食光记

太黄君

首页 >> 食光记 >> 食光记最新章节(目录)
大家在看读心术:这皇位有毒,谁上谁短命 男主请三思,我是反派不能亲 探花道士 诡道长生:从街头卖画开始修仙 天价小娇妻:总裁的33日索情 我自地狱来,于人间掌生死 超兽武装之永恒王座 快穿之我给绝嗣男主生孩子 家族修仙,从制符开始 我克星,你残废,咱俩正好凑一对 
食光记 太黄君 - 食光记全文阅读 - 食光记txt下载 - 食光记最新章节 - 好看的其他类型小说

天水蔬食料理

上一章书 页下一章阅读记录

罗曼罗兰是欧罗巴的良心,天水大概是广州素食界的良心。菜单每月一更,一次对应两个节气。我在九月造访了该店,此时的节气是白露与秋分,正是天气由热转凉,准备迎接丰收的时候。

本月的主题则是野孩子,简单的名字透露着一股童趣,接过菜单,光看菜品却略显平淡,想着是要度过平平无奇的秋天了吧。

首先端上的是红菇花生汤,这是居家水准的靓汤,与家人煲的差不多,没有过多惊喜。

随后上了前菜风干南瓜与青橘蜜渍百合南瓜。

南瓜是入秋的硕果。以南瓜为主题的前菜,上来先品尝的是风干南瓜,干枯的山楂叶上摆放着烤肉串般的风干南瓜,秋意很浓,我眼前仿佛跳动着一个野孩子,他在山间奔跑,在落叶堆上熏烤食物,风干南瓜入口有类似肉的口感,有点甜辣,初尝像小时候吃的马来产的一串串的鱼干,多咀嚼下,又像是番薯干,之后是南瓜的甜味,尾韵则带一点茶香。

青橘蜜渍百合南瓜则是宛如秋梨的口感与滋味,想不到南瓜和百合,能吃出水果的风味,孩子背靠的应是一颗梨子树吧!

这道菜我挺喜欢,很轻松并能赋予人想象,吃下来很有画面感:篝火,梨子,炊烟,落叶,秋的寂寞和收获都在里面。

主菜则有三道。打头阵的南乳莲藕配桂花醋,看模样有几分像南乳排骨,也是食之肉感,味道香浓的,秋日进补,这道丰厚的莲藕,甚合我意!尽管三块下去略有点腻,但搭配的桂花醋及时地解腻消食,贴心又合理。硬要说不足,就是桂花醋似乎喝起来与苹果醋也差不多,酸的滋味多了一份,桂花的甜又少了一丝。

而后的松针炭烤白灵菇佐彩椒酱,松树,菌菇,想到大兴安岭了!这一道山野气质的菜,吃起来确实犹如螺肉的海鲜之味。地上跑的类似猪肉的莲藕,深海的螺,下一道是对应秋天的天空了吧。我看了下,最后的主菜是树番茄酸汤浸沙葛饺子,虽然不中,但云贵高原的树番茄,离天空也是很近了。这道饺子的酸汤,喝起来很熟悉,过了半天,我才反应过来是类似冬阴功的滋味,饺子的皮是炸过的,有几分像吃上海的蛋饺,不爱不恨,但也算喜欢,毫无雷点的一道。

主食松茸炊饭配豆汁杭白菜。炊饭整体没之前的菜出彩,就是油汪汪的,类似煲仔饭的一道菜,搭配菜心解腻,做得比较油,也可能是为了提供更多的热量吧,个人菌菇盲,分辨不出松茸的品质,因此没太大感触,不过这饭的份量真比想象中大太多了,值得发个吃惊的表情!之后的豆汁杭白菜平平淡淡,是个不错的青菜。

此时终于到了尾声,我亦很饱,好在甜品和热饮份量袖珍,不会造成负担。甜品是老白茶桃胶炖梨,清甜带着茶香,温润朴实,野孩子想必已经玩累归家了,正吃着母亲准备的晚餐。收尾的茶香和前菜的茶香遥相呼应,而丹桂花燕麦热饮则若有若无,没有留下深刻印象,如同一个开放式的结局,关于秋天的一切,伴着茶香,偏向茶色的桦树林,就这样远去了。

上一章目 录下一章存书签
站内强推大奉打更人 倚天神雕 御女天下 雪中悍刀行 四合院:五零年开局,三级炊事员 神秘复苏之遗忘世间 网游之修罗传说 穿越1942有空间 军工科技 渔港春夜 艳海风波 山村情事 盲人按摩师 苏倩 天牢签到二十年,我举世无敌 美女别撩,哥不玩闪婚 快穿:娇软炮灰秒变万人迷狂撩 重回1982小渔村 镇守仙秦:地牢吞妖六十年 反差傲娇学姐不会主动开口说爱我 都市皇宫 
经典收藏四合院回到五零 四合院:我在隔壁有小院 一人,一剑,一族,筑人族脊梁! 凡人修仙从画符开始 家族修仙从养鱼开始 六零:三岁奶包手一抖,华国起飞 读心术:这皇位有毒,谁上谁短命 综影视唐糖的慢穿之旅 一念关山之穿越成为了团宠任如意 神鬼杀戮台:我能召唤华夏诸天神只 谍战:我其实能识别间谍 仙斗剧之黑魔仙大战甄嬛 阴阳生涯:镇尸 穿越后,我在华娱惊艳众人 重生七零之带着空间嫁最野糙汉 社会中的各种骗术小故事 您有一份新的疯了么订单 领导们,我这个小警太难了 亮剑:开局叛变?我要自己当司令 僵约重在参与 
最近更新无终倦意 离婚暂停,失忆老公要抱抱 您好我的军阀太太本太 全家逼我顶罪,重生亲手送他们入土 轻寒且行舟 将门孤女,女扮男装闯朝堂 灰太狼,你的天气魔方好香啊! 盗笔:你护我一世,我护你一世 开局天生牙,拔刀救止水 快穿:表妹攻心为上 姐是川渝暴龙,黑粉来刚别怂 综影视:从在甄嬛传当皇子开始 从末世到六零:大佬她只想搞事 我的道侣每天在飙戏 魔王殿下嫁给我吧 她算命太准,百亿前夫每天在破防 仙界:你们都别蹭我网 我在小说界里过爽文人生 我道风雪似你 穿越兽世,一不小心崽儿生多了 
食光记 太黄君 - 食光记txt下载 - 食光记最新章节 - 食光记全文阅读 - 好看的其他类型小说