和丈夫的小妾一起流放种田养崽崽

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第147章 真是操碎了心呢!

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将一桶羊奶载回去,几个小妾帮忙拎下去。

杜若看着这么大一桶:“夫人,今天就出摊吗?”

李婉宁洗洗手:“不能呢,这桶我们自己喝。”

大家看着那桶羊奶略显沉默。

而此时的李婉宁突然想起来还没有做珍珠,奶茶里面的珍珠可是灵魂。

她记得珍珠是用木薯淀粉做的,可是现在好像没有这玩意儿:“杜若,家里有淀粉吗?”

杜若翻出来一个纸包:“只有这么一点玉米淀粉。”

李婉宁一看,就一点点,根本不够,而且也不知道口感怎么样。

“午饭好了吗?我再去趟镇上吧,给孩子们送饭,顺便买点其他淀粉。”李婉宁想着还是再去买点其他的,各种淀粉都试下,看哪个更好吃。

杜若看看太阳:“我先给您炒个菜,然后您吃着,我再给孩子们烙几张饼就好了,今天给他们带卷饼。”

卷饼是他们最喜欢给孩子们带的一种食物,弄几个凉拌菜,再炒点什么,然后烙些薄薄的饼,将菜放在上面卷一下,拿在手里方便,也不用带那么多餐具,而且可以卷很多菜,营养搭配。

“再装盆稀饭吧。”

李婉宁比较喜欢喝稀饭,所以基本上家里每天至少会吃一顿,如果吃炒菜什么的,那稀饭是必做的。李婉宁总觉得吃那些太干了,所以每次送饭都要求加稀饭或者汤之类的,虽然有点不好拿,但吃的熨帖。

给孩子们送完饭后,李婉宁直奔粮油店,这里基本啥都有。

买了玉米淀粉,土豆淀粉和红薯淀粉三种,又买了些红糖,茶叶。

茶叶有很多种,如果做珍珠奶茶,李婉宁觉得还是红茶好一点,所以就买了些红茶。

做珍珠的视频以前看过,并不复杂,所以李婉宁心里有个印象。

将红糖化在水里煮沸,然后用红糖水将淀粉和起来,揉成光滑面团,然后切一块搓成长条,用刀切吧切吧,切成一样大小的黑豆长短的小丁,然后搓成小球球,再沾上淀粉,放进容器里。

最后将小球球再放进没有用完的红糖水里煮,几分钟就熟了。

因为有三种淀粉,所以红袖,杜若和李婉宁一人负责一种,李婉宁猜测红薯粉最好,所以她将红薯粉的试验教给杜若大厨。

李婉宁万万没想到,有一天自己会觉得别人做事比自己靠谱。

珍珠做好后,李婉宁挨个儿尝了一下,也让家里在的人都尝了一下。

其他人没吃过木薯粉做的珍珠,感觉这个还挺新奇的,杜若道:“都有点糯糯的味道。”

李婉宁有些失望:“没有q弹的感觉,颜色也不透亮,总是差点啥。”

突然想起来一种做法,用冷热水交替煮,会让珍珠更加透亮有弹性。

于是继续烧火,冷热水交替了几次,果然,红薯淀粉做的珍珠颜色带了点透亮,有一点点弹性,比刚才好多了。

最主要的辅材准备好,接下来就正式进入煮奶茶工作,害怕一次煮不好,而且也有三种珍珠,所以李婉宁打算分三次,刚好每次都能对应一种珍珠。

将奶倒入锅中,用锅煮沸放一些红茶,然后就进入等待期。快熟的时候,滤掉茶叶,将做好的珍珠放进去,再煮一煮就成了。

当然,每个人的口味不一样,李婉宁特意在外面也放了一些红糖,谁不够自取。

李婉宁给每个人舀了一碗:“这是咱们辛苦一天得来的成果,来来来,大家举起手中的碗,加油!”

被李婉宁的激情澎湃感染了,大家心里说不上的感觉,配合的端起碗,学着李婉宁的样子喝了一口。

“母亲,这个真好喝,是用什么东西做的呀?”刘雅柔觉得这是她喝过最好喝的东西,前所未有的好喝。

捞一颗珍珠吃一下,好像比刚才单纯的吃珍珠味道也好多了,感觉这两个放在一起简直是绝配呀。

李婉宁尝一口,她怕自己尝不出来,所以还是问大家:“你们有吃到膻味吗?”

“没有啊。”大家纷纷摇头。

最后将其中珍珠都煮了一遍,李婉宁觉得自己的味觉已坏了,都不知道哪个是哪个了,还是靠问吧。

“我最喜欢吃这种,会有一点弹性,又有一点软糯。”刘雅柔指着用红薯淀粉做的珍珠。

“我更喜欢土豆淀粉做的这个,有点细腻的感觉,口感也挺糯的。”刘雅婷指着另外一种。

看来真的是萝卜白菜,各有所爱呀。

既然大家喜欢的各有不同,那就投票,除了李婉宁,三个大人,三个小孩儿,四票是红薯淀粉,两票土豆淀粉,玉米淀粉为零。

这里面有女人,有小孩,正好囊括了奶茶喜爱者的大部分范围。

“那我们以后就用红薯淀粉来做吧,看来这个最受欢迎。”其实李婉宁自己如果投票的话,她也会选红薯淀粉。

羊奶还剩下大半桶,先放着,等男孩子们回来了给他们也尝尝。

李婉宁看着大家:“你们觉得这生意能做吗?会有人买吗?”

杜若又喝了一口:“如果有银子的话,我会买的,真好喝。”

连翘也很满意:“就看定价吧,价格决定一切。”

李婉宁说了自己的想法,定价六文钱,去掉成本就算两文吧,多一点,然后再去掉一文多的税,至少还有两文钱的赚头。

“奴婢觉得可行,只有做珍珠麻烦一点,但我们这么多人呢,顺手就做了。”红袖能这么说,那就表示对奶茶很满意。

“一天如果能卖出去一桶的话,也能赚五六十文呢,母亲,我觉得这件事情可以做。”没有人问她,刘雅柔决定主动出击,表达自己的想法。

“母亲,我们可以在家里将珍珠搓好,然后带一个丁婶子那样的小炉子,在街边边煮边卖,香味传出去,大家都能闻得到。”刘雅婷想的很周到。

“说的是哦,我刚才还想着有的人喜欢喝热的,这么煮好了带过去就不热了呢。”李婉宁其实早就想到了,但她觉得刘雅婷很少发表意见,需要鼓励。

真是操碎了心呢!

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