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第143章 吃货

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都过去半个时辰了,江如月心想田螺里的泥应该吐完了吧。

于是她进屋拿了把铁质的剪刀后就一一把那盆田螺剪完下螺尾。

田螺的吃法有很多种。

江如月准备做两种吃法,一种是直接带壳爆炒。

还有一种就是她把后院的竹子拿进厨房,削成了纤细的牙签。

然后用牙签把田螺的膜片祛除挑开,把里面的肉给挖了出来。

最后就是准备油、盐、酱、醋,葱、姜、蒜、辣椒等。

做完这些,她发现自己的小蛮腰又有些酸疼了。

不过还好,自己仰面伸了下身子、又双手握拳的锤了锤自己的老腰。

腰疼缓解之后,江如月又赶紧的去院子里用井水把那些田螺肉又搓洗了一遍,把锅也洗好了,就等小星这个小帮手来烧火了。

江如月准备好食材以后,就把小家伙叫进了厨房里面。

柳氏看着自家闺女这么能干,眼里早就已经泛出了晶莹的泪花。

她觉得女儿的变化真是太大了,根本就跟之前判若两人。

此时,厨房里。

待到小家伙坐到灶台前添柴把火烧旺了以后,江如月见锅底已经红了。

就把之前练得猪油罐子里的油倒了一点儿倒入了铁锅里。

家里人多,一日三餐顿顿炒菜,而且练的猪油也不多,所以,这用油啊也必须省着点,可是田螺这东西吃油,不然炒出来不好吃。

江如月手拿菜铲不停翻炒着锅里的田螺,然后将盐用清水搅拌均匀,淋入锅里面炒均匀,盖上锅盖焖一会儿,然后放些酒,辣椒沫儿、蒜头沫儿、生姜丝儿,香葱沫儿,再翻炒一次,整个厨房顿时香气四溢,让人嗅了顿觉食指大动。

在旁边烧火的小家伙闻着香味不禁咽了咽口水。

江如月把锅再盖上焖一会儿,再翻炒了一次便把田蛳舀出来放在事先洗好的两个大碗,没错,正好两大碗。

“这田螺味咋这么香呢?”柳氏是被香味给勾来了灶房里的,她一见这两个大碗里装的田蛳味道这么香,忍不住赞道。

小家伙也赞不绝口,说道:“娘,真看不出来,你能把田螺做的这么香。“

”呵呵,那当然其实我前世的梦想是做个美食家。如果前世不做的话医生,那我应该会做一个吃货然后吃遍全世界各地的美食。“

江如月这话一出,让柳氏和小星都愣住了。

”额,没什么,你们快来尝尝我的手艺把。“

说完便拿起削好竹签递给了柳氏和小星。

”好吃么?“

”娘亲,好辣啊。“阿噗阿噗,小星边吃边张嘴哈气。

”呵呵,儿子娘放的辣椒不多,只不过这山里的小辣椒后劲大,来下次再吃的时候如果觉得辣就把田螺肉放进水里过一下再吃。“

”恩,谢谢娘亲。“

柳氏看着江如月这么懂事,心里很欣慰。

就在祖孙三代还沉浸在美食带给味蕾喜悦之时。

做妖的曲氏去曲家庄把她的本家俩光棍兄弟曲一水和曲二水给招来了。

兄弟俩一胖一瘦,平时在家老大靠杀猪为生,老二身体不好所以赋闲在家。

当然了,曲氏只管窜倒他俩把江如月弄回柳家庄给他俩做共妻,事成之后不仅有美人在怀,而且还有银子赚。

曲氏兄弟觉得这么美的事情没有不答应的道理。

于是就跟着曲氏来到了云顶村。

一进村,曲氏说这事她不好出面。

必须得由他们兄弟二人出面。

共妻这事成功的几率才比较大。

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