美食大赛:用华夏料理登顶世界

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第54章 小野一郎疯了?

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“接下来有请嘉宾品尝萧晨选手的比赛料理。”

工作人员端起餐盘,缓步走向嘉宾席。

餐盘中,牛肉片的纹理依旧清晰可见,表面呈现出微微焦黄的色泽,边缘略带一些焦脆感,闪耀诱人光泽。

葱白如玉,洁白无瑕,葱头如翡,翠绿欲滴,几片辣椒,红艳似火,点缀其间。

“这是……”黄三石瞪大双眼,满脸疑惑,“葱爆牛肉?”

戈登·拉姆齐凑近,细细观察,眉头紧锁:“牛肉色泽红润,质地细腻,火候把握得恰到好处。”

“可是做葱爆牛肉为什么会需要熬制牛肉汤?”刘一凡欲言又止,神色复杂。

“两位,我看就没有品尝的必要了吧?”小野一郎冷笑,双手抱胸,语气满是不屑,“这道菜,他输定了!”

直播间里,弹幕瞬间炸开了锅。

【葱爆牛肉?就这?】

【萧神怎么了?为什么做这么简单的菜?】

【小野一郎发什么疯啊?就算是菜式比较普通家常,也不能说出这种话来吧?】

【就是,之前还会找一些借口,现在直接装都不装了!】

【这种嘉宾怎么组委会还不给他赶走!】

【……】

出乎意料的是,在我说出这话之后,戈登·拉姆齐和刘一凡居然没有反驳,而是默认了。

“这,能请小野一郎先生解释一下,为什么这么说吗?”黄三石问出许多观众心中的疑惑。

“萧晨的失败从一开始就注定了!”小野一郎的语气很是幸灾乐祸,虽然这两个家伙都很讨厌,但是相比起来,他还是更愿意看到萧晨吃瘪,“他选了牛外里脊肉,这是一块既不嫩滑,也不脆弹,还没有什么香气的牛肉。为了弥补,萧晨加入了太多葱姜蒜这样的辅料,令比例完全失衡,辅料的味道喧宾夺主。”

“当然,我相信萧晨也意识到了自己的问题,所以他才会熬制那锅牛肉汤,我猜他炒制的时候在锅中加入了牛肉汤提升香气。但那么做会导致,温度不够,炒出来的牛肉出水、肉质变老、风味不足。”

小野一郎洋洋得意说了一大堆。

直播间中,见小野一郎说得头头是道,有理有据,一些网友也开始对萧晨产生了怀疑。

【配料确实太多了,这还是我认识的萧神吗?】

【完了,萧神这次真的要翻车了!】

【我不信!萧神一定有他的用意!】

【都这时候了,还嘴硬呢?】

【原形毕露了吧!】

【我就说他只是运气好!】

【失传料理呢?怎么不做了?】

【坐等萧晨被打脸!】

赛场上,气氛凝重,所有目光聚焦在萧晨身上。

萧晨却一脸平静,仿佛周围一切都与他无关。

“各位,请品尝吧。”萧晨淡淡开口。

“还有什么好品尝的?”小野一郎见萧晨一副油盐不进的模样,不屑道。

“无所谓,反正你们不投票。评委会品尝就好。”

萧晨耸了耸肩,目光看向另外两位嘉宾。

“不论怎样,点评选手的菜品都是我们的工作。”

戈登·拉姆齐拿起筷子,夹起一片牛肉,仔细端详。

牛肉表面裹着一层薄薄的酱汁,闪烁诱人光泽。

这道菜品似乎没有小野一郎说得那么糟糕。

他将牛肉送入口中,轻轻咀嚼。

一瞬间,戈登·拉姆齐瞪大双眼,满脸震惊!

“这……这怎么可能?”戈登·拉姆齐喃喃自语,难以置信。

“怎么了?”黄三石见状,连忙询问,“难道这牛肉有什么问题?”

“太难吃就吐出来吧,没必要强行咽下去。”小野一郎还在一旁说着风凉话。

“不,不是有问题……”戈登·拉姆齐咽下口中牛肉,激动得语无伦次。

“这牛肉,太好吃了!鲜嫩多汁,入口即化,简直是人间美味!”

这牛肉,鲜嫩多汁,又嫩又弹,仿佛能够在舌尖上跳舞!

更令人惊奇的是,葱姜蒜的味道非但没有掩盖牛肉的鲜美,反而将其衬托得更加淋漓尽致!

三种配料的味道完美融合,与牛肉的鲜味交织在一起,形成一种难以言喻的美味!

“尤其是这葱姜蒜,和牛肉搭配得天衣无缝,简直是点睛之笔!”

戈登·拉姆齐一口接一口,根本停不下来,瞬间被这美味征服。

刘一凡也尝了一口,瞬间被这味道征服,脸上露出陶醉神情。

“火候掌握得非常完美,牛肉焦脆的边缘与中间的嫩滑部分相得益彰,让人在咀嚼中感受到不同的口感变化,令人回味无穷。”

“这道葱爆牛肉,颠覆了我对这道菜的认知!”刘一凡赞叹,“太好吃了!”

小野一郎将信将疑,也尝了一块牛肉。

虽然尝过之后没有说什么,但脸上震惊的表情已经说明了问题。

这牛肉味道,确实无可挑剔,即便是他,也找不出任何毛病。

【我就知道!萧神怎么可能会失误!】

【这反转,太刺激了!】

【萧神牛逼!永远的神!】

【小野一郎脸都绿了,笑死我了!】

【萧神这波操作,简直是教科书级别!】

【刚刚说萧神不行的那几位呢?怎么不出来说两句?】

【有什么好嚣张的?比赛结果不是还没出来吗?】

【你们这些黑子的嘴比死鸭子都硬啊!】

【那是因为我们会思考,而不是无脑做萧晨的舔狗……】

【……】

直播间的弹幕开始了激烈的“对线”,网管禁言的速度压根赶不上网友们的手速。

一时之间,整个直播间屏蔽词满天飞。

“这……这是外脊肉?”戈登·拉姆齐喃喃自语道,他感觉自己的世界观都被颠覆了,“这简直就是奇迹!”

“不可能!这绝对不可能!”小野一郎叫喊着,“这一定是假的!是道具!是是组委会安排好的!你们华夏利用主办国的便利,帮选手作弊!”

“小野先生,请注意你的言辞!”刘一凡终于忍不住了,他怒视着小野一郎,说道,“萧晨选手的实力,有目共睹!你不要再在这里胡搅蛮缠了!”

“我胡搅蛮缠?哈哈哈哈!”小野一郎怒极反笑,“好,既然你说这是真的,那你告诉我,他是怎么做到的?用一块最差的外脊肉,做出比雪花和牛还要好吃的味道?你告诉我,这怎么可能?”

“我……”刘一凡张了张嘴,却说不出话来。因为他也不知道,萧晨是怎么做到的。

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