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第175章 五十年代的技术工,主要是学习

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所以五十年代的时候,基层的技术人员的首要任务就是学习;不是什么生产任务,也不是教导学徒;他们本身自己 都不够水平,只是有一定的学历方便学习而已。

即使是技术员,本身的技术水平也是一般般,不能说有多高。

像易忠海这样的钳工,负责的工作也是很单一的;没有那么多复杂的全能要求,有的单一到只要能用锉刀,锉出来 合格的螺帽就成钳工了。

八级钳工的要求,也没有像后来那么高要求。

不会有要求能维修一些机器这样的技能,这样的高要求,那是63年之后的要求。

到了六十年代的时候,已经是经过十多年发展改革了,初批技术人才成长起来之后,有了大量技术人才基础的情况 下,才提升了各类要求。

在五十年代初期,通过学习和培训之后,多数人还是懂得极少,懂得的也比较单一的技能。 可以试想一种情况,那就是刚刚从中专技校学习两年出来的普通学生。

两年中专毕业生,他们的技术很普通,都不能跟好字沾边。

但就是这样读中专技校两年出来的学生,在五十年代中期,就是技术员助理。

技术员助理,其实就是16级技术员实习生,进厂一两年后实习完毕通过15级和14级的考核,就能提拔成13级的技术 员,这含金量是真的不高。

再一个就是,很多支援来的机器设备,其实都是大毛那些老旧货。

很多都是初代的机器设备,甚至是在大毛被淘汰的机器;相对来说也算是比较简单。

有点文化知识底子在的人,在有人教导的情况下,两三年就能学带出来;多的也是四五年时间就可以培养出来一个 初级的技术维修员。

没错,初期的技术员,其实并不是指加工技术,也不是工序技术。 而是维修保养技术,保护维护维修机器,才是第一要点!

因为,五十年代,机器稀罕难得;所以,学会维修才是最重要的。

所以,在五十年代的53年,在轧钢厂里的技术员,不代表加工生产技术,而是维修技术。 这个跟六十年代后的技术员,是有很大区别的。

六十年代中期的时候,在机器设备上,很多都已经进行了再次的更新换代;技术员岗位需要更高的要求,更加的专 业。

言归正传。

刘海中私底下高兴着在努力学习,可他想不到的是,易忠海比他更加的努力学习。

易忠海伤了脚不上班,在家里是天天看书学习;不懂的就罗列出来,让易大妈晚上去后院;借助上厕所的机会,把 问题记录的纸张交给秦淮茹,或是贾张氏。

带回来的,自然是前一天的问题答案;贾东旭都给他准备好的。

相比刘海中需要上班工作,只能靠空余的时间学习,易忠海可就多他太多的时间来学习了。 这是刘海中万万没想到的,刘海中的想法也只是自己自嗨而已;易忠海学习的进步比他更大。 时间悄然而逝,又是几天过去了。

这一天,何雨柱在东门公园练功;却意外地看到了陈家的老三。 他从南天城那边回来了。

“柱子,好久不见了. “。”

此刻的老三,人都瘦黑了一大圈;看上去也是非常的憔悴模样。

“你怎么现在这个样子了?” 老三叹息着摇头说道。

“这世道不给我活路啊!” 何雨柱一听就惊诧了几分。

“这话怎么讲?你去年秋末地时候,不是去了南天城那边跟师傅学手艺了吗?” 老三自嘲一笑,叹息着摇头不已。

“我是有心想学的,可老天不让我学;那些个混蛋又坑了我一把,暗地里又捅了我一刀... 老三说着,人就忍不住地流泪,他是真的伤心了。

何雨柱断断续续地听他说着,听完之后也是无语之极。 老三这次失算了,连陈鸿之都捅了他一刀。

那些个人早先跟老六他们身后走,比老三都早去了南天城老家;他们恶人先告状,跟家族的老人以及陈鸿之等人搬 弄是非,把老三的事夸大着说。

陈家的人或许是入主为先,也或者是故意打压老三;就没人帮老三说话。 按理来说,陈鸿之应该支持老三的,可陈鸿之日子也难过。

他被限制种地,不能再去当厨子赚钱;可他种地真的不行,需要陈家的人帮衬才行。

同时,他也是为了话语权,为了拉拢人心,为了给他儿子铺路占据话语权,那事情就不同了。 陈鸿之没帮老三,反而说出了一个强大的理由;把所有的错和问题都扣在了老三的头上。

“你连出师都没有出师,没有资格带班,更没资格收徒授艺;所以,他们的要求不过分,钱是一起赚的,你自然不 能按带帮工学徒的价钱来算他们的工钱。

独占八成就是你的错了,他们不能说是帮厨,可也不能算帮工;你最多只能是两成。”

陈鸿之这句话,就给老三的事情给定性了。 不承认老三的资格,狠狠地捅了老三一刀。

老三的老本,因为用掉了一部分,所以把钱交出来之后;身家就缩水了近乎七成之多;仅剩下不足400万。 老三为了继续学艺,也只能是咬牙忍着,一心留在南天乡下准备学厨。

但是大半年时间下来,厨艺没有学到什么,没人用心教他多少。

还故意挑刺,他每天净花钱买食材了;做出来的菜不管如何,都是不合格;反反复复地做菜。 陈家人就每天都能大量吃他做出来的练手菜,把他当凯子一般吃穷了他。

半年时间,陈家人对老三捅了这一刀,硬是如此坑了他400万去买菜练手。

老三也知道问题所在,但还是抱着万一的心态,咬牙坚持,希翼师傅能看在自己配合的情分上;真心教导自己一些 真手艺。

可陈鸿之为了自己的儿子,自然是不会真的教老三什么真手艺;每天应付了事。

到最后,老三的厨艺并没有得到什么提升;陈家这些人的这一刀捅得厉害,让老三半死不活;又欲罢不能,心中不 甘心,不断地坚持花钱买菜练手。

到了今年四月底,老三最后一块钱都花了个精光;没钱买菜了,陈鸿之连见都不见他。

最后,老三才算是彻底对陈鸿之死心了,于是离开了乡下,独自在南天城里找了份帮工的活。

干了大半个月,赚了些路费就又独自回到这边来;可不想四九城这边,完全没有了帮散的活路。 因为限购限卖的原因,冷热庄全部都在亏本经营,或是找外水补贴;苦苦坚持。

几百冷热庄的勤行人手冲进来抢饭碗,多了上百个团队竞争零零散散的活计;不够专业,手艺不够好的,根本就没 有活可接;有也是赚不到钱的活。

老三去年过年的时候不在这边,所以没人出钱去打点关系;订购的门路全部都废了。

至此,四九城,陈家班算是彻底除名;没这个名号了。 老三全部的心血,都化为乌有;钱也没了。

后来找了份客栈帮厨的工作,从五月中旬干到昨天刚好一个月,昨天客栈也关门做不下去了。 客栈赚的钱都不够交房租,更不要说还得亏水电人工,所以直接关门,老三就又失业了。

“.~柱子,你说,我现在该怎么办?”

何雨柱闻言也是无奈,老三能找过来,肯定是对自己这边有想法;外面什么行情,他找自己肯定不是为了简单的工 作问题,而是盯上了自己的冰镇菜,盯上了自己的招牌。

希望自己出山,带他一起,还想着东山再起。 “我也没有什么好办法可想。”

老三闻言就顿时一脸不可置信的神情,何雨柱这话大出老三的预料。

“柱子,你的招牌应该没问题的呀!现在六月,天气正好合适你做冰镇菜。” 何雨柱摇头,看向老三说道。

“我是真的没办法,现在城里有一家专门给私人出售冰水的店铺;我这个不是独门生意了,招牌也没有什么用;加 上我主要在读书,怕是都没人想得起我来了。

现在不少人都从那边走冰水的门路,能做冰镇菜的,现在多的是。

我从去年秋后你去南天城开始,直到今天为止,一趟活计都没有接到过。

我都快一年时间没人上门来找我做席了,外头有了冰水卖,现在很多干帮厨的都能自己做冰镇菜,我的冰镇招牌也 没啥用。”

老三闻言后,默默无言了。

情况竟然比他想象的还要糟糕,连何雨柱的招牌都没接到活计。

由此可见,现在四九城内的勤行竞争非常的大;普通点的手艺没个特色的都混不下去。 他能理解或许还真是因为何雨柱上学的原因,所以很少接活计,甚至是不接活计。

这可能就让不少人都误会,何雨柱不接活计了。

这也不是没有可能的,不然的话,应该不至于一趟活计都接不到;更多的或许还是何雨柱自己因为读书没接什么活 计,然后被人忘记了;也有可能是何雨柱没有帮衬的帮工人手。

但(得的的)好消息是,城内竟然有卖给私人冰水的地方了;真是喜忧参半。 老三却是没有想过,其实这都是何雨柱定的价钱太高。

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