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第65章 吃的不是泡馍,是回忆

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我们又在护城河边坐了好久,静静地看着人来人往的永宁门……

最后我饿的胃疼,实在受不了这种饥肠辘辘的感觉,才强行把他拽出了城墙公园。

看着死气沉沉的李春龙,我苦口婆心的劝说道:

“大哥,我是真的饿了,胃病都被饿犯了,咱去吃点东西好不好,你看看你现在的样子,万一饿出了好歹来怎么办?香积寺首富被饿死了,多丢人,国外还有母子三人需要你养活,国内还有怀着双胞胎的董舒雅,现在又有一个怀孕的未婚妻曲静,你要是有个三长两短,会有一群人伤心难过,孤苦无依……”

李春龙闻言眉眼间有个精气神,眼睛死死盯着我,眼里有了光,急切的问道:“你说小雅怀的双胞胎?这是真的吗?”

看着他眼里重新亮起的光,我的内心莫名的酸涩起来,但很快就被压了下去,稳了稳情绪回道:

“是的,双胞胎,舒雅不让我说的,但是既然刚才不小心说漏嘴了,我也就觉得没必要隐瞒了,毕竟作为当事人,你有知情权,你迟早也会知道的。”

这一刻我也觉得没必要隐瞒了。

李春龙激动的摇晃着我的肩膀道:“你知道小雅在哪吗?我要去见她,我要去见他……立马,就现在!”

我本就饿了一天,也有点低血糖,被他这两下晃的五迷三道的,我甩开了他的手,认真的对他道:

“春龙,我知道舒雅在哪,但我不能告诉你,她现在怀孕着呢,你知道她身体弱,胎盘不稳,不能受刺激,她暂时不想见你。我能理解你的心情,但这事急不得,我会再劝劝她,等她情绪稳定了,她答应见你了,我会带你去见她的。”

作为兄弟,我是应该带她去看看舒雅,但我又担心舒雅控制不住对他的恐惧,万一激动出现意外,就又会愧对舒雅。

李春龙沉默的点了点头,刚才眼里的光又慢慢的黯淡了下去……

“我应该猜到的,她还在埋怨我,还不愿意原谅我,不过我会等的……”

“那在等她的时候,我们能不能先去吃个饭,我特么真的快饿晕了!”

在我的坚持下,李春龙终于同意去吃饭了,但却坚持要去回民街的桥梓口吃老孙家羊肉泡馍,我一口老血差点喷他脸上,吃个饭还要挑那么远的地方。

刚想怼他,他一句,“我爷爷经常爬完城墙就会带我去那里吃完羊肉泡馍再回去。”让我把刚想喷他的话硬生生的又给咽了回去。

我没有开我的面包车,而是开着他的路虎揽胜极光,我真怕他饿的眼花,抓不住方向盘。坚决的扯下他自己坐上了驾驶座,直西大街奔桥梓口老孙家羊肉泡馍。

羊肉泡馍是一道源自中国西北地区的回民传统美食,以其醇厚的汤底、香浓的羊肉和独特的馍块而闻名。正确的吃法可以让您充分体验到这道美食的魅力。

吃泡馍也有讲究,需要一个大碗,将加热后的馍块用手撕成小块,放入大碗中。馍块的大小应该适中,既不能太大也不能太小。

掰好馍后,将碗交给服务员,后厨将炖煮好的羊肉和羊肉汤倒入碗中,确保汤汁能够浸没馍块。

使用筷子轻轻搅拌,让馍块充分吸收羊肉汤的味道,搅拌时要轻柔,避免将馍块搅得过于碎。

吃的时候尝一口汤,感受羊肉的鲜美和汤底的醇厚。然后再吃一口馍块,享受其与汤汁融合的口感。

根据个人口味添加调料:如果喜欢,可以适量添加盐、胡椒粉或香菜等调料,以增加风味,再配上辣子酱和糖蒜,别有一番风味。

吃羊肉泡馍不能心急,需要慢慢品尝,让每一口都能充分体验到其丰富的口感和层次。

停好车后,走进老孙家羊肉泡馍馆,虽然已经是晚上了,可食客依旧很多,来这里吃泡馍的大多都是老食客,外地游客基本都去的回民街里面的景区吃,羊肉毕竟有膻味,外地人尤其是南方人肯定不适应。

景点里的泡馍大多都是改良后的口味,陕西土着吃不习惯,久而久之,就成了很奇怪的现象,回民街西安小吃,外地游客吃着新鲜感,本地土着吃着也觉得陌生……

熟悉的泡馍味道飘满了店铺,那是牛羊肉特有的味道。

找了一个同桌坐好,闻着空气里的香味,我觉得更饿了,迫不及待的问李春龙:“你是要自己掰馍还是机器绞的?”

“我和爷爷来吃泡馍都是自己掰馍。”

我无语的看了他一眼,没有理他,我是饿的不行了,没功夫花十几分钟掰馍了,于是就叫了一个自己掰馍一个机器绞的。

我的泡馍已经上桌,迫不及待的放点辣酱就着糖蒜就开始咥饭,一边满足的吃饭一边看着仔仔细细还在掰馍的李春龙……

我是真是饿惨了,也可能是好久没有吃了,感觉不过瘾,一碗吃完又叫了一碗,这次没点机器绞馍,开始和李春龙一起掰了起来……

其实亲手掰馍才是羊肉泡馍的正确打开方式,三五好友,或者一家亲朋,围坐在一起,一边掰馍,一边聊天,一边等待着美食上桌,这个过程本就是惬意生活的一部分……

以前生活条件差,吃羊肉泡馍是对生活的嘉奖,是家庭聚会的不二选择。

只是快节奏的生活,让羊肉泡馍也不得不低头,于是就有了绞馍机,掰馍的时间被机器代替了,悠闲的吃泡馍变成了快餐式的解决温饱……

已经炫耀一碗泡馍的我,现在也有了力气与时间和李春龙一样慢条斯理的掰着馍,他掰的很认真,很仔细,大小均匀。

我没有打扰他,知道他掰的不是馍,是慢慢的回忆……

我的馍已经掰好了,他还在那继续掰馍,我看他手上摆馍的动作都有点迟钝,知道这小子已经饿到了一定极限,只不过他还在强撑。

我喊来服务员,把自己的碗递了过去,服务员看着明显不正常的李春龙刚要说话,被我一个眼神给制止了,我又点了一份牛腱子肉,一个凉菜,两瓶冰封。

必须要让他先补充点能量了,不然我真怕他饿出了好歹来。

很快我的泡馍又上来了,点的菜也好了,这次我从他手里夺过了碗,强硬的把筷子放到了他手里,把我的那份泡馍放到了他面前,给他碗里放了点辣酱和糖蒜,道:

“别掰了,再掰馍还没好,人就没了,赶紧吃,吃完饭回去睡觉,你以后的事还多着呢!”

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