直播:跟着后辈开开眼

老木头

首页 >> 直播:跟着后辈开开眼 >> 直播:跟着后辈开开眼最新章节(目录)
大家在看凤临天下:一后千宠 八一物流誉满全球 大明日不落 寒门状元 1949我来自未来 混在洪武当咸鱼 天价傻妃:娶一送一 我岳父是李世民 人在大明,无人敢惹! 贞观大闲人 
直播:跟着后辈开开眼 老木头 - 直播:跟着后辈开开眼全文阅读 - 直播:跟着后辈开开眼txt下载 - 直播:跟着后辈开开眼最新章节 - 好看的历史军事小说

第120章 味道

上一章书 页下一章阅读记录

齐橙看看时间还赶趟,又打开了动音看看有什么有意思的视频?

【穿越必备技能—调味品。】

【当你的势力很大的时候,就应该对周围的势力有个大概的认知,这时候就应该安排一些人员去周围看看。】

【而酒馆是最容易的。】

【想要经营好一个酒馆,菜的味道就要相当的好,而想把一道菜做好,那么就需要几种调料了。】

【这些味道里面的最容易的味精了,有了味精就能让菜多出一种鲜味。要知道鲜味一直都是有钱人追逐的味道。】

历朝历代的酒馆老板齐齐的看向天幕,他们听明白了,这是要介绍一种能够让菜肴变的鲜美的东西啊。

赶紧的吧,他们已经等不及了。

大唐

李泰着急忙慌的从宫殿里出来,这是要介绍后世好吃的啊,有了味精这个东西,应该就能完全还原后世的菜吧。

赶紧的吧,他等着吃呢。

【我们先介绍一个最简单的办法,在登州的海边生长着一种特殊的海鲜,就是有名的海肠子,这玩意别看长的丑,但是味道是很鲜美的。】

【我们现在一份简单的海肠捞饭就得一百多块钱。】

【具体的做法就是把海肠放在干净的瓦片上,用火将海肠焙干,就能得到和味精差不多的海肠粉。】

清朝

鲁菜大厨们感觉天都要塌了,这可是他们最重要的秘密啊,只有等自己七老八十以后,才会把这个传给徒弟的!

现在天幕这么一说,现在是个人都知道了,那谁还给自己养老啊。

“老马,没事的。”一个大厨摇了摇头,“就算他们知道了又怎么样,别的地方可没海肠,这还是咱们的拿手调料。”

而且关于海肠粉还有一个特点呢,就是一定要在临出菜的时候加,要不然也不会有什么鲜味。

这才是多少年老师傅的经验,不知道这个,就是弄到海肠粉也没什么用。

大唐

李泰眼睛里的光芒慢慢的消失了,这年头长安可没有什么海鲜,而且这个什么海肠子他连听都没听说。

要不要安排人去那里制呢?

就在他犹豫的时候,几位闲散王爷已经安排人快马过去了,不但要制出来自己的吃的,还要弄一部分回长安。

……

【如果你身处内陆,根本没有机会去海边发展的话,还有另外一种办法,就是用蘑菇加上一些紫菜炒,等它们完全干透以后。】

【可以制成粉末,这也是另外一种意义上的味精。】

这个方法简单,几乎全国各地都十分适合用啊!酒楼的掌柜的疯狂记录,并通知厨房一定要把这个东西制造出来。

清朝

乾隆皇帝对天幕上提到的东西嗤之以鼻,这什么东西也能提升鲜味?真正的鲜味,需要用老母鸡,肘子等东西一起炖汤。

这才是提鲜的东西吗。

后世不会连这个都不知道吧,嗯,好像是很有可能的,后世那些菜做的确实不怎么样。

“来人,把高汤的原料详细的记录下来,也算是为后世留下一点东西。”乾隆笑着说道,“干脆把菜谱也记录下来,和珅这个事情交给你了。”

和珅赶紧答应了,这个差事还是不错的,自己也能给后世留点东西了。

……

【单单只有了味精还是不够的,有些的人的口味是比较重的,这时候我们就要拿出终极武器十三香了。】

【其他的调味品里可能有一些化学物质,但是十三香就是十三种中药混合而成,应该是很好寻找的。】

【十三香中的香料主要包括:肉桂,花椒,豆蔻,白芷,大料,小茴香,紫叩,木香,丁香,良姜等。】

【有了这种调料,在做一些肉类的时候都是相当好用的。】

大汉

刘彻坐在宫殿里面,让少府赶紧把这些东西都预备好了,这些东西现在应该都有,不用劳烦张骞从外面带。

“这个调料是做肉的,那就给我炖个牛肉吧。”

大唐

李泰在关于吃上是相当的快,这边的草药刚刚出来,他就吩咐手下去宫里的药房取,然后再去炖肉。

不过做出来的东西味道有些奇怪。

李世民带着李承乾也在这里蹭吃的,他尝尝以后表示味道确实有些怪,可能是调料的具体比例不太对。

还得想办法调整。

“虽然味道有点奇怪,但是至少比以前的好吃多了,我下一步就是把海肠味精给弄出来。”李泰伸手指着东面,“我要尝尝到底有多好吃。”

李世民也很感兴趣,后世的人去登州那边游玩,几乎都会点海肠捞饭的,他对于海肠是什么味道,相当的好奇。

登州

唐朝的渔民虽然知道海边有这种东西,但是他们一般不吃的,因为没什么肉吃着根本就不过瘾。

但是看到天幕上的介绍,脑子灵活的已经去海边抓了,到时候把这些海肠焙干成粉,肯定比打鱼挣的多。

朝廷不让晒盐,总不能不让他们制海肠粉吧。

大明

朱见深眯着眼睛坐在宫里,他知道南方可有很多的有钱人,他在考虑要不要用海肠子粉,把他们手里的银子赚出来。

这时候宫里可有皇店的。

“来人,安排几个人去登州海边走走,看看有多少人打算制海肠粉。”朱见深吩咐,“尽量把所有的海肠粉都收到手里。”

垄断才是最赚钱的。

……

齐橙之前是看过广告的,这时候也是有卖海肠粉的,据说一斤就需要好几百块,一般人哪舍得吃啊。

要是能和十三香一个价就好了。

不过现在味精都是从玉米里面提取的,已经不是什么稀罕物了。

……

看了看时间已经不早了,齐橙穿好了衣服打算去上班了,这个月的班上的少,根本没有几个工资,他都想冒着狂风暴雨去海边捞海肠子了。

有句话说的好,叫做富贵险中求,只要能够顶住了海浪的冲击,就能捞出来不少海肠子,他可听到不少传言。

说有人一晚上捞了十几万出来。

自己要不去努力一把吧,几次就能把房贷还清了。

上一章目 录下一章存书签
站内强推大奉打更人 倚天神雕 人族镇守使 逍遥人生 都市偷心龙爪手 人生得意时须纵欢 魔艳武林后宫传 我为炉鼎 盲人按摩师 苏倩 天牢签到二十年,我举世无敌 末日乐园 男欢女爱 快穿之攻略直男的正确姿势 影视之多子多福 半岛小行星 鸿蒙霸体诀 我在长白山赶山狩猎 奔腾年代——向南向北 御兽从零分开始 婚久必痒 
经典收藏女总裁的贴身高手 隋末乱世,我收留无家可归女子 篡清 武炼巅峰 兵器狂潮 大明世祖 藏国 南明谍影 从边军走出来的悍卒 九龙夺嫡 带着战略仓库回大唐 大明风流 抗战之红色警戒 三国:开局曹操向我问卦 重生之老子是皇帝 明末之力挽狂澜 唐砖 大明暴君,我为大明续运三百年 苏联1941 锦衣为王 
最近更新穿越后我在封地召唤华夏英魂 让你入京当质子,你登基为帝? 三国:开局系统加霸王传承 娶妻靠抽签:老婆是在逃女帝 重生刘协,假死后,曹操天塌了 大唐极品傻王 挽清:同治盛世 看透领导内心的龌龊,三国职场术 熟读三国,我为季汉延续三百年 明中祖:朱慈烺 民间谚语故事大全 三国:校长别怂,全校扛你上皇位 再兴大汉四百年 嫡子无双 我是混世魔王程咬金 我和宰相刘罗锅 两界物价差亿倍,我氪金爆奖励 魂穿大明,朱标见我也要喊声哥 大秦召唤风云:九皇子的逆袭之路 五岁也能谋划王朝 
直播:跟着后辈开开眼 老木头 - 直播:跟着后辈开开眼txt下载 - 直播:跟着后辈开开眼最新章节 - 直播:跟着后辈开开眼全文阅读 - 好看的历史军事小说