铁观音是乌龙茶的jí“pǐn，其质量特征是：茶条曲折，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，全体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然浓郁的兰花香，味道淳朴甘鲜，回甘悠长，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而耐久，可谓“泡有余香”。
可是要想真实沏上茶好的铁观音，相同需求好的茶具，水和最上乘的茶道修为。关于个爱茶的人来说，李天明虽不是茶痴，可是茶现已成为他生命之中的部份，见到好茶叶，好比色“láng见到“样。尽管比方的不恰当，但的确个意思。
紫砂茶具，由陶器翻开而成，是种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，撒播至今。北宋梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚初步鼓起的现象。
紫砂茶具属陶器茶具的种。它坯质细密安定，取天然泥色，大多为紫砂，亦有红砂、白砂。成陶火度在—摄氏度，无吸水，音粗韵长。它耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不易扎手，用它炖茶，也不会爆裂。因而，前史上曾有“壶重不数两，价重每金，能使土与黄金争价”之说。但美中短少的是受色泽n“zhì，用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。
选择紫砂全体来说大至上分步半，所谓的步半就是种半紫砂的特征。
步：看其色！宜兴紫砂色彩丰盛，除了比较多的栗紫色以外，还有红紫、褐紫、黛紫等。宜兴以外其他当地的所谓“紫泥”烧出来的制品色彩单，般均呈橙色，细看有种黄泥在内的感觉，宜兴紫砂壶除了许多以紫赤色为主外，还有绿、黄、黑等色彩，能够说色无相类，品无相同。非宜兴紫砂的色彩则单、刻板，短少改动。
有藏家以为，紫砂泥不能过于美丽，美丽的泥料多是增加了化学材料的。天然的紫砂泥素有“色土”之称，就是由于紫砂土自身含有许多的金属成分。能用原矿泥料配出许多花招，假定窑温保险，能够说是千姿百态。
看此套茶具“紫泥”！而且是上上之品色！
步：观其品！紫砂除了其材料以外，品类、品相、质量也很重要。紫砂壶造型是存世各类器皿中最丰盛的，素有“方非式，圆不相”之称。怎样点评这些多变的造型，也是仁者见仁，智者见智。作为艺术品的个类别，紫砂能够满意藏家不同的心思需求，大度、娟秀、古拙的紫砂壶，各有可取之处。但藏家多以为古拙为最佳，大气娟秀次之。
现现在的商场与质量优异的紫砂壶比较，差的壶造型呆板、生硬，由于非手艺制造，对线条块面等的份额细节不注重，因而看起来比较陋俗，而真实的紫砂茶壶是茶文明的组成部分，它寻求的意境，即“恬淡陡峭，超世脱俗”，而古拙与这种气氛最为和谐。
从品相来说，这套茶具是明朝的物件，当看终究款时，上面的两个大字把李天明看和是愣愣的！太尼玛逆天了吧！“供春”！
这他妈的是“供春”紫砂茶具，这……这……这怎样可能？计阳的大脑有些当机，不由于其他，仅仅由于国际上唯的着作只需件算了。现藏我国前史博物馆的树瘿壶，就是他所制，造型古拙，指螺纹隐现，把内及壶身有篆书“供春”字。
这开什么打趣，李天明真的不淡定了，尽管说今日发作的作业过火一起，惊奇之处也有之，可是看到这套茶具之后，李天明真的不淡定了，这其实和他的师傅陆风有关，学茶道之时，常常提到铁观音之时，陆风总是要慨叹番，自己未曾见无缺的“供春”紫砂茶具，这在李天明的心里从小就落了根，所以今日见，才大惊！
插句闲话：要说供春这人也是代传奇，记住电视剧《康熙私仿》里的有个故事就是关于“供春壶”的！
供春，又称供龚春！明正德年间人。正本就是书童！是吴颐山的进士的书童。而吴颐山是其时的名士，与江南文人唐伯虎等人联络甚好。其实供春是和位老各尚学的制紫砂，在吴颐山还没有中进士的时分，进京赶考，露宿在宜兴的金沙寺，偶尔的机遇下，供春发现了此处寺内和尚会烧制用具，而且外面的做法很不同。
猎奇之下发现金沙寺和尚将制造陶缸陶瓮的细土，加以澄练，捏筑为胎，规而圆之，刳使中空，制成壶样。便“窃仿老僧心匠，亦淘细土，抟坯茶匙xué中，指掠表里”，做成“栗色暗暗如古金鉄”的茶壶，这就是后来名噪一时的紫砂茶壶。因壶为供春所制，通称“供春壶”。
说供春是紫砂壶的开山祖师，是由于他对紫砂壶推广的效果。供春是跟和尚学做的壶，可能制造紫砂壶的年代要远远早于供春，宋代就有用紫砂制造的各种陶罐、陶壶，可是和尚仅仅自己做自己用，供春是位由于做紫砂壶出名的人。
说了供春壶之后，持续说鉴赏紫砂用具的步半，接下来是步：触其感。
拿起把紫砂壶，除了观、审以外就是用手去摸，必要时可将壶贴在脸上。由于宜兴紫砂土内含恰当份额的砂质，摸上去手感舒适，“与肌肤触摸感觉很温润。非宜兴紫砂土做的壶，看起来润滑，实质上抓在手里的手感是涩腻的”。般来说好的泥料加好的做工，手感应该是不错的，加了砂要看砂的颗粒巨细，般拿在手里不应有粗糙的感觉。
紫砂壶是有用功用很强的艺术品，特别需求不断抚摸其表层，让手感舒畅。其他，紫砂与其他陶泥比较，个明显的特征就是手感不同，摸紫砂物件就如手摸豆沙，细而不腻。因而业界点评把紫砂壶，壶外表的手感尤为重要。
步：闻其声！宜兴紫砂经人工制造，泥胚通过屡次捶击、整压，再经多道工序，其上面制造者的手指印纹可谓上千万，烧成后敲击的动态比较洪亮，非宜兴壶成型时仅仅通过泥浆从转盘中旋出，或从模型中做出来，泥料未经揉捏也没通过演员用手推、捏、摸、顺、刮等手艺工艺，因而短少情韵，敲起来动态会发闷。
步：观其内！制造紫砂壶通过多道工序现已很丑陋出手艺痕迹，但细心查询触摸壶内部却可发现些痕迹，“例如嘴与壶身联接处，假定是手艺黏合的，则在交汇处总有点痕迹闪现出来，由于制壶者很难将壶的内身修整得很润滑，再说也没有必要去向理得很平整”。
终究的半步就是：紫砂用具的艺术！紫砂艺术是种“源于日子，高于日子”的艺术创作方法。件好的紫砂用具，除了考究方法的完美与制造技巧的精深，还要审视纹样的适宜，装修的选材以及制造的方法。再说用具艺自身就是爱情。所以件较完美的着作，有必要能够发抒艺术的言语。既要便当运用，又要能够熏陶情，启迪心灵，给情面不自禁的艺术感触。诚如已故紫砂大师顾景舟所说“总归，艺术要有决断、要朴素、要坦率，要把亲自感觉到的表达出来，以抵达形、神、气、态兼备，才调使着作气韵生动，闪现出剧烈的艺术感染力”。
真实的“供春”茶具啊。其实李天明直以来饮的茶都不差，可是能和今日比较的也就几回算了，而每次这种可遇不行求的机遇，他都会拿出自己百分百的实力，只为品上囗上等香茗！
看来此地的主人也的确是这么想的，现在好茶叶，好茶具都全了，水质当然也不会差，李天明仅仅眼就看出这是正真真实正的山泉水，而且仍是上等山泉水。在现现在这个社会，各种污染，各各开彩，现已把大天然损坏的不堪姿态，而想找到点上好的山泉水，也只需几处算了。
宁神，静气，心存天地间，百纳万物！当李天明抵达“伪天人合”其实，这是他的师傅陆风通知他的，在世人眼里的天人合其实并不是真实抵达天人合，只能算是伪天人合。
当李天明使自身抵达这种境地的时分，他才感觉到，自己应该深在山中，他能感觉的到大山的气味和那种接近大天然的安静！就如同彻底沉寂在广大的天地间！
圣人谷
圣人谷
“这小子成功了？”
“唉！仍是差了点，看来他的茶道水平现已到了瓶颈，在茶道上他确结束已能够打破到宗师，不过他仍是太小了，您们和我样都知道要打破宗师，除了各自的专业过硬之外，还要有对日子的感悟，这个孩子仍是太小了，他能抵达这个程度现已是千年妖孽，看来许家又了了个小妖！”