苏锦瑟的饭馆，位置不算太好，也不算太坏。
尽管偏离了府城主干道和城门口人流密集处。
但是位置还行，人流量足够。
饭馆面积第一层大约一百五十多平，上下两层，就是三百多平，可同时容纳一百多人吃饭。
莫尘来时，店铺的门居然半掩着，里面只有一层坐了三个人，吃的还是没什么利润的面食。
“掌柜的！”莫尘疑惑叫了一声。
柜台后面，一位正在打瞌睡的青年猛得睁开双眼，看向莫尘。
“啊吧吧吧吧——”
青年拍着嘴唇，打了个有节奏的哈欠，无精打采的询问道：“客官吃点什么？”
莫尘蹙眉望着他道：“你就是掌柜？”
青年闭着眼睛，懒洋洋的点头道：“如假包换。”
莫尘有些无语。
本来他认为柜台后面的青年是一位小二，结果竟然是这饭馆的掌柜。
一位掌柜亲自坐在门口柜台后面打瞌睡，还把店门半掩着，生意能好起来才怪！
思及此，莫尘没有二话，直接拿出苏锦瑟的信物和信件。
“从今天开始，这家店铺的管理权归我，你们做好配合！”
青年接过信纸和信物，愣了一下，接着匆忙走出柜台，拱手行礼道：
“孟怀不知贵客光临，还望贵客海涵。既然是小姐亲自嘱咐，我等自当全力配合！”
“好！”莫尘嘴角微翘，倒是没有遇到传说中的人员不服。
不过深想一下也能理解。
在大玄王朝，奴隶和卖身契是合法化的。
一般这种店铺里面的掌柜和厨子都是自己人。
若是他们不听从苏锦瑟的命令，无疑是自己找死。
因此，他们根本就不敢背叛主人，更不敢为难主人的客人。
“我们先去厨房看看！”
莫尘不由分说的让们孟怀带路，两人一路进入后厨。
来到厨房。
和前台的情况一样，两位厨子和四位小肆全在打瞌睡。
一时间呼噜声此起彼伏，一个比一个打的声音响亮。
还有一位体型巨胖的大厨，打完一声呼噜，半天没上来气。
就当莫尘都忍不住屏弃呼吸，憋得难受时，胖大厨才猛得一哆嗦，重新呼噜一声，恢复了呼吸。
“好家伙！睡个觉差点一口气没上来。”
莫尘摇了摇头，颇为无奈。
这样一群人，到底能不能实现他的想法呢？
砰！
孟怀突然一拍掌重重拍在桌案上，吓得后厨内瞬间惊叫声一片。
两位大厨和四位小厮惊慌站了起来，双眼迷茫的看向孟怀和莫尘。
“孟掌柜，你这是……？”
孟怀板着脸，严肃道：“在这里我宣布一件事，从今天开始，奉小姐之命，我们所有人配合莫少爷！如有违令者，亲自去找小姐领罚！”
“是！”几人齐齐应声，神色凝重起来。
莫尘点了点头，开口道：“事情没有那么严重，我过来找到你们，其实是为了和苏小姐做一笔生意。”
“这门生意到底能不能做成，是否能让你们家小姐满意，就看你们是否全力配合我了。”
一听苏锦瑟参与其中，甚至会注意到这间店铺。
所有人精神一振，大声吼道：“保证完成任务！”
“好！”莫尘目光一闪，拿出了他提前写出的菜单，“这里是我写出的菜单，先采买东西，然后我开始教你们怎么做。”
“明天一大早，我们就要开始营业！”
说完，莫尘把菜单交给孟怀。
孟怀低头一看，神色一怔，“红烧肉、红烧狮子头、小酥肉、爆炒翎花肉丝、红烧茄子、家常豆腐、清炒朱觅、酸辣云署丝？”
菜单上写出来的食材，镇武府城全都有卖。
只不过，这些菜的做法，大玄没有。
孟怀和两位大厨看过一遍菜单，满头雾水，一脸懵逼。
不过，不懂不代表敢质疑。
几人立刻行动起来，前去府城各处采买东西。
等到一应食材采买完毕，两个时辰已过。
莫尘已经做好四道菜，端到了桌子上。
“我看你们后厨有一些配料，就先做几道菜各位尝尝。”
莫尘没有过多解释，拿过筷子递给众人。
前世在地球上时，他就经常自己做饭，所以练出一手好厨艺。
如今随手拈来，仅仅是四盘菜的卖相，就令一众后厨人员看得目瞪口呆，食指大动。
孟怀等七人，看着桌子上香气四溢的饭菜，不由暗暗咽了一口口水。
“好香啊……”
“开吃！”
莫尘一声令下，几人再也控制不住，纷纷下筷子尝菜。
孟怀夹起一块色泽油亮的红烧肉，抱着试探的想法放入口中。
一瞬间，他全身一震。
口腔内一种前所未有的香味瞬间击中他的味蕾。
“咕咚！”
入口即化，唇齿留香，不肥不腻，令他回味无穷。
与此同时。
其他几人也是彻底疯了，惊喜的尖叫声直冲天际。
“我的天！这也太好吃了吧！”
“太香了！”
“妈呀！豆腐还能这么做？”
“这红烧肉……神了！还有这小酥肉，你丫的，别抢！”
“我这辈子就没有吃过这么好吃的云署丝！”
见到众人的反馈，莫尘终于松了一口气，笑了起来。
“伙计们，配上米饭更好吃！”
于是，四个菜配上一大盆米饭，被七个人狼吞虎咽，风卷残云，吃得菜汤都不剩下一滴。
到了晚上。
莫尘亲自教，两位大厨认真学。
四位小厮不断切配明天需要的菜，七个人加上莫尘，共八个人整装待发，准备迎接挑战。
……
第二天。
一大早，莫尘就赶来了饭馆。
两位大厨正在按照他教的配方炒菜。
大概看了几眼，莫尘就暗赞点了点头，“不愧是专业人士，一点就透！”
距离镇武学院武考还有十三天时间。
这段时间里，府城的人只会越来越多。
昨天他们来时，就已经看到很多人在城外搭建了帐篷。
等到七天之后，据说来人将会把府城外的平地全部占满。
到时候吃饭也会成为一个大问题。
所以他们的快餐绝对不会卖不完。
“我们做完菜后，用大木盆盛装，就齐齐摆放在店铺外面的桌子上。来人就让排队先付钱，后打饭，然后进店用餐。”
“孟掌柜，你把昨天做的价格木牌挂在店门口，统一标价。”
“三荤五素顶级奢华至尊套餐，一贯一份！”
“两荤三素豪华尊享套餐，六百文一份！”
“两荤一素万事如意武套餐，三百文一份！”
“一荤一素极致尝鲜套餐，一百文一份！”
“什么？！太贵了？”
“不不不，你不明白这种商业模式，咱们这种快餐做的就是旅游快餐，赚的就是一次性暴利！习武之人，非富即贵，寻常百姓可练不起武！”
“而且，奇货可居，懂吗？咱们这个东西以前没有，第一次出现，尝鲜也会有人来吃！另外，再去采购一批简易桌椅，等人多的时候，把店铺外面能摆的地方，统统摆上。”
“还有买一面铜锣，这般这般……”
虽然莫尘讲得头头是道，玄里玄乎的。
但是孟怀等七人全都面面相觑，不敢相信。
他们心里忐忑，觉得莫尘这定价犹如天方夜谭，不切实际。
“一百文一份的饭菜，恐怕只有大傻子才会来吃吧……”