四合院:老子易中海,嫂子娄晓娥

麦左

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第711章 创新才是第一要素

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不过,现在人们的工资水平虽然高了一点点,可也没有到的那种谁都有零花钱的地步。

而且这些吃烧烤的人多数情况都是那些年轻人,这些年轻人是不是有工作都还不一定呢,毕竟从村子里面回来的那一大批人在现在还在找工作当中。

不过,凡事都是没有绝对的。

就像是今天开业的蛋糕店,奶茶店和炸鸡汉堡店一样,刚开始的时候可没有想到会有这么多人来捧场。

当然了,由于是刚开店做活动,买1送1的事情吸引了一些人过来。

但是这本身也就说明了这些人是愿意花这个钱的,只不过是太多的情况之下,可能有点持平。

计算下来之后呢,他就是每1送1他们都是有的赚的,只不过也就是赚的少了一些。

这就像是刘海中卖的饺子一样,到现在依然是卖一斤送二两。

刚开始的时候大家伙都感觉到这样子做生意到最后肯定是会亏本的。

可是只有刘海中他们自己知道这叫做薄利多销,虽然每一斤自己赚到的钱是比较少的,可是量上来之后,每一天赚到的钱确实很多的。

这也是在刚开始易不凡没有点出来的事儿。

但是刘海中相信易不凡。

所以就可以把生意一直做到现在,依然还算是比较不错的。

可是别人虽然也听到了卖饺子的事情,他们只知其一不知其二,或者是说根本就不想亏本卖。

结果没卖多少时间也就彻底放弃了。

因为人们现在在买饺子的时候,基本上也全部都到刘海中这边来了。

哪怕就是别人继续卖一斤送二两,可能也就是能够拉走一点点生意罢了,根本就是拉不走太多的。

毕竟所有的人都会记住,一开始是在刘海中这边买的,而且人家刘海中这边的饺子个头大皮薄馅儿好。

说白了就是,人家刘海中是第1个吃螃蟹的人,别人当时没有跟着。

当然了,假如有人卖一斤饺子送三两,一直这么卖下去的话,肯定是可以把刘海中的生意给抢走的。

可关键就是在饺子差不多的情况之下,卖一斤送三两的利润就少之又少了。

假如加上一些损耗,再加上人力,基本上也就只能亏了。

其实很多人在做生意的时候,就是因为自己在做自己当老板,所以也就把自己的付出当成了是必须的。

也就是说,在自己付出的问题上面,从来都没有给自己算工资。

一旦要是算上了之后,可能就得亏了。

那么在现在让许大茂去卖烧烤,不管能不能够赚到钱,但是他可能成为这一条街道,甚至整个四九城第1个卖烧烤的。

也许在将来很多人都会抢他的生意,但是在这一片,他的生意依然是可以一直做下去。

得到时机成熟了,可以直接开烧烤店甚至烧烤城。

不得不说,这依然是一个非常有前景的发展项目。

“烧烤?”

除了易不凡之外,几乎所有人都是惊呼一声,太像他。

“没错,就是烧烤。”

“你们以前可能没有做过,但是大多数的人应该是吃过的。”

“烤土豆片的事情,你们应该干过吧?”

“在烧烤里面同样也有烤土豆片。”

“你们之前在烤土豆片的时候,无非就是等到煤烟过了之后,直接放到了火炉子上面。”

“那么在做烧烤的时候,就是把这些土豆片用一个竹签或者是铁签串起来去烤。”

“可以烤土豆片,也可以烤茄子,甚至你们现在可以想到的所有的菜都可以去烤。”

“当然最主要的是烤肉,烤猪肉,烤羊肉都行。”

“说白了就是平时可以炒着冻着吃的东西都可以用来烤。”

“烤出来之后,就跟炸鸡一样把调料撒上去就行了。”

“只要调料放的足足够的香,那么会有很多人喜欢吃的。”

“与此同时,你可以卖一些饮料酒水之类的,这些可都是钱。”

易不凡也没有实际操作,只不过也就是说了一个大概。

烧烤在几十年之后也算是比较贵的食物,不得不说,完全就是被炒作起来的。

但是在现在,其实也就是收一个炒菜的价钱差不多了。

如果收钱再贵一点的话,估计没有多少人能够吃得起。

到头来也就只能绕道走了,根本就不会去吃了。

当然了,总是有一些有钱人会光顾的。

只要在烧烤烤得好,那么这些人也会来,下一次甚至会变成长期顾客。

“虽然我现在也不知道烧烤出来到底是什么味道,但是这事是你说的,我信。”

“明天我回来的时候就把这些东西全部都买了,你帮我做一下,教教我。”

许大茂在现在可是非常诚恳的请教的。

没办法,易不凡带了这么三个女同志,在现在人家的店铺都开了,似乎都挺好。

“行啊,不过,你得先去把烧烤架做了,还有木炭,签字......”

易不凡一溜烟说了很多需要的东西,反正都是做烧烤的必需品。

“那个,妹夫,咱能不能打个商量?”

许大茂在听完之后头有点大,然后笑着看向了易不凡。

“哥,不凡可是已经给你出了主意了,你别想着坑他。”

许小冉对于这个哥可是不放心的,特别是在面对易不凡的时候。

“哎呀,我的亲妹呀,我怎么可能坑他呀。”

“我在他面前根本就没有那个能耐好吧。”

许大茂感觉到自己这个麦子妥妥的是捡来的。

“有什么事情就直说,别婆婆妈妈的。”

易不凡也笑着说道。

“这个,烧烤的活呢我来干,但是我也希望这个事儿咱一起干,合伙,前期投入不管多少钱我来出,你负责出谋划策。”

“赚到的钱,咱俩平分。”

“还有就是我去乡下放电影的时候,你也可以上手烤一烤。”

“要不然,这一个烧烤摊子,我一个人可能还有点搞定。”

其实许大猫就是有点虚。

毕竟这种事情在之前见都没见过自己现在要当老板,那肯定是有些胆怯的。

“这个事儿,得我媳妇儿决定!”

毕竟这是涉及到了亲情关系的,该说的话,要提前说好。

“你觉得怎么样,咱会不会吃亏?”

许小冉在易不凡的耳边低声问道。

很显然,许小冉就是感觉到如果要是有可能会吃亏的话,那这事儿就不干。

易不凡微微一笑,让许小冉放心了。

“那行吧,你就帮帮我哥好了。”

许小冉很大度地同意了。

“行,既然我媳妇儿都同意了,那这个事儿我跟你一起干了。”

“不过,不管是前期的投入还是后面的投入,咱们都是二一添作五。”

毕竟是妹夫,易不凡也不能让人家吃亏,公平一些好。

“就这么定了!”

许大茂直接把酒满上,跟易不凡碰了一下干掉了。

“我一会儿画个烧烤架子,你问下我爸需要一些东西,怎么做。”

“别的东西也给你写纸上,你明天去准备一下。”

“晚上咱们先烤一些出来品尝一下,如果能卖就卖,不行的话就再研究一下。”

易不凡对于这个事儿呢,也没有说太满,一起来更有意思。

毕竟,这烧烤做出来到底什么味道,现在还不清楚。

易不凡也是很久没有上手烤了。

“行,没问题。”

许大茂点点头,现在易不凡说什么就是什么。

谁让人家易不凡会带他赚钱呢。

......

“不凡,我怎么觉得,现在这条街都快成为我们自己的了。”

许小冉在不相干的人离开之后笑着说道。

“本来就是咱的呀,你忘记了!”

易不凡给许小冉拿了茶缸过去。

“不是,我不是那个意思。”

“我的意思是做生意方面。”

“就现在这条街上的好生意,好像快都变成咱们的了。”

许小冉重新解释了一下,内心还是有些躁动的。

就像这样的事情,估计别人做梦都不敢去想的,可是他们好像也就轻轻松松的实现了。

“听你这么一说,好像还真是。”

“估计用不了多长时间,这条街上生意最好的也就是咱们这个店,还有蛋糕店,奶茶店,炸鸡店以及烧烤。”

“对了,刘海中的饺子生意应该也算一个。”

“除了这些之外,可能别的店都赚不了多少钱。”

对于这一条街上的这些做买卖的人,易不凡都是有所了解的。

想要把这生意做得好,那就应该懂得什么叫做舍得。

要明白舍出去一些利益才能够让自己到最后赚到钱。

就像是做活动的事情。

这条街上一开始那些做生意的人们都是没有做任何活动的,只不过也就是拿着一个大喇叭在那里吆喝几嗓子。

其实这做活动就是在舍去自己的利益。

等到把自己的利益舍出去了之后,才能够在以后的生意当中赚到钱的。

刘海中在这一点上做的就非常好,不单单是做活动的时候这么干了,就连现在,还是一样要把这个便宜舍出去。

至于以后会不会在饺子上面做手脚,那就不知道了,反正在目前而言的话,还算是不错的。

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