辰时（早七点），开荒进行中。
80把锄头都拿出来分给众人用了，村里人果然没有多余的工具，还好朱县令给借了30把锄头。
刘阳也带着一众小的帮忙，砍草、捡石头。年二十他们就要报名进学堂了，趁这几天多给家里干点活。
大家忙得热火朝天，还好现在的天气不是很热，姜老太和两个儿媳负责给干活的人煮茶水送茶水，给家人做饭食。
刘家给干活的大伙定的中午休息时间是十一点到一点。到五点结束一天的工作，天还没黑，也方便做饭或弄其他。
在没有电灯和电器的年代，生产力低下，白日对他们来说很重要。
给自家干活只要天不是很热，中午不休息，通常就带点简单的吃食和喝的，吃完喝完接着忙到天黑。
找的80人都是干实事的，大多是家里的后生，许富贵和刘癞子也在。
他们两家就一亩良田一亩沙田，把良田里的草都锄干净了，水渠弄好了，先给田地引水。又没有牛车和犁地的工具，所以先不着急。
村长叔说了只要他们帮忙，刘家会借牛和工具给他们。
许富贵自然是不用说的，刘雨寒可是他的救命恩人，他就是冲着帮忙不要工钱的，当初救他时可是花了不少好药，这不自家爹都在帮忙监督人干活呢。
刘雨寒没想到，孙小花和孙寡妇也会上门询问。
她刚吃完晚食在院里消食，就听到小泗喊她说有人找。
“小寒妹妹，白日听你奶说你家开荒的事你做主，我们想问下你那还需要人手吗？我家你也知道，一亩良田，自己没牛没工具的，我帮你干活不用工钱，就是，就是到时候能把牛和工具借我吗？村长叔那排了不少人家，我…”
“我家和尚香一样，我也不要工钱帮你干活，到时空闲可否把牛和工具借于我家？”
“尚香姐，小花姐，自是可以的。但如果你们做的久工钱会另算的，你们明日和他们一样的时间过来就行。”
“谢谢你了小寒妹妹。”
…………………
辰时。刘家门口。
那天帮刘石楠牵牛的两人不止拿着行囊过来了，还带来了三十个壮汉和后生，他们大多皮肤黝黑，身材健壮，一看就知道平常肯定是干出力的活计。
这帮人面对他们一家还有些不好意思。他们一下子来这么多人，就怕主家要不了这么多人。
刘石楠接待了他们。简单的跟他们说了做工内容做工时间。
昨天已经跟林村长说过想继续租那间之前工匠队住过的空院子。
刘大令之前拿了二两银，林村长又给退回一两，告诉他们如果以后要租就按500文一月即可。
刘石楠找林村长拿钥匙，给了他500文，带干活的汉子先去空院子放下行囊。
牵着牛车拉着犁耙去往开荒处，四头成年牛都牵过去了，昨天开荒好的地可以边犁地了。
四头牛如果一头牛一天能犁三亩地，那就保守估计一天十亩左右吧。十天就100亩。
先把100亩弄出来，还要修垄，松土，育肥，这些一步都不能少，到时候能弄多少就先种多少。
看来还得分成三批人。第一批做最开荒前的准备，除草、捡石等；第二批人犁地修垄；第三批人专门育肥，另外修水渠的也不能停。
刘雨寒把这个时代能养肥育肥的种种可能都过了一遍。
她有点无奈。叫大哥刘阳带十来个后生，在山脚下自家三亩地范围内，挖出一个大坑。
准备将牲畜粪便和山上一些烂叶枯叶，还有腐土黑土都堆在一起加入茅厕水沤肥，把空间里的烂菜叶也扔进去，周围围起来，用木板遮住坑，免得有人误入，也让内里温度升高加剧发酵。
发酵好了拿出来晒干，这样发酵起来就是混合制成的粪丹了。这种肥料具有很高的肥效并且有一定的防虫效果。
这个任务就叫大哥带着十多个人负责了，一个坑不够就弄两个坑三个坑。
还好家里牛马不少，也能屯点肥料不是。刘大令可是盯着呢，一准备拉就拿东西接住……
忙碌了一天，一家人吃过晚食才有空闲说话。
“奶，要不你去村里寻两个会做饭的，给她们工钱，看他们愿不愿意帮住在村长隔壁院子里的帮工做饭？你们要忙的活太多了，而且在那边院子做饭大家都方便些。”
“娘，小寒说的有道理，事情太多了，我们帮忙做饭就弄不了其他了。还是找人帮忙给他们做饭吧。”
李氏也点点头。
“好，我明日就去转转，我心里有人选。”
刘雨寒把先育好的两亩土豆先种下。番薯已经种下去十天了芽也长得老高了。
所谓的红薯块根育苗法，就是把收成的红薯块根种到自己选定的育苗地里面，然后就会从红薯块根中长出苗，每一个红薯块根都会长出2、3颗红薯幼苗，每一颗幼苗的根部都会有独立的根须。
再有就是薯秧育苗法，这种方法就是截取春薯的旺秧，每个苗20-30cm长，直接进行无根种植。刘雨寒的沙地需要的秧苗更多，番薯就采用无根种植。
开荒第三天，孙寡妇和孙小花也加入了开荒队。
因为人多，田地一亩一亩地被开荒出来了，刘雨寒看到这些成果心里很高兴。
果然一个人劳动，跟大家一起劳动，那种感觉是不一样的。
姜老太在村里找了两个做饭的老妇人，每人一日30文。
已经在住人的大院子里搭好了灶台，村口有一口大水井，把每天的米粮和菜弄过去，定好煮什么饭菜就可以正常的煮食了。
他们订的伙食跟之前给他们起房子的匠人差不多。最少都会有一荤一素或一荤一青菜汤，早上就吃粥加馒头。
刘雨寒不是在田地转，就是去镇上买食材，隔个几天，就叫镇上的屠户送一头杀好砍好的猪过来，也跟镇上的粮食店打了招呼，隔几天就送一些糙米和黑面白面过来。
他们家里人要吃，工人也要吃。
不知不觉就忙了10天，已经开荒了近1百亩，百亩地也犁好了。
第一批的人接着开荒，第二批的人开始修种土豆和番薯的垄。
等用牛修好了垄，就把这四头牛先借给村里以工代牛的人家，刘家已经说了，帮忙做两天活，就可以用刘家的牛和工具一天。
村里面大多都是一亩两亩的良田，用牛车一天也差不多完成了。
分给的沙田他们暂时先不种，他们也想看刘家要种什么。
第三批的人还是继续育肥。如果到时候肥料不够，只能先把秧苗种下去，后期补肥。
再有个10天，空间的秧苗就足够长了，就要开始种植了，土豆等差不多要种的时间再来育种。