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第196章 半夜杀猪

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韩昭昭点点头,把柿子倒在地上开始挑选,有些柿子熟过了,有些变软,不倒出来挑选,全给硌烂了。

“哎,这是什么事啊?别扔,这些软了的柿子也能吃,这是熟透了,现在吃可甜了!”

说着挑了个红得透明如玛瑙似的柿子,撕开个小口,上去滋溜就吸进了嘴里,“哎呦,比蜜还要甜!

柿子就要这样吃才好,凉丝丝的稀甜,还不费牙口!”

老爷子颠颠的跑回前院,去厨房拿来个盆子,帮着把软了的柿子全挑了放进去,端着到压水机前。

“昭昭,来压水,把这些柿子洗洗,拿两个给你奶尝尝。剩下的摆窗台上,留着慢慢吃。

这水柿子,天越冷才越好吃,嘿嘿,比夏天吃冰棍还要更爽!

还有,咱家可从来没有见过野猪,出去别跟人胡说。

要知道,祸从口出,现在,所有东西可是全归集体,别给自己找事儿。”

韩昭昭压水洗柿子,洗好她拿了两个红彤彤的柿子给奶奶送去,然后把剩下的摆在了窗台。

家里几个窗台上都摆了一排,远看像是一串串红宝石,还挺好看。

晚上,关老爷子被留下吃饭。想起下午看到的那头野猪,忍不住问道:“昭昭,城外郊区真有很多野猪吗?这玩意可挺危险,拱一下很容易受伤的。”

“有肯定有,不过近处一般看不到。嘿嘿,可能知道咱家缺肉了,专门来送货的!”

奶奶看了她一眼,放下筷子说:“听老一辈的人说,以前是有野猪出没。不过这动物也知道避人,按说这些年,轻易见不到影儿了。你们说,咋刚上山就遇上了?”

“山上的树伐了不少,野猪没地儿藏了呗!昭昭说山脚下地瓜都烂地里了,可不能把野猪引来嘛!”关老爷子分析的很正确。

今年的野物是不缺食物吃,个个吃的都挺肥。

两位老人都有些担心她,“昭昭,以后上山别太往深处去,一个人不安全。

你还小,力气大点也斗不过野物,真伤一下子不值当。”

“就是,不行你别上山了,今年咱买柴火烧。”事关孙女安全,老太太也舍得花钱了。

“您二老别担心了,别忘了,我可学了中医,晚上等我配点迷药,就是老虎来了也不怕,说不定还能给您老整张虎皮褥子呢!”

老太太被她气笑了,“看把你给能的!真遇上老虎,你怕是连动都动不了。

当年在东北,村里的猎户就说过,老虎和狼这样的猛兽,身上可长着慎人毛呢,一般人遇到他们别说还手了,跑都不会跑,因为吓瘫了。”

老爷子也点头,“那可不是啥慎人毛,书上说,那叫猛兽自带的威压。

别说人了,就是前清时候,儿旗子弟养的厉害猎犬,闻到猛兽的味道的,都会夹着尾巴,吓得不会走道喽!

昭昭,你那迷药方子有谱没谱,谁教给你的?”

“白爷爷啊!去年他就给我了,药材不贵,很容易配齐。

他年轻的时候,上山采药都是带着各种药粉的。

不但有对付野兽的迷药,还有防蚊虫,防蛇的呢!”

这下老爷子放心了,他知道,早些时候,老中医经常自己上山采药,进深山老林子,咋会没点自保的手段段?

韩昭昭点点头,心里却想,还是关老爷子厉害,这不就帮她把谎给圆上了。

吃完饭,不但关老爷子没走,韩昭昭还把钱父牛父给叫来帮忙。

要说干活快,还得是成年男人。

只用了一个半小时,两个中年人就把一头重百十来斤的小野猪给剥皮拆解了。

肉给分成一块块的,内脏也给淘弄干净,连猪头猪蹄都给扔火堆里给烧了刮洗干净。

韩昭昭跟着牛小民小三子打下手,最后全整完,一共杀出来四五十斤肉,十几斤猪下水和一个七八斤的猪头和四个猪蹄子。

韩昭昭给两家分肉,两家全拒绝了。

“现在都吃大食堂,家里连口锅都没有,拿回去也没法做。

你们留着吃吧,老太太受伤,正好也补补。还是你们家好,自己有个小院住,吃点啥也能背个人。”

“昭昭,不用这么客气,咱们谁和谁?平时你家做了好吃的,也没忘了我们家孩子,大爷心里有数!”

关老爷子一挥手,“昭昭,别再让了。赶明把猪头下水煮了,给你两个大爷每人送点猪头肉解解馋,也就够了。

这只小猪不大,你留着慢慢做给你奶吃,早点儿养好伤,早点儿回去上班。

好了,时候不早了,都散了吧,赶明儿不还上班呢吗!”

大家都走了,老太太把韩昭昭叫到床头。

“都是好人呐!昭昭,赶明儿,你去买几斤盐,把猪肉都腌上。

这么多肉,也不是一顿能吃完的。猪蹄下水,赶明儿煮出来,给他们三家分分。

现在给他们,拿回家也没法做。情份纪在心里,以后咱慢慢还。”

老太太睡了,韩昭昭犯了难。

煮肉味道可不小,传出去岂不是要惹祸?想了想,她决定明天把麻袋里带进山,去山上把肉炖出来。

那么大的山,不走近谁也闻不着味!

可用啥炖肉呢,锅都被收走了,要不明天问问,她记得好像关老爷子家厨房里有只半大罐子的,也不知道能不能经住火?

躺在床上,韩昭昭忍不住笑,没想到牛大爷看着老实,其实私下里也很精明。

要不是今天晚上杀猪,她都没想到牛家还藏了把匕首。嘿嘿,看那锋利的样子,那匕首肯定来历不凡,说不定就是件古董。

看来,啥时候也不能小看别人,这年代,说不定谁精谁傻呢!

第二天,韩昭昭先去关老爷子家拿回罐子,并把自己的想法跟他说了。

老爷子也挺赞同,送她出门,还给了她一把花椒。

“关爷爷,花椒我们家有,您自己留着吧。”

韩昭昭又进山了,老太太在家和关老爷子给柿子去皮,准备做柿饼。

进了山,韩昭昭就进了空间,把猪头砍开和下水一起用不锈钢大桶炖上,里面还放了自己根据记忆配好的卤料包。

出了空间,韩昭昭没急着摘柿子,先在谷口位置挖了几个陷阱,上面支上钢管,装上翻板,然后又在翻板上撒了土和杂草。

陷阱里,她还扔了两碗玉米粒,翻板和陷阱前面,也撒了些白菜胡萝卜和玉米粒。

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