见乔思思不解，王宇说：“奶茶的受众群体是年轻人，以学生和刚工作的人为主，但是消费能力有限。而咖啡的受众人群众则是白领和小资。”
“白领和小资？”几人都不解这是什么人群。
王宇说：“白领是指从事脑力劳动的职业人员，他们主要在办公室等室内环境中工作，以思考、分析、策划为主。白领通常受过良好的教育，拥有专业的工作能力，如管理人员、技术人员、销售人员、教师、医生、律师等。他们的工作环境相对舒适，穿着整齐，衣领洁白，因此被称为“白领”。白领一般享有较高的薪资和职业地位。
小资现在通常指那些有一定经济实力，追求内心体验、物质和精神享受的年轻人。小资人群往往注重生活的品质，喜欢精致、舒适的生活方式，如品尝咖啡、欣赏艺术、阅读书籍等。小资人群多为都市白领，在社会中有一定的地位和财富。”
“就是我们以前说的小资产阶级对吧？”刘小玲说。
“对，差不多，白领和小资要比学生们有钱多了，所以咖啡就是面向这一类人群，当然还有一些国外的游客等。”王宇说。
“星巴克在国外和我们现在奶茶店也差不多。”五姐说道。
说起这个事，王宇想起了件事，就问道：“五姐，星巴克现在上市了没有？”
“没有，只是店很多，据说现在有资金需求，你不会？”五姐看了王宇一眼。
“你回去看看，我想去一趟大漂亮，现在爷爷们不松口，刚听你一说，我就想，如果不卖就成为他的大股东。”王宇说道。
“跑偏了，关于刚才说的奶茶店的事，吕娇娇现在做得还可以，但要告诉她一定要秉承“顾客至上、质量第一”的经营理念，不能松懈。”王宇见几人都在看着他，才发现说远了。
“中档连锁酒店，我们已经开了十五家，盈利情况非常的好，现在你四姐夫在负责这个事。”乔思思说。
“像香格里拉这样的大酒店，我们在每个大城市有个五六家都已经算是很多了，但是，中档酒店可以开到几十家，你们还可以想想，再低一点的，不需要太多的配置，一个房间里不要太大，有放东西的地方，有洗澡的地方，有电视，床品可以再比中档的降一个档次，有个五十间房就可以开一家，工作人员也不用太多，你想想，这个一个大城市上百家也可以有的，华国的经济慢慢的好起来，中低档酒店将是一个现金奶牛。”王宇说道。
参会人员包括马伯书都在点头。
“这些酒店就要有一个特殊的要求，必须卫生。否则一旦有卫生情况给曝光了，整个连锁品牌就会受到牵连，所以卫生、安全、舒适、价格就是这种经济型酒店的立店之本。”
五星级酒店是招牌，中档和经济型酒店以量取胜，如果做得好了，你们要比我三姐那儿更挣钱。