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第42章 蘑菇炒腊肉

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一心二用的苏小晓,洗蘑菇的同时也不忘给灶里添柴,等洗完蘑菇,又去院子里割了一小块腊肉。

黄小蘑都不用切,撕成两半就差不多了,再把腊肉切成丁。

等食材全部准备妥当的时候,糙米也蒸好了,苏小晓拿了五个饭盒把米饭装起来,压得结结实实的。

简单用清水刷了下锅,开始炒蘑菇。

油热之后,放入葱姜,再把腊肉丁放进锅里爆炒,瞬间香气四溢,弥漫了整个厨房。

紧接着,苏小晓将蘑菇块倒入锅中。因为昨天林母的提醒,苏小晓只放了一点点腊肉,加入蘑菇后,不仔细瞧都发现不了。

大火翻炒了一会儿,一盘蘑菇炒腊肉就新鲜出锅了。

苏小晓直接把蘑菇炒腊肉盖在米饭上,装得满满当当的。

随后,又着手熬鱼汤。

她把处理好的鱼煎至两面金黄,然后加入清水,慢慢炖煮。渐渐地,鱼汤变得奶白浓稠,鲜香扑鼻。

苏小晓在柜子里找了个汤罐清洗干净,准备装鱼汤。

就在这时,林二嫂也赶回来做饭了,环顾了四周才在角落里看到另一口锅,走近一看这锅锅面糊了一圈黑糊渍,还散发着一股焦糊的异味。

林二嫂:“???”这锅怎么变这样了?

看着惨不忍睹的锅,忍不住抱怨道:“这老三家的怎么把锅放这了,也不知道收拾收拾!糊成这样,刷起来多麻烦呀!”

大嫂早上没做早饭,这锅不用猜都知道是三房干的,都分家了,怎么还有这么多糟心事儿,做个饭都不会。

平时都用热水简单刷个锅,这糊锅处理起来可麻烦了。

苏小晓摸了摸鼻子,这锅是她放那的。听着林二嫂喋喋不休的抱怨,突然有点庆幸自己用的林母这口锅。说道:“二弟妹,我这边马上结束了,你急的话先娘的这口锅吧,简单冲一下就行。”

林二嫂急着做饭,就没拒绝,点头道:“哎,谢谢大嫂,我做完肯定给你洗干净,”她真不想帮林三嫂洗锅,本来时间就紧,只有半个小时。

这点时间,只够做一些简单的饭菜的。

“没事,那你慢慢煮,我先去送饭了。”苏小晓应了一声,把所有的饭盒都放进篮子里,又拿了五个干净的碗筷和勺,就牵着林子宁去地里送饭了。

清水村大队的玉米地面积很大,比稻田面积还广。苏小晓知道玉米地在哪边,却不清楚林一川他们具体被分到了哪块地。

——看来只能走一步看一步了。

实在不行,就到时候找人问问。

然而,当苏小晓来到玉米地后,才惊觉自己想得实在是过于简单了些。这片望不到尽头的玉米地,高耸的玉米杆犹如一片汪洋,乌泱泱地连成一片。

别说看清里面的人了,就连个缝隙都找寻不到,只能依稀瞧见蹲在地上掰玉米的身影。

苏小晓一脸无奈:“这……”

这么大,问人真的有用吗?大队可是有几百口人呢。

就在这时,苏小晓看到一位准备回家做饭的大婶,她赶忙快步走上前去,问道:“婶儿,您知道大队东头的林一川家被分到哪块地了吗?”

没办法,大队里姓林的虽说不是大姓,但也有好几户。她要是直接问林家人在哪块地,估计会闹出大笑话,谁知道问的到底是哪一家呢。

好在大队也就几百号人,林一川在清水大队也算是个小有名气的人了。虽说大队里很多人都害怕他的长相,但基本也都认识他。

毕竟他曾经还有过吓哭小孩的“光辉事迹”呢。

被问的大婶怔了一下,上下仔细打量了苏小晓一番,心想这是林家小子的那个知青媳妇?说道:“我也不清楚,你自家分到的地都忘记了吗?”

这位大婶跟林家不熟,并不知道苏小晓请了假,不用干活。还以为她是回家做完饭,回来的时候忘记路了。毕竟这玉米地看上去都一个样,知青记不住路也是常有的事儿。

这些年,他们大队的下乡知青可闹出了不少奇葩事。

大婶指着玉米地旁边最大的那颗大树,说道:“今天分的地都在东边,旁边有颗大树,吃饭的人都在那呢,你去那边认认路吧。”

“哎,谢谢婶儿。”苏小晓连忙道谢。

知道了具体方向后,苏小晓和林子宁又朝着东边的玉米地走去。没走几步,忽然看到林一川在不远处的田埂之上,正朝着她们走来。

苏小晓看到他,顿时松了一口气,心想终于不用再到处找人了。

林一川老早就看到苏小晓了,他加快脚步来到她们面前,弯腰抱起林子宁,然后伸手接过苏小晓手里的篮子。

两人并肩而行,林子宁稳稳地坐在林一川的肩膀上,兴奋地晃动着两条小腿。

苏小晓想到早上跟林母说起的鸡蛋,开口问道:“你知道大队谁家的鸡蛋多吗?我想换一些回来。”

林一川也不清楚,他和大队的人都不太熟。沉思了片刻后,回道:“不知道,我找建明问问。”他晚上正好要去大队长家申请宅基地。

苏小晓回应道:“好,晚上我给你拿钱,有的话,就多买些回来。”

林家分到的地就在大树旁边,等他们穿过玉米地找到林父林母的时候,只见林父在弯腰割玉米杆,林母蹲在地上掰玉米。

“奶,爷,我和娘过来给你们送饭啦。”坐在林一川肩膀上的林子宁,坐得高看得远,大声喊道。

听到林子宁的呼喊,林父林母停下手中的活儿,直起腰看过来。林母喊道:“哎,这就来,你们不用进来了。”

——这玉米地蚊子可多了。

五人一起走到大树下,这会儿树下坐了不少人。林一川把篮子里的饭盒取出来,一人分了一份,看到有鱼汤又给所有人都盛了一碗。

这鱼刺多,林子宁的那份只有鱼汤。

林母接过饭盒,打开看见满满当当的蘑菇和隐隐约约的腊肉丁,眉头微皱。这也太浪费了,又是鱼又是肉的。正想说点什么,忽然想到已经分家了,便把话咽了回去。

现在的大媳妇虽然有点大手大脚,但比之前一天都蹦不出一句话,强多了。

还有这蘑菇,林家的粮食她最清楚不过了,可没有蘑菇,之前晒的早就吃完了,老大家的今天估计是上山采蘑菇去了,毕竟昨晚刚下了场小雨。

大媳妇变勤快了,又有老大赚工分。

林母这样想着,觉得大手大脚的大媳妇也不错,夹了块蘑菇放进嘴里,鲜嫩多汁。

真香啊,这加了腊肉的蘑菇确实好吃。

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