邠州城外，有一处佛寺，原本名声不响，香火也仅仅是维持而已。提起这佛寺的时候，当地人一概说是邠州寺，至于山门前挂的匾额，早就被人们忽视了。
但后来，因为城里安屠夫抛妻别子，跑到寺里剃了度，拜住持的师兄竺大师为师，潜心佛法，一下子就把佛寺送上了热门，来到寺里打卡的人是络绎不绝。
原因其实也挺简单。一个屠夫皈依佛门，那可真正是“放下屠刀，立地成佛”。
所以，等安屠夫在佛寺里剃去头发胡须之后，寺里的僧人马上开动了舆论机器，四下宣扬佛的威力。就连安屠夫的法号，在剃度之前，寺里的几个大和尚就开了班子会进行了专业研究，议定为：“守思”。
而且，邠州城的官府，得知这个事情以后，对这事也是赞扬有加，还专程让到到寺里给几位大和尚褒奖了一番。
话说回来，这事为啥能弄得这么大的规模，其实也是在于守思和尚出家前从事的职业：屠夫。
在后人的眼里，人们常常认为，在古代，屠夫这个职业素来就是贱业，和贩夫走卒、引车卖浆之流一样，属于“士农工商”之外的群体。
按“君子远庖厨”的说法，屠夫终日和牲畜打交道，一身异味，还时不时地两手血腥。把他放在阳春白雪里自然是大煞风景。
但是，如果是追溯起来，或许就与后人的常识有着差异。
比方说在部落时期，能够操持猎物而且能让全部落得以血食，发展和繁衍。这样的人，光从体力上，就是部落的佼佼者。平日里，部落里的人见到以后都要恭恭敬敬地敬个礼问个好。
所以，先秦时期，这类人就有一个专业的职务，称之为宰。包括把“宰”延伸为泛指官员，都是因为“宰”的本义是指能操持牲畜的命运。至于“宰相”，一人之下万人之上，更能操持一国的命运。
等到了诸雄并起的春秋战国和秦汉一统之后，占据顶层的肉食者发现有些不对劲了。这“宰”有些不好管，是个不稳定因素。天天白刀子红刀子出说，打交道的人也是三教九流无所不有。
稍微远点的聂政朱亥，完全可以一辈子本本分分地呆在自己的店铺里杀猪买肉，可一个受不住所谓的严仲子的知遇之恩，白虹贯日；一个衣袖里藏着四十斤重的铁椎击杀国之大将。万一哪天，有人起了同样的心思，怎么要得？
杀狗的樊哙，太史公都说过，如果“奔入营诮让项羽，沛公事几殆”，足见樊哙之流的影响力。
前事不忘后事之师。于是，在以“仁”为标榜的理由下，从事屠夫这个行当的人自然就降级了。从“宰”或者说是“士”沦落为“商”，甚至不入流，处处遭人歧视。
所以，鲁提辖在为金翠莲出气的时候，很自然地就吼出了：“洒家始投老种经略相公，做到关西五路廉访使，也不枉了叫做镇关西。你是个卖肉的操刀屠户，狗一般的人，也叫做镇关西！”
至于樊哙，后来差点被刘亭长干掉，明面上是恼怒他不支持戚夫人和赵王如意；实则是对樊哙之流的影响力有忌惮，想杀一儆百罢了。
不过，若是说起生活，屠夫的日子其实也不差。范进老爷没中举的时候，他那个屠夫丈人对他是动不动就呵斥，自己擦手的布，油水都比范老爷家里珍藏多得多。
除此之外，因为整体与肉为伍，屠夫的身体素质也比常人要好的多。别的不说，要摁住那即将被宰杀的牲畜，需要的气力也比常人大得多。
再加上宰杀畜生的时候还得讲究快准狠，一刀毙命。就像庖丁那样，屠夫们因为宰杀牲畜时的经验，练就了一身武力值。
因为有油水，和屠夫交往的人自然也就多起来。要是他们再讲讲义气，那可是一股不小的力量。张氏兄弟在干活的时候，也就不是因为一碗照得出影子的符水，才敢喊出苍天已死黄天当立的话吗。
因此，屠夫这类营生的人，没有一个管理者会喜欢他们，但又离不开他们，所以他们的社会地位才会一直很低。
安屠夫出家之前，从自己父亲手上接过这个营生，也有了二十多年。这二三十年里，也娶了亲生了子。眼见孩子大了，也就开始考虑将活计交给儿子打理，由他做主，自己打打下手。
这也是没有办法的事。龙生龙凤生凤，老鼠的儿子会打洞。在朝廷的户册里，可是明确了这活计只能父传子代代相传。
不过，既然是交接仪式，还是得有个仪式感。最起码，得让街坊邻居知道，安家的屠宰活，全部由自己的儿子接手了。以后，街坊们要是有请，直接找小安就是，俺已经金盆洗手了。
所以，安屠夫在有了计较之后，就特意挑了一个黄道吉日，知会了周围的街坊邻居，一并请他们到家里聚聚，见证见证。至于宴席上的菜肴，就落在了后院里关着的那头生下了羊羔的母羊身上。
那天早上，安屠夫早早就安排浑家烧水，自己走到后院，打开羊圈的门，准备把母羊从羊圈里拖了出来。至于那羊羔，则计划继续养着，等儿子以后再处理。
可是，随着安屠夫把母羊拖出来的时候，那头羊羔也跟着出来了。
对跟着母羊出来的羊羔，安屠夫并不在意。
不过，等安屠夫把母羊绑到架子上，拎着刀准备结果这头羊的时候。那羊羔却突然走了上来，站在安屠夫和母羊中间，拦住了安屠夫。
安屠夫对着那羊羔呵斥了一声，准备赶走羊羔。
随着安屠夫的呵斥，那羊羔扑通一下四只脚跪在地上，眼泪也随之流了下来。不知道是在害怕满身杀气的安屠夫，还是在向安屠夫祈求不要杀害它的母亲。
看着这羊羔拦在自己面前，影响了自己的操作。于是，安屠夫就大声喊着儿子的名字，让他过来把羊羔牵走关进羊圈里。
然而，不管安屠夫怎么喊，外间的儿子就像没听见一般，始终没有回应。
安屠夫心里就有些恼了，随手把刀搁在案板上，嘴里骂骂咧咧的走出了后院，去寻儿子。
等到安屠夫带着儿子回到后院，那头羊羔没有在母羊前面了，走到了墙角边跪下趴着。
安屠夫走到架子边，一手按住母羊的头，一边喊儿子把刀递过来。可等来的却是儿子的疑问，“爹，你把刀放在哪里的？”
“案板上啊。”
“案板上没有啊。”
听到儿子的回答，安屠夫不觉有些奇怪，于是，就扭头往案板上看去。耶，刀呢？自己明明把刀放在案板上，怎么会没有呢？
“案板下方呢？”
“也没看见啊。”
“怎么会没有呢？”安屠夫松开了摁着母羊的手，回身走到案板边。
“怪了怪了，怎么会这样呢？我明明记得我把刀放在这里的呀……”安屠夫皱着眉头自言自语道。莫不成这刀还能长翅膀飞了不成？就这么一会儿功夫，怎么就突然不见了呢？
儿子站在一旁，听着安屠夫的话，心里也是有些纳闷儿。按父亲的说法，就这么大个地方，怎么找不到刀呢，而且，刚才父亲在喊自己的时候，手里确实也是空的。
来来回回和儿子在后院里找了好几转，还是没有找到自己杀羊的那把刀，安屠夫有些起火了。“老子先前叫你进来帮忙，你耳朵里塞牛草了，喉咙都扯破了都没听到你答应一声。现在好了，刀也找不到了，你说怎么办吧。”
对安屠夫的话，儿子也是郁闷。父亲什么时候叫过自己？刚才，要不是父亲到外面吼了一句，我哪知道你需要我帮忙？
还说今天把家交到我手上，杀个羊子对我都是骂骂咧咧的。也是街坊们还没来，要是他们看到了，还真不知道他们会怎么说。
儿子越想越气，随着安屠夫的“你耳朵聋了呀？”走到墙角边，对着趴在那里的羊羔就是一脚。
“老子叫了你半天，你也不答应！现在倒好，连刀都找不到了！你说怎么办吧！”安屠夫有些生气地责备起儿子来。
儿子听了这话，心中十分委屈，他忍不住转过头去，对着躺在墙角边的羊羔狠狠地踢了一脚。
那羊羔猝不防吃这一脚，猛地一下站了起来，露出了安屠夫的刀。
“爹，刀在这里，那羊崽子给刀压在它肚子下面的。”看见露出的刀，儿子一边驱赶着羊羔一边准备取刀。可任凭儿子怎么驱赶，那羊羔就是不愿离开，仿佛是要守着这把刀一般。
看着这番情形，安屠夫先是一愣，然后心里又是一动。然后走了过去，拦下了儿子继续驱赶羊羔的举动。
“儿啊，今天这事，算了吧。这羊，也不杀了。家业，老子全部交给你了。”然后，又回过身，把绑在架子上的母羊给解开了。
看着安屠夫的举动，儿子是百思不得其解。说好的今天杀羊，还请街坊们过来聚聚，老爹怎么突然就改了主意呢？
这时，安屠夫的浑家也进了后院，催促着安屠夫，“他爹，水都烧好一歇了，羊子怎么还没杀好啊？”
“爹说今天这羊子不杀了。”看着把母羊和羊羔赶进羊圈里的安屠夫，儿子告诉母亲。
“我说他爹，你抽什么风啊？等下街坊们都来了，你这羊说不杀就不杀了。不是让街坊们看笑话吗？”
“老子说不杀就不杀了，咋的？哪个敢看我们家的笑话呢？”听着浑家的话，安屠夫更是怒气冲冲。
看着自家男人的无名火起，安屠夫的浑家也是一脸的不解。好端端的，怎么会突然就恼了呢？“他爹，说不杀就不杀，那街坊们来了怎么招待？你总要给我个说法吧。”
“娃他娘，这事儿啊，是这样的。”安屠夫一边领着浑家儿子往外走，一边把刚才羊羔给自己下跪和把刀藏起来的事说了一遍，听得浑家和儿子一愣一愣的。不由地回头往羊圈望去，重新关进羊圈里的羊，那羊羔正在母羊身边蹭来蹭去，好像很欢喜的样子。
回到前屋，安屠夫的浑家说，“他爹，我看这两只羊好像很神啊，杀了不好，养在家里也不好。不如这样吧，听街坊们说，城外的邠州寺，不是有人供着长生吗，我们把这两只羊也送到寺里去。”
对浑家的话，安屠夫很是赞同。“不过，街坊们那边，还要他娘去说说。交交家业嘛，也不一定非要有血食。”
意见统一之后，安屠夫一家分工合作，浑家去和街坊们解释去了。自己则领着儿子牵着两只羊去了城外的邠州寺，把羊舍到寺里供着了长生羊，还布施了不少钱财。
等回到家里，街坊们也到了。对安屠夫没有杀羊招呼他们的事，倒也没多少说辞。再说先前，安屠夫的浑家也说了。这时候反而纷纷打趣，“我说老安啊，这家业给小安一交，你倒真金盆洗手了呀，咱们想吃点肉，就只有找小安了。就是不晓得你自己过不过得惯。”
第二天一大早，安屠夫给浑家和儿子交接了一句，“这家里，现在是儿子做主了，我就不管了。闲着没事，我去寺里看看那两头羊。”
哪知道安屠夫这一离家之后，几天都没有回来。等浑家和儿子按着那天早上安屠夫的说辞寻到邠州寺以后，看着光着脑袋念着阿弥陀佛的安屠夫，浑家的脑袋当即就短路了，哭哭啼啼地求着寺里的大和尚，让安屠夫回家。
可不管浑家怎么哭闹，安屠夫却不为所动。“施主，寺里没有安家的屠夫，贫僧守思。”
看着自家男人的坚持，安屠夫的浑家也是万莫奈何，只好叮嘱着儿子，多给寺里布施些供奉，权当是祈福。自己也在家里吃起了斋念起了佛。
事情传开之后，对寺里的那两头羊和守思和尚，大家都是咂舌不已：杀机一动几时休，羔跪屠前枉泪流。转眼擘开生死路，何人刀下肯回头。
日子就这么一天天过去，而那两头羊也一直是守思和尚每天亲自喂养。后来，一位云游的僧人来到邠州寺以后，在听说了安屠夫的故事后，他若有所思地离去。
不久后，城里传出消息，说那位云游僧竟是一位德高望重的高僧。他四处讲经说法，劝人向善。而他每次讲经时，都会提到邠州寺的长生羊和安屠夫的故事。
人们听闻后，纷纷来到邠州寺参拜，香火越来越旺。而安屠夫也成了众人眼中的传奇人物，他的故事被口口相传，流传千古。