梦回狮子山之手握食谱

萍水相逢的平

首页 >> 梦回狮子山之手握食谱 >> 梦回狮子山之手握食谱最新章节(目录)
大家在看不要在垃圾桶里捡男朋友[快穿] 穿越七零:带着大院下乡当知青 三体 诡道长生:从街头卖画开始修仙 修仙:从继承敌人遗产开始 天灾末世,我带着空间重生了 哭前鲛人会喊哥,哭后干翻全世界 七零被赶出家,她连夜变卖了家产 天道葫芦 徐氏家族,符道求长生 
梦回狮子山之手握食谱 萍水相逢的平 - 梦回狮子山之手握食谱全文阅读 - 梦回狮子山之手握食谱txt下载 - 梦回狮子山之手握食谱最新章节 - 好看的其他类型小说

第131章 开水白菜

上一章书 页下一章阅读记录

刘畅兄妹来了有半个月左右,春妮那是下足功夫为他们做了好些好菜,比如说夫妻肺片、冷吃兔、火锅肉、口水鸡等,甚至还做了一回水煮牛肉。这些菜大多讲究浓油酱赤,味道有些众口。

薛少红还好,天生有个四川胃,吃这些辣口的东西完全没事。刘畅却不同,刚来时吃这川菜的时候还觉得味道不错,多吃几天,肠胃就有些受不了。春妮没法,煮饭的时候会特意调低辣度,还会做些不辣的川菜,比如宫保鸡丁、鱼香肉丝等等。

刘畅既然决定要回乡,春妮就打算整一桌子好菜为他送行。

为了避免他在长途火车上拉肚子,春妮决定做些清淡点的饮食,比如蘑菇炖鸡、咸烧白、香碗,还有最重要的开水白菜。

很多人都认为川菜都是麻辣口的,却不知道川菜中不辣的菜很多也久负盛名,特别是这道开水白菜,可是在国宴菜单上的。

开水白菜

原料:

白菜、猪肘子、鸡、鸭、火腿、干贝

调料:

黄酒、姜、葱

制作方法:

1、猪肘子、鸡、鸭、火腿焯水捞出待用;

2、大锅里放入猪肘子、鸡、鸭、火腿和火腿,加入适量的水,炖煮4小时;

3、白菜去掉老帮及老叶子洗净,切成两半,带根这半放入锅里煮,煮熟捞出,再修剪成花瓣形状待用;

4、准备一块鸭胸肉和一块鸡胸肉及猪瘦肉,分别打成肉泥待用;

5、在高汤里加入鸭肉泥使其翻滚,再过滤掉鸭肉泥,按照此方法,依次加入猪肉泥、鸡肉泥;

这道步骤是开水白菜中高汤犹如开水一般清澈透亮的关键!

6、砂锅里留下适量的高汤,放入白菜,炖煮两分钟;

7、白菜放入大碗中,浇入高汤,白菜像是一朵慢慢盛开的花朵,开水白菜即成。

为了复刻这道开水白菜,春妮更是足足花费了八小时才完成。

“厉害了!春妮,凭借这道菜,你就可以去参加厨王争霸赛了!”刘畅不禁竖起了大拇指。

春妮抿嘴一笑,她做菜可能真的是有一丢丢的天赋吧!

“这道开水白菜我也是第一次,味道只能说中规中矩,还没到顶尖厨师水准。”春妮心中有些窃喜,但还是很中肯地评价这道菜。

“春妮。你就不要妄自菲薄啦!除了这道传说中的开水白菜,其他菜也都不错,特别是这道蘑菇鸡汤,汤鲜味美,是今晚最佳!”薛少红大口喝汤不吝夸赞。

“这我可以作证,少红从小就不爱喝鸡汤,嫌鸡汤油腻。今晚可是连喝三碗啦!”刘畅笑着道。

“我就喜欢这香碗……”大娘也发表了意见。

大爷把那碗咸烧白默默地移到身前,他还是最喜欢这肥瘦相间的烧白,拿什么都不能换。

冬临才不管众人对大姐的吹捧呢,他要多多地吃饭,长得又高又壮,才好给大姐打下手。他是一辈子都要跟着大姐的!等大姐老了,他还给大姐养老呢!

春妮觉得大可不必!她老了谁也不靠!

等众人纷纷进入梦乡,春妮才默默地闭上了眼睛,不出意外地,脑中响起了老马熟悉的声音。

上一章目 录下一章存书签
站内强推天官赐福 御女天下 都市偷心龙爪手 猎艳江湖 男欢女爱 一切从宠物模板开始 宁小闲御神录内 灾变时代之最后的荣耀 宝莲灯之风流猎艳 你好财务总监 傅先生他有受虐症 豪门风流秘史 剑来 魔头的第二人格 酿青梅 总角之年偶遇桥妹 一剑一酒一乾坤 首席撩妻,好手段 四合院:五零年开局,三级炊事员 百世药语 
经典收藏顾渊修仙传 民国游骑我要做好人 四合院:我在隔壁有小院 刘氏崛起之祖 修仙:从继承敌人遗产开始 四合院:重工兴国 四合院:48年被女神捡回家 变身毛茸茸,我在北宋搞公关 樱空释宝宝的另一种人生 全能艺术家:从女团选秀开始 炼仙根,开仙路 一曲丑八怪,杨老板哭成大冤种 穿越七零:带着大院下乡当知青 被骂丧门星?全京城大佬抢着宠我 灵界神天尊 八零军婚:从夺回家产开始 师姐她弱不禁风 予摘月 领导们,我这个小警太难了 HP屑巫师 
最近更新首富爸妈被抢,萌崽迷疯大佬全家 抗战:我谋士入局,觉醒小地图! 九重奇异录 京师无人生还 别惹她,她可是蒋先生的小祖宗呀 我是锦鲤中奖之后回到老家 四合院:三大爷是我亲爹 和丈夫的小妾一起流放种田养崽崽 穿成绝嗣皇帝早死的崽 撩她!宠她!占为己有! 大秦:开局百万大雪龙骑进咸阳 春色里 火凤凰之提取超能力 因为男主是骨科医生所以我总骨折 约战成为第一始源精灵 天降萌娃,裴总带娃追妻 女将军的腹黑小娇夫 周总别傲了,沈小姐和霍总领证了 精灵:神之子的我从零开始旅行 斩神:迷雾中归来的死神队长 
梦回狮子山之手握食谱 萍水相逢的平 - 梦回狮子山之手握食谱txt下载 - 梦回狮子山之手握食谱最新章节 - 梦回狮子山之手握食谱全文阅读 - 好看的其他类型小说