厨子跑的那一天,食客老泪都流干

一朵肘子花

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第22章 你们公司旁边是不是有酒楼

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周满神色激动,夸赞起徐远的时候,活像是在夸自己一样,好话不要钱的往外跑。

一旁的陈总也不时点头,变成一个点头工具人,来附和周满的话。

总之就是,你很厉害你很牛,你的厨艺一定会折服对方的。

徐远对自己的厨艺也很有信心,他相信自己的厨艺会让对方折服,但厨艺好跟签约真的搭不上关系吧,他不确定地想。

可是看着老板和周哥都信心十足的看着自己,他也不好意思再泼冷水了,反正他就是个厨子,做菜就是他的本职工作,给谁做都一样。

“好吧,那我明天做点好菜招待客户,需要什么标准?总不会跟大家吃一样的吧。”

那徐远就真要竖起大拇指了,你牛逼你清高,你请客户吃工作餐。

周满也询问的看向自家那个抠门的老板:“要不,单独给客户加个两三道菜?两荤两素委实有点小气。”

陈总被周满那表情给气笑了,他是小气是抠门,但那是在一些小事情上,这种重大时刻他怎么可能舍不得花钱。

“就按照五星级酒店的标准给整上十来个菜,直接去财务那边支钱!”

陈总前脚刚走,后脚周满就急吼吼的去找厨房里剩下的甜品,才装进盘子里,还没吃呢,门又被推开,陈总快步走进来,朝他伸出手。

“说好了一人一半,你凭什么吃独食?”

周满:……

第二天一大早,公司里的员工都早早的来到公司,因为要接待甲方爸爸,大家都很谨慎,生怕出现什么纰漏。

熊东林和张家铭俩新员工也很忙,因为他们要准备项目素材和样本。

徐远也起的很早,七点多就出现在菜市场。

虽说宴请的客户就三四位的样子,但做十来个菜也是要费功夫的,尤其是陈总要求高,都是一些硬菜大菜,做起来最费事儿,其中的步骤繁多,可比做工作餐要麻烦多了。

按照陈总给的标准,徐远决定做个四凉六热外加一个汤,也算很不错的搭配。

在菜市场转了一圈,徐远心里已经有菜谱了,先去买了一只活蹦乱跳的大鹅,大冬天的,吃铁锅炖大鹅这种菜再合适不过的,有肉有菜,一大盆,喜欢吃啥菜就吃啥菜。

再来个糯米排骨,也是不错的选择,上次做的红烧肉,嘎嘎好吃,这两天嘴馋的同事们一直嚎叫着要再吃一次红烧肉,趁着今天请客,干脆炖一大锅,员工菜有了,客户菜也有了,一举两得。

再来一个金汤酸菜鱼,林林总总买了一大堆,凑够十个菜之后,忽然想起还有员工菜要搭配。

又转头跑回去,结果就是,菜太多他的小电驴根本放不下了。

最后还是一旁的店家帮忙想了办法,找来一个纸箱子把菜装在里面,又把箱子跟原本就有的箱子绑在一起固定在后座上,才全部把东西拿走。

看来需要买个车,不然以后买菜都不方便。

反正他是要奔着厨子这一行一条道走到黑,就算以后不在公司里上班,去做别的,也是要买菜的,没个小车真的是非常不方便。

回到公司,把菜往案几上一堆,看到这一大堆食材,和各种做菜的工序,徐远一阵头大,买菜一时爽,做菜火葬场,这下真的要忙到飞起了。

想着这顿饭是公司为了宴请甲方爸爸才准备的大鱼大肉,为了保险起见,徐远赶紧找到经理,让他帮忙安排一个人去摘菜。

一听徐远说厨房那边缺人,经理二话不说去安排了。

徐远还以为他会安排一个手头上不忙的员工,或者清洁工阿姨过来帮忙,结果来的居然是周满。

徐远分外惊讶:“周哥,怎么是你,等下合作商过来,你不需要去接待吗?”

周满摆摆手:“接待是老板和经理要做的事情,再不济也是小张熊东林他们那些技术人才,哪里需要我一个人事部的人去。”

见他不是开玩笑,徐远也不不客气,把一堆菜摆在周满面前,让他帮忙摘菜。

周满经常到厨房混菜吃,摘菜这事情没少做,挽起袖子熟练的帮忙摘起菜来,徐远叮嘱了一下他注意事项,转身就去忙自己的了。

前两天做酱大骨的时候,熬了一大锅卤汁汤,今天正好就用上了,卤上牛肉和猪耳朵,到时候在准备点蘸水,就是两个凉菜,再来个香炸小酥肉和皮蛋豆腐,四个凉菜就齐活了。

因为熟的时间不一样,徐远先把牛肉放进去,又给手机定了一个闹钟,让周满等下帮忙把猪耳朵放卤锅里。

凉菜挨个挨个准备妥当,他又去处理热菜,最耗费时间的当然是红烧肉和炖大鹅,肉洗干净炖在大锅里,大鹅也处理干净炖上。

很快,徐远明白了,周满为啥不让清洁工阿姨过来帮忙,而是自己亲自过来摘菜,纯粹是嘴馋,想先尝尝好吃的。

“徐哥,这卤牛肉熟度够不够啊,来,我帮你尝尝。”

“我看这猪耳朵的蘸水好像缺点辣椒油,我帮你试试。”

“徐哥你别客气,就把我当成你试菜的小白鼠就行,嗯,这个小酥肉外酥内嫩,味道完美,可以出锅了。”

“还有那个皮蛋豆腐,啊,这个我就不尝了,我尝红烧肉吧。”

徐远看他嘴里就没停过,这个搞点小碎片,那个切点边角料,十分怀疑,他等下还吃得下午饭不。

此时,办公室里,合作商安排来考察的人早已经到了。

陈总亲自接待他们,在会议室待了许久,又把自己手下最厉害的几个人才的代表作都拿过去,让这位姜经理看了一遍。

该聊的都聊过后,眼瞅着也快到饭点了,陈总发出邀请。

“聊了一个早上,几位也累了吧,不如我们先去吃点东西,休息休息,等下午大家再商量正事。”

姜经理一行三人确实也饿了,此时也不推辞。

一个助理忽然开口询问:“陈总,你们公司旁边应该开着一家酒楼吧,这家酒楼的厨子做饭一定很厉害,香味都飘到你们公司里来了,这香味真是霸道,给我馋了一个早上。”

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