那些年的生活痕迹

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第42章 分别只是为了下一次重逢

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时间过得好快,一下子就来到了苏飘飘和侯桂荣分别的时间点。

之前侯桂荣就跟苏飘飘说过,等到割完晚水稻就要外出打工了,没办法,谁还不是为了改善生活呢。

而且侯桂荣已经回来差不多一个月了,人家工地上也在催他回去上班。

“飘飘,水稻已经割完,我也要回到属于我的地方了”

侯桂荣在大厅内的凳子坐着,而苏飘飘在他对面。

“大舅,就不能再多呆几天么”

苏飘飘有点不舍,毕竟侯桂荣回来这些天带着她都玩疯了,猛然间全部一下子就没了,跟做梦一样,梦醒了什么也没有,这落差感就有点大。

“不能再拖了,人家工地上催的急,说是工程紧,让我早点回去工作”

“大舅,那你买了什么时候的车票?”

“明天的”

是的,现在买车票需要提前一天跟别人预定,到时候直接过去就可以了。

“那你下次什么时候才能回来?”

“下一次回来就是过年了,到时候你爸妈应该也会回来”

苏飘飘的确是好久没见过她爸妈了,要是问她想不想爸妈,她肯定说想。

“现在距离过年还有那么久”

“就两三个月的时间,一眨眼就过去”

“要不我们再去逛一次集市吧,带你去吃鱼炸”侯桂荣看着苏飘飘闷闷不乐的。

“好”果然,提到吃的,苏飘飘又有点精神了。

“那走吧”

“嗯”

集市上

“飘飘,你看你需要买什么就跟大舅说,大舅给你买”侯桂荣表示他有带钱。

“东西我都不缺,逛逛就好”

“那你文具那些还要买吗,你在家要好好读书,将来才能找到一份好工作”

“文具那些外公之前给我买了,我也会好好的读书的”苏飘飘向侯桂荣保证。

两个人逛着逛着就来到了卖鱼炸的摊位上。

由于鱼炸都是现场炸的,所以一靠近就能听到油在锅里响的声音,而且大老远的也能闻到香味。

为什么鱼炸一定要现场油炸呢,因为油炸过的东西,在没有微波炉加热的情况下是放不了多久,它就会变成软绵绵的,这样就不脆不好吃。

所以,卖鱼炸的老板一般都是一边油炸一边卖,顺便在一旁放上几张桌子,让想在这里吃的顾客坐着吃。

桌子就只有几张,苏飘飘过来的时候好巧不巧的,看见一桌客人刚刚吃完站起来,苏飘飘连忙跑过去把桌子占了。

“大舅,这边,这边有桌子”

苏飘飘占到桌子后,朝着还在鱼炸摊前的侯桂荣招招手。

“我看见了,你要吃鱼炸还是蚝炸或者炒粉?”

卖鱼炸的地方,一般都会卖蚝炸和炒粉,标配的。

这里的炒粉需要重点说一下,它跟平常的炒粉不一样,苏飘飘这边的河粉称为白皮粉,它的做法是

先放点油进去炒菜锅里面,再放一点豆芽和几张菜叶子下去翻炒几下,随后把白皮粉倒进去翻炒,最后加点耗油酱油下去,很快一盘炒粉就好了。

这时候重点来了,就是加上它的灵魂与汁水“料头”,料头里面有剥了壳的生蚝、切成片的鱼丸、剁成小块的瘦肉。

那么“料头”是怎么做的呢,把生蚝,鱼丸,瘦肉放进锅里面混着煮,加上一点水,放进去一点点生粉,把他们煮熟成有点像米糊状就可以了。

之后把料头淋在炒好的炒粉上,嗯,想想就流口水,超级好吃。

“大舅,鱼炸,蚝炸都要,就每人一种要两块吧”苏飘飘两种都想吃。

“那行,你还要炒粉吗,要不我们再来一人一份炒粉?”

“大舅,要的要的,吃鱼炸蚝炸怎么可能没有炒粉呢”

“买是可以买给你,只要你吃得下”

侯桂荣不知道苏飘飘能不能吃那么多,毕竟一盘炒粉也很多的。

“大舅,我可以吃的完”苏飘飘想吃到炒粉赶紧表态。

“那行”

“老板,给我来四块鱼炸和四块蚝炸,再来两份炒粉,在这里吃”

“好的,你先进去找位置坐着”

这里的鱼炸跟蚝炸的价格是一样的,都是五毛钱一块,炒粉就两块钱一份。

大家都对于这个价格见怪不怪了,所以,一般人过来吃都是不问价格的,直接说要什么,要多少就行。

侯桂荣在苏飘飘旁边找了个位置,坐着等老板把吃的端上来。

“大舅,我们要买两块鱼炸回去给外公外婆他们吗”苏飘飘想起还在家的侯文和高情。

“等我们吃完了,再打包两块回去吧”侯桂荣觉得打包点回去也好。

“来了,这是你们点的鱼炸和蚝炸,细盐我倒在盘子上了,你们慢慢吃”老板端了一个盘子过来,上面装着是侯桂荣刚刚要的鱼炸跟蚝炸。

吃鱼炸跟蚝炸必须要粘盐,不然就没有味道的,当然,一般粘的都是细盐或者鸡料盐。

“老板,那我的炒粉什么时候可以炒好呢”侯桂荣提醒一下老板他还有炒粉。

“我老伴在炒,很快的”

是了,老板和他老伴两夫妻分工明确,他只负责炸鱼炸,他老伴负责炒粉。

不一会,老板娘就端着两盘炒粉走了过来

“给,这是你们的炒粉”

“好的,谢谢”苏飘飘给老板娘道了谢就直接开吃。

“大舅,这个生蚝看着很大颗嘛,跟我们上次去海边挖的差不多”

苏飘飘拿着筷子在白皮粉上面夹起来一颗生蚝肉翻了翻。

“赶紧尝尝看看味道怎么样吧”侯桂荣才不管他一二三,自己拿着筷子炫了起来。

“嗯,还是原来的味道,还是那么好吃”苏飘飘吃了一口。

“也不知道第一个人是怎么会想出来把这些东西变成“料头”的,估计也是个人才”

“人才?吃货方面的吧”侯桂荣突然来了一句。

“大舅,你没有听说过吗,能吃是福,多享受啊”苏飘飘就有点羡慕这样的生活。

“你不吃鱼炸么,不吃就给我”

侯桂荣看着苏飘飘只顾着吃炒粉,都没有功夫搭理旁边的鱼炸,而他自己的早就吃完了。

“大舅,你想吃我给你一块吧,反正我吃完这一盘炒粉也吃饱了”苏飘飘用筷子夹起来一块鱼炸放到侯桂荣的盘子上。

“那我真的吃了喔”侯桂荣也不跟苏飘飘客气,直接夹起来开炫。

“啊哟,好饱啊,都吃撑了”苏飘飘摸了摸自己的肚子。

“也幸亏我帮你吃了一块鱼炸,不然就浪费了”侯桂荣一副我为你着想的表情。

“大舅,你想多了,怎么可能浪费呢,吃不完打包回去给外公外婆吃就行”

两个人吃饱了又坐了一会,让老板帮忙重新打包四块鱼炸,一份炒粉,一共加起来花了十二块钱。

“大舅,为什么你全部打包的都是鱼炸没有蚝炸?”

苏飘飘问了她想问的,就算是买了四块侯文和高情一人两块也可以吃到两种啊。

“你外公外婆都喜欢吃鱼炸不喜欢吃蚝炸,说是小孩子才吃蚝炸呢,鱼炸更香更好吃”

苏飘飘“……”所以我喜欢吃蚝炸是因为我是小孩子吗。

“那为什么打包炒粉只打包一份?”苏飘飘还是有点不理解。

“这你就不懂了吧,老年人通常不舍得浪费也不舍得买,你要买两份回去肯定骂你浪费钱,你要是买一份回去他们两个都顾得抢着吃了,哪来的时间骂你”

苏飘飘从侯桂荣的话中得到了一个结论

“人呐,果然不能太闲了”

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