叫人吃东西去的。
顶楼上最昂贵的菜肴，不是餐桌上摆的那些珍馐美馔，而是那些年轻的姑娘们。
孟琦做不出那样的事，也不屑于去做。可她若不那么做，又该在这四楼做些什么，才能撑得起比三楼更高的价位呢？
这事儿一开始当真难倒了孟琦。
她日思夜想了许多日，吃饭也想，走路也想，睡觉前躺在床上还在想，脑子里翻来覆去地盘算了无数种可能，又被自己一条条否决。
有一回苏氏来找她商量事情，见她一副魂不守舍的模样，问了缘由，忍不住笑道：“你呀，就是太要强了。实在不行，四楼就做个清静些的雅间区，只接待预定，不也挺好？”
孟琦摇了摇头，说：“那这三楼和四楼又有什么区别呢？总得有个让人非来不可的理由才行。”
苏氏见她这般执着，也不再多劝，只拍了拍她的手道：“那你慢慢想，想出来了告诉我，我第一个去捧场。”
直到有一天深夜，孟琦正躺在床上一动不动地望着帐顶发呆，脑海中忽然有一道灵光闪过——上一辈子的记忆里，那些养生会所、美容SpA、私房菜馆，不正是现成的范本么？
她越想越觉得可行，激动得一把掀开被子坐了起来，将睡在脚踏上的阿花吓了一跳。
孟琦兴奋得几乎一夜没睡，第二天一早便又顶着两个黑眼圈爬起来，铺开纸笔，将脑海中那些零零碎碎的想法一条条写下来，又一条条地梳理、完善。
可决心是下了，新的难题又接踵而至。
她所处的年代毕竟不是现代，没有监控，没有完善的安保体系，若是真有心怀不轨的男子想方设法闯入，或者有人故意给楼内的女客泼脏水、造谣中伤，她真是百口莫辩。
且她若是放了男客进去，哪怕只是允许男客在特定区域活动，那些姑娘夫人们怕是根本就不会再来了。
久而久之，这四楼最终或许会渐渐变质，沦为另一种形式的为男子提供消遣的地方。
可她这里做的是正经生意，若论起吸引力，又怎么比得过那些烟花之地？
思来想去，孟琦最终下了一个极其果断的决定——聚味轩的顶楼，不接男客。
无论你是达官贵人，还是富商巨贾，只要是男子，便一概谢绝入内。
这个决定，在当时看来无疑是冒险的。
玉圆听了都忍不住劝她：“姑娘，您这样会不会把客人往外赶呀？万一那些老爷们不高兴了……”
孟琦却摆了摆手，语气坚定：“他们高不高兴，与我何干？我开这四楼，本就不是为他们开的。”
正因为不接男客，所以楼内的姑娘们不会被居心叵测的客人骚扰，可以安安心心地表演、工作。
也因为不接男客，所以城中的姑娘夫人们可以放心地来，不用担心被人看见后造谣中伤。
孟琦越想越觉得这个主意实在是再好不过了。
可也因为这是恒安府唯一一家只供女客放松消遣的地方，孟琦知道，必然会招来许多非议与阻力。
她没有料错，待四楼的名声传出去之后，很快便有人眼红了。
那些同行竞争对手，那些看不惯她一个年轻姑娘抛头露面做生意的人，又或是那些单纯见不得别人好的人，纷纷开始行动。
他们遮遮掩掩、挤眉弄眼地散布谣言，说聚味轩和听风轩其实是一路货色，都是不干净的地方。
只不过听风轩的顶楼做的是男客生意，而聚味轩的顶楼，做的则是女客生意。
将聚味轩和听风轩放在一起相提并论，言下之意是什么，谁会不明白？
这其中的恶意满得简直要溢出来——他们不仅要毁掉聚味轩的声誉，还要毁掉那些敢于登门的女客的名节。
若是这样的言论扩散出去，有人当了真，那些姑娘夫人们为了避嫌，又怎会再来？
这一招不可谓不毒辣，可谓是司马昭之心，路人皆知。
可孟琦早便料到了会有这一天。
在那些谣言刚刚冒出苗头、还没来得及扩散开来的时候，她便直接请了温夫人来捧场。
温夫人早与孟琦达成了默契，她本就是个性情爽利、不畏人言的女子，最看不惯那些背后嚼舌根的勾当。
收到孟琦的请托后，她二话没说便应了下来，还特意嘱咐孟琦：“你只管把最好的包厢留给我，旁的不用操心。”
于是，平日里出行一向从简的温夫人，特意用了自家最豪华的马车，浑身上下打扮得珠光宝气，在众目睽睽之下，带着几位同样有头有脸的贵夫人，有说有笑地一道迈入了聚味轩的大门。
她们在四楼待了整整一个下午，喝茶、听曲、按摩，出来时一个个面色红润、神采奕奕，逢人便夸聚味轩四楼的好。
如此往复了几次，那些恶意的谣言便像被太阳晒过的露水一般，悄悄地消散了。
毕竟，那可是知府夫人！他们是嫌命长了才会接着满嘴胡吣。
而其他女客一看则更加放心了——连知府夫人都敢光明正大地带着一群贵夫人同去的地方，自然是好地方！
而这事儿，虽然是帮孟琦的忙，温夫人却是实打实地甘之如饴。
有一回孟琦去府上道谢，温夫人拉着她的手，难得收起了平日里的调侃语气，认真地说道：“阿琦，你这样好的地方，即使你不拜托我，我也不能叫它倒了去。你是不晓得，这恒安府啊，多得是供男子吃喝玩乐的去处，我们女子想找个地方清清静静地松快松快，却比登天还难。如今好不容易才出了一个聚味轩，我可得把它护好了才是。”
孟琦听了，心中又暖又酸，一时竟不知该说什么好，只用力握了握温夫人的手。
就这样，聚味轩悄无声息地度过了这场考验，生意渐渐走上了正轨。
四楼的预约排期越来越长，从最初的一个月，渐渐变成了两个月、三个月。
到后来，甚至有人愿意加价从别人手中转让名额，消息一放出来便被抢空。
反倒是那些当初等着看笑话的人被打肿了脸，不敢妄议。
转眼间，一年的时间便已经过去。