农家子的赚钱科举日常

烟灰哥

首页 >> 农家子的赚钱科举日常 >> 农家子的赚钱科举日常最新章节(目录)
大家在看凤临天下:一后千宠 军工科技 民国之铁血少帅 开局1861:我刚继承荷兰王位 重生之桃李满天下 重生刘宏,打造神圣大汉帝国 这个大明有妖魔 敛财人生 华夏远征军之我的团长 至尊特工 
农家子的赚钱科举日常 烟灰哥 - 农家子的赚钱科举日常全文阅读 - 农家子的赚钱科举日常txt下载 - 农家子的赚钱科举日常最新章节 - 好看的历史军事小说

第3章 异世

上一章书 页下一章阅读记录

家里就三间茅草屋,一目了然,能看到的就堂屋角落里几袋子稻谷。

徐文俊可是记得收了估摸着有个三四千斤粮食,粮食去哪了?

心里有着大大的疑惑,站起身唤阿娘过来,他阿娘也不问什么就过来了。

“阿娘,咱家刚收了粮食我怎么没看到,去哪了?”

赵氏脸上一愣,没想到自己儿子会问这个,想了一下,眼神里有些说不清道不明的意思,微微一笑:“还知道操心家里的事了,等会回去了再和你说。”

说着回头下田继续忙活了起来。

徐文俊心里的疑惑更深了,难道还一两句话说不清楚?也不好继续追问,只能耐着性子等着回去再说。

村里各家都是吃两顿饭,上下午各一顿,具体时间就看各家了,很多时候晚饭吃的早还会继续劳作至天暗才归家歇息。

申酉交接时分,农田里陆陆续续就会有妇人先行回家做晚饭,男人们会稍晚点回,到家的时候饭已做好。

徐文俊跟着赵氏先回了家,赵氏简单清洗下就开始做晚饭。

一大瓢米糠混着少许碎米和一大把泡好的黄豆放入陶锅里,加点水进去慢火炖煮,等炖熟的时候放点野菜进去,晒干的野菜也行,最后放少许的盐巴一搅拌,一顿饭就做好了。

农家都是这样做法,不以味道为目的,饱腹而已,区别在于每家炖的食物的不同。

南方产稻谷,但精米太贵,每天舂出来的精米颗粒完整些的会收集了拿去卖钱,碎米留下食用。

农家大多会在碎米中掺杂各种豆类,各种蔬菜野菜,能偶尔混进几条肉食的算是小康水平。

徐文俊家里这种以米糠为主,掺杂其它的算是最穷的。

在城市,世家,官员,大贾这种精英人群那自然讲究的是色香味俱全,主食做法因地制宜,南方以米饭为主,辅以小麦磨的面粉制品,比如各类饼食,面条类。

北方则反过来,以面粉制品为主。

煮主食用的器皿也是单一,陶锅。

陶锅也就是釜的缩小版,也可以叫做小釜。釜底抽薪,破釜沉舟这个釜。有钱人家也有用铁质的,叫做铁锅。

这个铁锅和后世的完全不是一个东西,后世铁锅是用来炒菜,讲究的是一个薄,上热快,炒菜有锅气。

这个时候的铁锅比较厚,用来炖煮,实际上也就是个死沉死沉的铁罐子。

普罗大众一碗主食搞定吃饭问题,有钱人当然不止只吃主食,菜肴也是丰富的很。

高端人群的厨房或者去饭店吃饭的菜肴主要做法有烤,煮,蒸,脍。

第一种烤,肉食类的多用此法,铁板烤,石板烤,将肉食架起来烤。人群越是尊贵越喜欢用烤的做法,上流社会的人吃的最多。

再就是煮,煮的做法就更多样化,平民化了,毕竟吃主食都是煮的,对于煮的理解更高。煮的时候各种食材的配搭,调料的比例等方法层出不穷。

还有蒸,北方的主食大多用蒸,这个时候的人们对蒸用在做菜上也是极为拿手。还有小吃类比如卷,饼,糕等都是用蒸。

最后一种做法是脍,就是生鱼片,也有羊脍。总体来说,能吃的起的话吃食还是挺丰富的。

徐文俊家里今天除了主食还多了一样菜,鱼羹。

将鱼切块放入陶锅,放入生姜片,放水煮沸。

赵氏拔了一个白萝卜,鱼快煮好之时将白萝卜切片放进去,最后起锅放少许盐巴,没有调料简单的很。

徐文俊帮赵氏烧火,也不说话,静静看着赵氏一顿饭做好,心想这种一锅炖的吃食要吃到什么时候啊?

他前世可是位饕餮老客,不精不吃,有好吃的山也可钻,水也可过。

自己的生意失败,后来父母离世,开始躺平也就没事给自己做点好吃的,厨艺很有过些研究。

徐文俊将上午剩下的白粥倒入刚煮好的糊糊里面,搅拌一下端上了桌。

这时候父兄二人也刚好回来。

深秋的傍晚有些微风,日头仅剩一点温度,有些凉意。

村里各处炊烟袅袅,呼唤小孩归家的声音此起彼伏。

徐文俊一家人围桌而坐,只听到觥筹交错之声,互不言语。

穷困人家并没有食不言寝不语的说法,只有对食物的尊重,尽快吃饱就好。

吃完饭徐云虎没有下地,在院子里开始打起了草鞋。

双手翻飞,节奏有序,手艺熟练,打出来的草鞋拿去卖是没问题。

徐文俊和月儿无事可做,坐在旁边看阿耶打草鞋。

阿耶也不说话,专注着手里的草鞋。徐文俊这时候将今天的疑惑问了出来:“阿耶,咱家的粮食哪里去了?”

徐云虎抬头看向他,手上的动作也停止了,想了一下反问道:“你还记得阿翁吗?”

徐文俊在记忆里仔细搜索,阿翁长什么样完全没印象,依稀觉得前几年过世了,于是摇摇头。

“我们整个村是一个大家族,老家在安北府,华朝最北边的一个府,六十年前华朝初建,恰逢北方大漠雪灾,大漠上的东突厥损失惨重,只能入侵华朝。”

“华朝初建当时也没足够兵力抵抗,突厥自称狼的后代,作战英勇无比,侵入华朝如入无人之境。”

“于是整个安北府都被突厥人入侵,我们家族本就是武将出身,死伤无数,活下来的一路向南,落户在了这里。”

徐文俊听的心头一颤,一声惊雷在脑海炸响!

“华朝!?”

“安北府!?”

徐文俊立马打断他阿耶:“我们现在的朝代叫华朝??”

声音有些哆嗦。

徐云虎瞥了一眼,心想家族的事不问,问这个,小孩子的关注点可有点奇特,还是回答道:“是啊。”

“华朝以前呢?”

“姜朝。”

“我们现在这里是什么府?”徐文俊急忙追问。

“江南府。”

徐文俊沉默了,心里却翻起惊天骇浪!

姜朝,华朝,这是些什么朝代?

这还是地球吗?

经过两天的观察,本来猜测自己应该是来到了唐初盛世,稻谷在南方已经大面积种植,农耕不发达,曲辕犁都没有,饮食差不多也是符合唐朝的蒸煮方式。

可没想到完全不是这么回事。

以为回到了唐初还打算成年后找几个历史名人傍大腿,自己了解大概的历史走向,可以靠机会走上人生巅峰。

苍天啊!

异世界吗?

怎么活?

一没本事,二没后台,家里穷的米饭都吃不起。

难道要一辈子碌碌无为,生活在最底层为几口吃食挣扎吗?

老天爷!

要不给我来个金手指,来个系统啊!

上一章目 录下一章存书签
站内强推天官赐福 全球高武 御女天下 剑卒过河 诸天:寻道大千之从倚天开始修仙 盲人按摩师 苏倩 我把惊悚世界玩成养成游戏! 惊!被豪门认回的校草是千金! 都市娇妻之美女后宫 春满香夏 快穿这个反派太完美 无限群芳谱 陆门 七年顾初如北 诡秘之主 山村情事 曼陀罗妖精 师叔,你的法宝太不正经了 恰似寒光遇骄阳 都市狂龙医仙 我有一个剑仙娘子 
经典收藏女总裁的贴身高手 隋末乱世,我收留无家可归女子 篡清 逍遥小书生 跃马大明 藏国 剑道乾坤 从一艘战列舰开始打造无敌舰队 1625冰封帝国 开局军火库,我让女帝跪舔 智械战争 霸天武魂 绍宋 带着系统来大宋 锦医卫 三国:开局截胡刘备娶糜贞 紫鸾记 带着农场混异界 明末之新帝国 万历烽火 
最近更新皇帝带头卖国?我直接掀了这龙椅! 侯门第一纨绔 军工:开局打造神级战机,鹰酱麻了! 荒年啃树皮?呸,肉吃着不香吗? 权香枭婿 毒士无双:女帝求我当权臣 大秦:从醉花楼开始签到陨石榜 无限烽火:坦克大玩家 麦城悲歌与武圣传奇 乱世:整活小砖家 太子西上和亲,三年后挥师擒龙 招个赘婿冲喜,开局就想给小姐打针? 笑谈两晋南北朝:三百年乱炖一锅 嘉庆变法:数据治国 陛下就是躺赢狗 太子无敌 大明:我朱允熥,请爷爷退位禅让 穿越净事房,咱家可是有系统的男人 人在古代,每天直播整活 大秦:生存法则,谁先造反谁输 
农家子的赚钱科举日常 烟灰哥 - 农家子的赚钱科举日常txt下载 - 农家子的赚钱科举日常最新章节 - 农家子的赚钱科举日常全文阅读 - 好看的历史军事小说