郑航吩咐完毕，四个小队的护卫们各自行动起来。
一个时辰后，一小队买回来了食材、木炭，烧烤架得等到下午才能去铁匠铺拿。
“客官，你这图纸绘制得好生精细，不知是用来做什么的？”
郑航笑眯眯解释，“周铁匠，这是烧烤架，是用来烧烤的。”
“烧烤是什么？”
“实不相瞒，周铁匠晚上若是得空可以去夜市里寻我，我打算弄一个烧烤小摊，专门卖各种烧烤吃食。”
周铁匠实在是有些好奇烧烤到底是什么吃食，想也不想就应下了，“吃食？行啊，我倒是要去瞧瞧。”
郑航脸上的笑容越发真切，“欢迎之至，周铁匠你去，我白送你两串，让你尝尝鲜！”
郑航不愧是水荣从那么多护卫里选出来的人，嘴皮子不是一般的利索。
几句话的工夫，就与周铁匠成了友人，周铁匠答应要叫上几个好友一块儿去给郑航的烧烤摊捧场。
只有两串免费的串，就换来几位客人，这笔买卖划算至极。
要不是周铁匠和郑航各自都还有活计要忙，二人都恨不得当即去关公庙里结拜为异姓兄弟。
二小队从药铺里买了足量的香辛料，现在正在细细研磨香辛料。
三小队的护卫们已经把竹子和木材砍回来，正在将竹子、木材削成签。
四小队的护卫们正在整理、清洗一小队买回来的食材，将它们分开，按照郑航的吩咐切碎，然后串成一串串。
“不同的食材放在不同的木桶里，到时候方便客人们挑选。”
“是。”
郑航又看了看木炭的品相，烧起来烟气合不合适。
四个小队一直忙到了未时末，“现在可以将冰镇在井里串好的串都取出来了。”
郑航吩咐人将小串放在板车上，又将烧烤架放在了另外一辆板车上。
所有东西都准备妥当，郑航带着人直接去夜市。
烧烤最重要的是得先把木炭生火，然后再将串好的串放到烧烤架上。
郑航挑选了几个厨艺不错的护卫，“你们几个负责和我一起烧串，你们几个负责招呼客人，你们负责收银钱……”
郑航按照张泽的吩咐，将每个人都安排妥当。
随后，他站在了烧烤架前，升起了火，只待木炭烧好。
旁边摊子的摊主们都很好奇，这个新来的摊主准备卖什么。
“那个奇怪的架子是什么？”
“不知道啊，瞧着在烧木炭，这么大热的天气，动一下就出汗，这摊主竟还烧起了木炭，不知道的还以为是铁匠呢。”
到底是按捺不住心里的好奇，有摊主问道：“小伙子，你这是准备卖啥呢？”
“婶子，我准备卖烧烤呢，等会儿请婶子你尝尝。”
“好。”
————
周围的摊主嘀嘀咕咕道：“烧烤是一种吃食，我竟然从未听过。”
“等会儿就知晓了。”
又过了半个时辰，木炭已经烧好了，郑航将串好的串放到了烧烤架上。
串放到烧烤架上没多久，就散发出丝丝香气，郑航适时地翻面。
郑航掌握着火候，见串串差不多熟了，郑航往串串上撒上了秘制的烧烤料。
烧烤料的味道特别霸道，随着一阵微风飘散到更远的地方。
“好香！什么香味儿？！”
“娘亲，我要吃肉，好香的肉！”
……
在夜市里闲逛的人们都闻到了一股区别于馄饨等吃食的香味儿。
有人寻着香味儿，走到了郑航的烧烤摊前，“小掌柜，你这儿卖的是什么吃食啊？”
郑航举着一串肉片串，笑着问道：“婶子，我卖的是烧烤，你要不要来一串尝尝？”
婶子看着散发着香味儿的肉串，咽了咽口水，“多少钱一串？”
“婶子，五文一串。”
“五文一串？这也太贵了吧？！”婶子听了价钱摆了摆手。
“什么，这么一小串竟然要五文钱！”
“这不就是抢银子嘛！”
“婶子们，你们瞧瞧这肉串用得是上好的梅花肉，上面撒上了秘制的烧烤料，全都是真材实料，五文钱你买不了吃亏，五文钱你买不了上当。”
饶是郑航说得天花乱坠，围观的众人还是没有一人松口。
一个脆生生的小奶音响起，“娘亲，我要吃那个！”
“小掌柜，这个多少钱？”
郑航脸上挂着和煦的笑容，“这位娘子，这是烤肉串五文一串，小姑娘要来一一串吗？”
“要！”
“娘亲，墨儿想吃！”
到底是拗不过女儿的撒娇，年轻妇人揉着女儿的小脑袋，“好，给我来一串。”
“好，有点儿烫，慢点儿吃。”郑航贴心道。
年轻妇人轻轻吹了吹肉串，确定肉串温度合适了，然后递给了小女孩，“来，墨儿。”
叫墨儿的小姑娘咬下一口肉，眼睛亮成了星星状，“好吃，娘亲很好吃，你快尝尝。”
“好。”
年轻妇人笑吟吟地接过肉串咬了一口，“味道很好。”
围观众人见状，纷纷开口问道：“真这么好吃？！”
年轻妇人笑着道：“味道确实很好，一点儿都不比酒楼里的饭菜差。”
人群里有人实在忍不住了，“小掌柜，给我来一串！”
郑航笑着递给开口的年轻人，“喏，这是你的肉串，小心烫。”
“好吃！真好吃！”小伙子压根不管烫不烫，他实在被这个香味儿勾起了馋虫，一口咬下一大块肉片。
“他们该不会是这个小掌柜请来的人吧？！”
周铁匠爽朗的声音响起，“郑兄弟，你的摊位在这儿啊，可叫我好找！”
郑航对人群里的质疑声充耳不闻，笑眯眯递给周铁匠几串肉串。
“周大哥，你们来得正好，喏，这是小弟我亲自烤的肉串，周大哥你们尝尝。”
“好！”
周铁匠接过肉串分给几个兄弟，自个儿留了一串，一口咬下去，“真香！比我家婆娘做的肉还好吃！”
“郑兄弟，你的手艺好啊！若是配上一点儿酒，哎呀，这就齐活了！”
“周大哥，酒给你带来了，我现在在忙你们哥几个先吃着。”
围观的众人实在是被烧烤的香味勾得走不动道，买了烧烤吃的人更走不动道。
“娘，再给墨儿买一串，墨儿还想吃！”
最先开口的小伙子，高声道：“郑掌柜，再给我来五串！”
“行，你先等一会儿，我马上给你烤。”