将所有的鸭货和卤料放进桶里，用笼布盖好，周明琴这才准备炒菜。
周老太太从外面回来，见几个孙子孙女在忙活晚饭，立马洗手过来帮忙。
周明书做好那道爆炒鸭肠，就端着盘子出去了。
屋里有些呛，也有些烟眼睛。
她忙活了一天也累的半死，不如出来歇息一会儿。
“大伯，明日你买些耐煮的菜来，再买一些豆皮豆泡。”
“耐煮的菜？萝卜？”
周老大不知道侄女要啥菜，也不知道什么菜比较耐煮。
“呃……萝卜来上一根也行，如果有莲藕的话也可以买一些。”
“那这样说的话，莴笋也可以买一些，三丫，你要这些菜难道是想要卤一下？”
刘氏猜测。
“嗯嗯，我们买一些自己卤着吃。”
这些素菜比较便宜，着实不好定价，但自家人吃一下还不错。
“行，明天我让你大伯娘去菜市转一转，有合适的菜就买来一些。”
这件事儿就这么敲定了。
主要是自家菜园子里的萝卜什么的还没有长大。
烤鸭摊子上除了香喷喷的烤鸭，还有麻辣鲜香的鸭货。
但看着上面的价格，大家还是觉着有些贵的。
不过还是有一些人被这又麻又辣的味道给刺激到了，忍不住买了一些尝尝味儿。
“大兄弟，你这鸭掌卤的可真够味儿，你这上面的调料是啥，能不能送我两个？”
那买家看着板子上那红红的果子，有些好奇，很想要两个。
“行，这个叫辣椒，我老周家特有的，你拿回家可以切碎了炒进菜里。”
“好好好，谢谢老板。”
他没别的意思，就是觉着这个调料够味儿！
本想要两个放在口中嚼一嚼的，没想到这辣椒里面还裹了卤汁，一口下去可把他辣死了。
只要有人买，周老大就不担心这鸭货卖不出去。
他切了两节鸭肠放在小碟里，让感兴趣的顾客都可以尝一尝。
对味儿就买，不对味儿可以不买，免费试吃不收钱。
试吃活动一上线，多少能勾的几个人下单。
“放心吧大兄弟，就这小菜，配上一壶酒都不够喝的，叫上两位亲朋，倒上一碟花生米，小味儿香的不得了。”
“周老板，还真被你说对了，我就是买来宴请几位好友的，你不知道，你家的烤鸭在镇上可是打开名声了，都说好吃，香，现在又有了新品，多少得整点儿回去尝尝鲜。”
“哈哈哈好好，老顾客了，给你多送两节鸭肠，吃好再来。”
周老大见人买的多，就多送点东西，这样顾客吃开心了还会回来买。
烤鸭出单的速度很快，昨日杀了四十只烤鸭，上街没多久就卖光了。
摊子上只剩下一些鸭货。
味道虽然说不错，买的人也有许多，但与烤鸭比还是差了一些。
“当家的，咱们要不要降点价？”刘氏忐忑的讲。
她们今年无论是卖凉粉还是卖卤肉，都还没遇到过滞销的问题。
但这些鸭货，隐隐有滞销的趋势啊。
“再等等看，你这一降价，后面就捏不住口了，人家见我们卖不出去就降价，以后更不来买了。”
“嗯，也是，你说的有道理，趁现在不忙，我去菜市转一圈儿。”
“行，你去吧，摊子我守着。”
烤鸭一卖完，人群就散了不少。
即使有很多人对鸭货很感兴趣，但念在价格上，还是踌躇着离开了。
周老大想不出原因，刚才还有几个顾客买呢，现在怎一个人都没有？
夹了一截鸭肠吃进口中，周老大对这个味道满意的点点头。
大家那么辛苦的清洗鸭肠，又放了那么多调料，这一捆鸭肠卖一文钱真的不多，纯粹是辛苦钱。
没人买便没人买吧，等回家和老二老三他们喝酒去。
周老大这么想着，心里便宽松不少。
虽说生意没之前那么好，不过冷淡的摊位才是常态。
不过多多少少还是出了几单。
刘氏挎着菜篮子回来的时候，板子上还剩下一多半的鸭货。
“当家的，不会真的不对大家的口味吧？感觉没比刚才少多少。”
“嗯嗯没事儿，如今天凉，就算是剩下也不会坏的。”
两人平时不到晌午就收拾回家了，今天一直到了大中午才回去。
而且车里还剩下一些鸭货。
虽然卖掉了大部分，但却是第一次拉着剩菜回家。
“大伯大伯娘，你们终于回来了，午饭已经做好了，赶紧吃饭休息休息吧。”
周明书很亲切的拉过小毛驴，摸了摸它的鼻子表示抚慰。
“三丫，你怎么不问问我们怎么那么晚才回来？”刘氏的脸色算不上多好看。
周明书不知道大伯娘为何有此一说，眼波流转之间，她好似触摸到了原因。
“大伯娘，不会是剩菜了吧？！”
“唉~还真被你给说准了，真的是剩菜了！还剩了不少呢。”
刘氏叹了一口气，脸色很难看。
“哈哈没关系，我早就想到了，剩了就剩了吧，咱们自己留着吃。”
“啊？你是怎么想到的。”
刘氏对周明书的说法表示不理解。
“你们之前说过家里人以前都是不吃鸭头和鸭脖的，现在就算是做成卤味也不见得他们会吃，而且他们也没吃过这些东西，价格这么贵，万一买回家不喜欢，可不就浪费了。”
“啊？那怎么办？那我们以后还卤来卖吗？”
刘氏眉头一拧，觉着这卤鸭生意要泡汤。
“卖，这生意挺挣钱，不卖挺可惜的，不喜欢吃的可能一辈子都不喜欢，但喜欢吃的无论咱们做成什么味道他都喜欢，大伯大伯娘，你们不妨多在酒楼和酒坊前多转转，这些地方多是一些好酒之人，他们喝酒下馆子，多少会买上一些。”
“这个主意不错，这些地方的有钱人多，乐意花钱。”
“大伯娘，你说的很对，你们明天去转转吧。”
“好好好，你这么一说，我心里松快多了，我就怕这些菜卖不出去，咱们不就折本了吗。”
刘氏松了一口气，脸上的笑容逐渐浮现。
“哈哈哈，大伯娘放轻松，你放心吧，只卖烤鸭都把本钱赚回来了，这些鸭货能卖多少卖多少，都是利润。”
周明书呵呵的笑，开导了这一番，效果很明显。