六十年代,开局就要我娶媳妇

爱吃炸猪肉条的段海良

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第85章 土豆炖熊肉

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看着水缸里游动的鱼,李海峰开口道“这两天就收了些这个吗?”

只见水缸里有些,鲫瓜子、柳根子、川钉子、老头鱼什么的,大鱼比较少就只有两条鲶鱼,两条鲤鱼。

“对啊!这两天都这样”李海军在旁边回道。

李海峰也没有想,离了蚯蚓的帮助,一天的收获居然只有这这么点。

“咦、居然有这么多的蝲蛄”只见缸底密密麻麻的爬着蝲蛄,看样子有个五六斤。

“这玩意多着呢!每天都能够收好几斤。供销社不收,吃起来也没有肉,大家都是拿来喂鸡的”说着,李海军还捞出一只,丢在地上,正在院子里啄虫子的大花,飞速冲了过来。

“额………真是暴潜天物啊!”看着眼前这副场景,李海峰心中一阵无语。现在的人们肚子里没有油水,这玩意虽然味道鲜美,但是不顶饿啊!

“这样”李海峰想了想说道“要不做个蝲蛄豆腐,炖个熊肉,再炒个紫花脸”

“成、反正我有的吃就行了”李海军大大咧咧的说道。

“你想的美,还想吃现成的。去把这些蝲蛄处理了”李海峰指着缸内的蝲蛄说道。

“啊!还要我弄啊?”李海军面露惊讶的看着李海峰。

“不然呢?还想吃闲饭?抓紧时间,我先把那两个菜炒了”

说着、李海峰就转身朝着厨房走去。

还是老规矩,家里最小的李海琳烧火,李海峰动手做饭。

先把熊肉焯水,加入白芷、草果等药材去腥。再加入一点陈醋,让肉能够炖的更加软烂,随后就可以小火慢炖了。

“二哥、这肉要炖多久啊?”李海琳往灶膛里添了两块柴后,站起来问道。

“差不多两个小时吧!这玩意得炖烂点”李海峰切着手里的土豆说道。

“二哥、用土豆子炖啊?”李海琳见他手上的动作,不由的开口问道。

“嗯”李海峰停下了手上的动作,开口笑着说道“土豆炖熊肉,味道应该会不错”

“嗯?这锅里闻起来来好香啊!”李海琳抽了抽鼻子。

”那是当然”李海峰抬起下巴“你也不看这是谁做的”

虽然他没有吃过熊肉,但后世看视频时,听国外那些博主说,熊肉的味道跟牛肉差不多,用土豆炖应该会不错。

在熊肉炖煮之时,李海峰清洗起花脸蘑来,先把紫色的蘑菇撕好,清洗干净,然后再切了一点熊肉,准备等下跟蘑菇炒在一起。

“疯子、这些蝲蛄我处理好了”只见这时,李海军端着一盆淡红色的汁水,还有一碗虾黄进来。

“好、先放那吧!”李海峰看了看,然后指着旁边的台子道。

“好咧、现在没我事了”李海军凑近灶台开口问道。

“没事了,等着吃饭就可以了”李海峰开口回道。

就在他要揭开锅盖的时候,却瞥见李海军没有挪动脚步“咋的?还有事啊?”

“嘿嘿嘿、这不没吃过熊肉吗嘛!我想看看是怎么做的。到时候跟海洋他们聊天的时候,也好说啊!”李海军腆着脸笑道。

“我看你是想出去吹牛皮吧?”李海峰直接拆穿了他。

李海军被他穿,摸着后脑勺憨憨道“也不能这么说嘛!我不是没有吃过嘛!”

“既然这样,那我就告诉你吧!”说着、李海峰清了清嗓子,然后才开口说道“这熊肉嘛?就是跟牛肉一个味道”

“哦、原来是跟牛肉一个味啊!”李海军听他这样说,点头附和了一句。

“大哥、二哥他骗你呢!他又没有吃过牛肉,怎么知道牛肉是什么味道”烧火的李海琳出言提醒道。

“对啊!疯子你又骗我”李海军瞪着眼睛看向李海峰。

“什么叫我又骗你,你又没有吃过牛肉,你怎么知道熊肉跟牛肉不是一个味道”李海峰摊了摊手开口说道。

听他这样一说,李海军抓着脑袋想了想“也是哦,谁家会舍得吃牛肉。何况、咱们连熊肉也没有吃过”

“是吧”李海峰搂住李海军的肩说道“你到时候跟海洋哥他们吹牛皮的时候,就说熊肉跟牛肉一个味道,他们肯定也会相信的”

“嗯、没错”李海军赞同的点了点头,随后反应过来,把李海峰的手从肩上拿了下来“不、不是,我时候时候说要吹牛皮了”

“对对对,你不是去吹牛皮,你们只是聊天的时候无意说起的”李海峰不停的点头附和着。

“我说…………”

“大哥、你就别说了,你说不赢二哥的”旁边的李海琳都快看的着急了。

“你这丫头、搞的好像我欺负大哥一样”李海峰有些不满的看了李海琳一眼。

“哼、二哥你也就欺负大哥老实,你要是敢欺负我,我就告诉娘去”李海琳皱着小鼻子说道。

“好好好、算你厉害行了吧!你们不是想尝尝熊肉的味道吗?我给你们夹”说着、李海峰就打开了锅盖,从里面夹了两块熊肉放进碗里,然后把切好的土豆子倒了进去。

“来尝尝吧!看我做的怎么样”

说着、就把手中的筷子递给了李海军。

“嗯、香、这肉老得劲了”李海军嚼着嘴里的熊肉说道。

“真的吗?快给我尝尝”李海琳也赶忙走上前,夹起另外的一块肉放进嘴里。

“嗯?这肉好厚实啊!好有嚼劲”

“不错吧!到时候把那些熊肉都做成熊肉干,留着等猫冬的时候吃”李海峰见他二人吃的香甜,就开口说道。

熊肉有补虚损、壮筋骨的功效,刚好给家里人补一补。

“你说啥?那可是四百多斤的熊肉,都做成肉干啊?”李海军有些吃惊的看着他。

“对、给你们补一补,刚好你练武也用的到,可以给你涨涨力气,省的连一个老头都比不上”李海峰点点头,有些鄙视的看了一眼李海军。虽然、现在的他也不是那老头的对手。

“那这是不是有点太奢侈了”李好军迟疑了一下说道。

“奢侈个啥,反正都是自家人吃了,又没有浪费”李海峰随意的说着,然后把锅盖打开,看着锅里的土豆炖熊肉,感觉自己都快要流口水了。

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