神奇宝贝:羁绊皮神

清风酿桃花

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第442章 露营料理

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‘绝对不能让珊瑚去做饭,一旦她动手烧饭,后果不堪设想,绝对会死宝可梦的!”冰鬼护尽可能的将自己的意思给表达出来。如果没人阻止珊瑚的话,估计在场所有人,包括宝可梦在内,有一个算一个都要一起升天。

毕竟曾经的那一幕,直到现在冰鬼护还历历在目。大约在一个月前,珊瑚心血来潮跑去做饭,结果吃了她饭菜的训练家和宝可梦无一例外全部因为中毒住进医院,就连桃桃果和解毒剂都无法解毒,差点让珊瑚背后的组织全军覆没...

拥有混沌之书的小智,自然能听得懂冰鬼护的话,因此小智立马急切起来,毕竟他可不想英年早逝,随即迅速说道:“小珊瑚你来帮我打下手吧,我想做几道汉菜,但一个人忙不过来。为了不耽误时间,你来帮帮我怎么样?”

“你会做汉菜?”珊瑚好奇的问道。

“这是自然,我的旅伴小刚曾经去大夏进修,这些菜式都是他传授给我。虽然我厨艺没有小刚那么好,但还是学了七八分的。”小智回答道。

“既然如此~那小珊瑚就破例帮你打打下手,顺便是学习一下汉菜!”珊瑚饶有兴致的点点头,随即跟着小智去准备食材,同时放弃了自己做菜的打算,毕竟她什么时候都可以做菜,但想要学习汉菜的机会少的可怜。

“空!”冰鬼护见珊瑚真的放弃了做菜,悬挂在心中的那块石头终于落了下来,毕竟它再也不想品尝被饭菜毒倒的滋味,实在是太折磨人了,而且它再也不想见到它太奶了。

.........

小智将洛托姆特意跑附近超市买回来的五花肉拿了出来,先用火将猪皮上的毛全部烧掉,然后再用刀将烧焦黄的地方刮了个干净,紧接着用冷水将猪肉清洗了一下。

随后小智将处理好的猪肉冷水下锅,为了能够更好的去腥味,将洗好的老姜和大葱根部切成片加了进去,然后再放进一把花椒以及淋上一圈料酒。

紧接着小智点燃火柴放进锅的底部,等水烧开后,便用勺子将煮出来的浮沫一点点撇去。

只有将浮沫全部撇去,才能最大程度去除腥味,如果有残留的浮沫在肉汤中的话,会让猪肉有一股很重的腥味。

将浮沫撇干净后,便盖上锅盖煮了半个小时左右。时间一到便将锅盖打开,并将锅里的五花肉捞出来,放进有冰块的冷水中。

这样做的目的就是...让五花肉迅速降温,这样一来不仅有利于将其切成肉片,同时可以改变脂肪的口感,会让脂肪吃起来会有一种脆脆的口感,而不是那种吃肥肉的油腻感。

而珊瑚则是按照小智的标准,将剥好的大蒜切成碎末并倒进盆里,为了增加香味以及防止蒜末氧化变黑,便在蒜末上面加了一勺香油。

然后在蒜末中加适量的盐、一小勺的鸡精和适量的白糖,以及倒入20g左右的生抽酱油用来提味提鲜和两勺陈醋,紧接着将其全部搅拌均匀。

然后在另一个小盆里,放了一些辣椒面和半勺白芝麻以及一勺料酒,紧接着用勺子将其搅拌均匀,紧接着将烧滚的油直接倒进辣椒面当中激发香味,随即在快速的用勺子搅拌均匀。

为了能够最大程度激发香味,珊瑚严格按照小智的要求,分三次将滚烫的油倒进辣椒面当中,将其搅拌均匀,紧接着将做好的辣椒油倒进蒜末当中,将其搅拌均匀。(也可以适当的加一些肉汤进去,搅拌均匀就好,具体的看读者的选择。)

将这一切做好后,便将准备好的黄瓜片放在盘中的底部,紧接着将切好的五花肉片放在黄瓜的表面,最后将做好的蒜泥辣椒油倒上去,这样一来美味的蒜泥白肉就做好了。

比起小智步骤繁琐的蒜泥白肉,茂诗做的咖喱倒是简单粗暴许多,直接将处理好的材料一股脑的丢进滚烫的锅里。

茂诗觉得反正要将其全部煮化,没必要分那么步骤,直接来个大乱炖就好了。

甚至为了开发咖喱的隐藏款,趁小春去拿砂糖时,将她的奶油以及巧克力拿走,导致小春无法制作出饭后甜点,气的小春牙痒痒。

虽然小春想要重新去购买奶油,但时间来不及,只能无奈放弃制作甜品,毕竟他和小智来此处是有重要的事情,不能将所有时间浪费在做甜品上面。

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