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第65章 家常菜

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大石村。

傍晚。

厨房里。

方佑准备开始做饭了。

方沐自然也跟在一边,现在是方佑到哪她就粘到哪。

李萍在旁边准备着帮忙,她寻思着万一方佑有需要的话也好打下手。

“娘,等一下我来就行了。这次做饭比以前快。”

说话间,方佑从乾坤袋中拿出了一个饭锅。

李萍看到眼前一花,凭空出现的饭锅,不由吓了一跳。

不等她开口,方沐已经忙着追问:“哥哥,这个小锅你是藏在哪里的,我怎么没见过?”

“这个锅是从袋子里拿出来的,袋子是仙家宝贝,可以装很多东西。”

李萍和方沐看着方佑手上的乾坤袋,露出一丝敬畏的神色。

方佑也不多做解释。

见怪不怪,奇怪自败。以后她们见得多就不新奇了。

他从乾坤袋中继续往外掏。一个铁锅又拿了出来。

方佑准备同时开火,半个时辰做好饭。

他做饭做菜的锅是在七玄门定制的,做饭菜能够事半功倍。

李萍和方沐看得眼花缭乱,不知什么时候方远山来到厨房来,三人屏住呼吸看方佑变魔术一样做饭。

方佑在饭锅里放了两斤灵米。

李萍刚想说米太多了,怕晚上吃不完,接下来的一幕让她张口说不出话来。

方佑施展了一个小云雨诀,雨水灌注到饭锅中,比灵米高了一指才停住。

李萍、方远山和方沐,神情已经有点呆滞。之前他们下意识里,并没有把方佑当成传说中的仙师,直到这时候才意识到,方佑仙师的身份。

方佑在煮灵米饭的同时,开始做菜。

他做的是家常菜,蓝星的南方菜系。

唯一不同的是,食材都是带有灵性的,要么是灵田里种出来的蔬菜瓜果,要么是方佑在七玄门市场买的灵兽肉蛋之类的。

灵田里种植出来的蔬菜瓜果,灵气逼人,本来是不用清洗的。但是方佑下意识就用小云雨诀来清洗,只能说是习惯的力量是强大的。

方佑只打算简单做几个菜,做多了怕是吃不完。

第一个菜是清炒白菜。

白菜叶面碧绿如翡翠,叶片厚实且水分充足。方佑先将白菜洗净,用手撕成适口大小。

热锅凉油,放入一小块灵猪油,待其融化后加入拍散的蒜瓣煸炒出香味。随后倒入白菜,快速翻炒至微软,撒入少许食盐提味,起锅前撒一把葱花,增添清香。

此菜清甜爽口,蒜香与白菜的甘甜相得益彰。

第二个菜是番茄炒蛋。

方佑将红艳如玛瑙的番茄,洗净后对半切开。灵鸡蛋打入碗中,加入少许盐、白胡椒粉搅拌均匀。

热锅冷油,蛋液倒入锅中,用筷子快速搅动,炒至凝固成块状盛出备用。锅底留少许底油,放入番茄块翻炒,待番茄出汁后加入适量白糖提鲜,再将炒好的鸡蛋回锅,快速翻炒均匀,使番茄汁充分包裹鸡蛋块。

此菜色泽鲜艳,酸甜适口,蛋香与番茄香交融。

第三个菜是豆角炒肉末。

饱满翠绿的豆角摘去两端,斜切成段。灵猪肉剁成肉末,用方佑自制的酱油、白胡椒粉腌制片刻。

热锅凉油,先炒香葱姜末,再放入肉末煸炒至变色。接着倒入豆角段,翻炒均匀,加入盐、生抽调味,快炒至豆角断生即可。

此菜豆角翠绿,肉末鲜香,家常而美味。

第四个是炖菜,五花肉炖仙薯。

紫皮黄瓤的仙薯,皮薄肉厚,口感细腻。灵猪五花肉切块,冷水下锅,加入姜片焯水。

另起锅,放入冰糖小火炒化,糖色微红时加入五花肉块翻煎至两面微黄。接着放入八角、桂皮、香叶等香料,倒入热水没过肉块。仙薯削皮切块,待肉炖至六成熟时放入,继续慢炖至肉烂薯熟。最后加盐调味,撒上葱花。

此菜肉香薯甜,汤醇味美。

方佑最后还做了一个凉拌菜,凉拌黄瓜。

黄瓜洗净后切成薄片。蒜瓣剁成蒜泥,放入小碗中,加入香醋、白糖、盐、香油调成酱汁。黄瓜片放入大碗,倒入调好的酱汁,轻轻拌匀,腌制片刻使其入味。最后撒上些许红椒丝、葱花点缀。

此菜酸辣爽脆,清新解腻。

时间比方佑想象的要长一些,等他做好已经暮色降临,灯火初上。

饭桌上,摆着做好的五个菜。

方沐已经不知吞了多少口水,眼巴巴地看着。

方远山和李萍也好不到哪里去,但是他们看到方佑自己在做菜的时候也吞口水,心里才平衡些。

方佑端着饭锅来了。

一股独特的香气弥漫开来,那是灵米煮成的饭散发出的馥郁之气。

方佑揭开锅盖。

只见锅中灵米饭粒颗颗饱满晶莹如玉,透着莹润光泽,蒸汽升腾间,那股特殊的清香愈发浓郁,仿佛有无形的灵力在空气中流转。舀起一勺,饭粒紧密粘连却又粒粒分明,犹如珍珠落盘。

方远山、李萍、方沐和方佑面前各有一碗灵米饭。同时也专门给大黄留了一大碗灵米饭。这些年大黄看家护院,和家人没多大区别。

方佑心中略有些得意,灵米饭才是压箱底的食材。在七玄门的时候,他和李财百吃不厌。

方远山、李萍和方沐则面露好奇与期待,一时间静下来。

方远山率先拿起竹筷,夹起一撮饭粒,缓缓送入口中,轻轻咀嚼。一刹那,他眼中闪过一丝惊讶,继而惊喜莫名。他感觉口中仿佛有无数细小的甘泉瞬间涌出,米香醇厚而不腻,丝丝甜意在舌尖萦绕,却又不似糖分那样直接,而是如山泉般清甜,直透心底。那饭粒在口中化开,如同云雾般轻盈,却又饱含无比的滋养,仿佛一口吞下了整个春天的生机。

李萍紧随其后。她轻尝一口,那细腻的口感、独特的香醇让她心花怒放。她细细品味,和方远山对视了一眼。

以前方佑在家时,做的饭菜就好吃,后来他去了七玄门以后,就没有那样的口感了。他们隐隐猜到什么。直到今天,又再次有同样的感觉。只是那种舒爽的感觉,更胜之前十倍。

方沐瞪大眼睛,看着父母陶醉的模样,迫不及待地抓起小勺,舀了一大口塞进嘴里。瞬间,她被那突如其来的甘美冲击得愣住。紧接着,那甜而不腻、香而不浮的味道在口腔中爆炸开来。她的小脸瞬间绽放出灿烂的笑容,眼睛闪烁着兴奋的光芒。她一边大口咀嚼,一边含糊不清地喊道:“好好吃!”

方佑成就感满满,开始慢慢品尝灵米饭。

美食治愈人心。

家人的笑容,更是能升华人的灵魂。

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