四合院:我是何雨柱他叔

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第508章 他乡遇老乡

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“我怎么舍得骗你呢,你尝尝看,这个味道真的不错。来,张口。”

他这么说着,冉秋叶就试探性的张开了樱桃小嘴。

何大海把炸灌肠送到了她的嘴里面。

冉秋叶有些怀疑的试探性的咬起来炸灌肠,瞬间一股浓郁的香味就充满了她的口腔。

“嗯,这个炸灌肠真好吃。比我在京城吃的还要好,怎么会这么好吃呢。”

何大海看她这样,就又夹起来一块递到了她的嘴里。

现在冉秋叶倒是不再怀疑了,而是立马张口就咬下。

至于何大海则是把那碗南洋风味的老京城炸酱面给吃掉了。

“你还别说,这酸酸辣辣的炸酱面竟然别有一番风味。”

在他们吃完的功夫,就看到这个食阁的老板给其他的客人上菜。

看到老板再次出来,何大海赶忙把他给喊住了。

“您好,问一下您是这里的老板么?”

而被喊下的那个老板五十多岁的样子,老实本分的脸上一直挂着笑意。

就算被何大海给喊停了,也没有露出一丝不悦的神情来。

看了一眼他们桌子上吃光的盘子,笑着对何大海还有冉秋叶说道。

“您二位吃好了?可是要再点些其他的东西尝尝?”

何大海一听老板开口,就听出来是地道的京城话。当下就有些惊讶的问道。

“老板听您的口音是京城人吧?这口音这么地道。”

何大海说这话的时候,没有刻意改变自己的口音,而是用以前那带着京片的腔调。

果然一听这话,那老板的神情立马就激动了起来。

“听您这口音也是京城人吧?哎呀,我这也算是遇到老乡了呀。这么多年了,可没怎么听着这么地道的京城话了。”

何大海想着对老板点了点头。“我们是从京城过来的,前段时间刚来到新城。”

那老板有些感慨的说道,“那你们可不容易,我听说现在船都停了,想出来可不容易。”

“那老板您是什么时候来到新城的?听您这口音,已经有点南洋味道了呀。”

“我呀?”说罢老板脸上露出回忆的神情来。“我来到新城都得有十六七年了吧?但是也是兵荒马乱的,害怕出事情就跑来南洋了。稀里糊涂的又来到了新城。”

何大海在心里默默的算了一下,当下就明白他是什么时候来的了。

“那您这来的可是有年头了。”

说着何大海又指了指桌上吃光的炸酱面还有炸灌肠,有些纳闷的问道。

“您既然是老北京,怎么还把炸酱面给改的乱七八糟了呀。还有这炸灌肠,倒是以前正宗的做法。”

那老板一听到这话,眼神也是亮了起来。

“您这话地道呀。竟然知道以前的炸灌肠是怎么做的。”

说着那老板又有些无奈的开口给何大海解释。

“我也知道这个炸酱面改的有些不伦不类的,可是架不住这里的人就好吃这一口啊。可能是这里的天气太热了吧,都不太有什么胃口。而酸酸辣辣的又比较容易开胃。”

听他这么说,何大海也是觉得有点道理。

然后那个老板又解释。“至于炸灌肠,我早年在京城的泰峰楼跑过堂。偷学了大师傅炸灌肠的做法,这才给带了出来。”

一听他说起泰峰楼,何大海也是暗道事情真是巧。

何大海他哥何大清以前就在泰峰楼做过大厨,后来才去的轧钢厂。

所以何大海有些惊讶的问道。

“这么巧?是那个老字号的泰峰楼么?我哥以前就在那里当做大厨,说不准你俩还能认识呢。”

果然一听何大海的这话,那老板也是来了兴趣。

“您说说,您哥哥叫什么名字。我虽然在那干了不长的时间,但是那里的人我都是人的全全的。”

“我哥他叫何大清您认识么?”

那老板听到何大清的名字,立马就激动了起来。

“哎呦喂!您是说何大清何大厨么,就是会做谭家菜的那个么?”

“对呀,您认识么?”

“认识,我怎么能不认识呢。我这道炸灌肠就是求着何大厨教给我的。何大厨对我有知遇之恩,我一直想着怎么报答他呢。”

说着两个人又说起了何大清的一些细节,一说果然对的上号,是同一个人。

然后那老板就着急的在食阁内四处看了起来。

“何大厨也来南洋了么?我得当面好好谢谢他啊。要是没有他,我也不会有现在的厨艺。”

何大海看他那激动的模样,赶忙拉住他解释道。

“不用找了,我哥他没来南洋,现在还在京城呢。”

听到这话那老板激动的神色才淡了下来。

“哎呀,那实在是太可惜了。我这辈子要感谢的两个人,一个是龙先生,另外一个就是您的哥哥何大清了。”

接着他看向何大海认真的说道。

“我叫王富贵,您要是有事需要我帮忙,能做到的话我肯定不会推辞。我就一直在这个食阁中,一会我把我家的地址写给您。您先别走啊,千万等我回来。”

说着就急急忙忙的回到了后厨,然后很快又端着两个碗走了出来。

“时间仓促,您尝尝我改良的卤煮火烧。”说着他又在桌上放下了一张纸条还有一个信封。

只见他悄悄附到何大海的耳边说道,“这纸上写的我家的地址,信封里面有一些钱。您刚来南洋肯定需要钱,您先拿去用不够再跟我说。”

何大海看着面前装着钱的信封,也是有些哭笑不得。没想到他哥的关系网也能到南洋。

他把信封塞回那老板的手中,然后笑着回道。

“您有这个心就成了,不用给我钱。我们现在并不缺钱。再说了等哪天我哥他自己来了南洋,您再当面感谢他吧,我可不能替他代收了。”

一看何大海不收钱,王富贵也是有些急了。

“您就甭跟我客气了,您这刚到南洋,怎么会不缺钱呢。我这手头还宽裕点,您先拿去用,等我明天去银行再提点钱给您送去。”

“真不用。”何大海笑着给他解释道。“您看我们的穿着,像是那种缺钱的人么?”

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