李掌柜听到赵婉禾说的话，只好退而求其次说道：“那好吧，就麻烦赵娘子从明天开始每天给我们望江楼送五十斤卤肉和二十斤姜爆鸭过来吧。”
虽然不能让赵婉禾只把卤肉给望江楼一家酒楼，但是能先其他酒楼一步开创出新菜也是件好事。
赵婉禾笑着说道：“没问题，明天一早我就亲自给你送去！”
回到摊位后，于小兰和周铁柱迫不及待的问道：“宏轩他娘，刚才那个望江楼的掌柜找你说了什么呀？”
赵婉禾笑着说道：“等回到村里你们就知道了！”
接着她让赵乾去猪肉摊多买五十斤的猪头肉、猪耳朵和猪蹄，顺便再买一副大肠和一副猪肝回来，赵乾虽然不明白赵婉禾让他去买臭烘烘的猪大肠要干什么，但是依然照做了。
很快赵乾就把她说的那些东西都买回来了，几人带着东西坐马车回了周家村。
路上于小兰问道：“宏轩他娘，你把那猪大肠干嘛呀，那东西都是用来喂狗的，可没人会吃！”
赵婉禾笑着说道：“那是你们不会做，等我做好以后保证你们赞不绝口！”
在二十一世纪一斤卤肥肠要卖到六七十块钱，这里居然拿来喂狗，真是暴遣天物呀！
回到周家村后赵婉禾让周铁柱把买来的五十斤猪头肉和猪大肠那些全部拿到作坊里去，然后她和于小兰一起去找村长。
今天一共收入三两四钱银子，除去成本赚了一两三钱。
等村长把银子收好以后，赵婉禾说道：“村长，我还有一个好消息要告诉你呢，今天县城望江楼的李掌柜找到我说每天给望江楼送五十斤卤肉和二十斤姜爆鸭！”
村长听后不可思议的说道：“宏轩他娘，你说的是不是真的呀？”
赵婉禾笑着说道：“是不是真的明天把银子拿回来了您不就知道了！”
于小兰也高兴的很，每天能多卖出去五十斤卤肉，那就意味着作坊每天能多赚七八钱银子呀！
作坊赚得越多，他们才能分到更多的银子呀。
村长笑着说道：“宏轩他娘，你可真是一个福星呀！”
当初他厚着脸皮去和赵婉禾说给村里找个赚钱的路子，现在看来这个决定是他做了几十年村长以来最明智的决定了。
吃过午饭后赵婉禾来到作坊，准备用草木灰清洗猪大肠。
猪大肠就是收拾起来比较麻烦，只要把它的臭味清洗干净了它比任何一道肉菜都好吃！
作坊里现在已经有八坛皮蛋和咸鸭蛋了，所以作坊里原本做皮蛋和咸鸭蛋的几个工人赵婉禾准备开始教他们挑鸭毛。
做羽绒服和羽绒被要用的鸭绒只有鸭子靠近皮肤最细软的那层鸭绒，有时候两只鸭子的毛也挑不出一两鸭绒来！
这活虽然简单，但是却非常考验一个人的耐心。
收集好的鸭绒用热水清洗两遍，晒干后妥善保存好，等到天冷的时候就可以用来做羽绒服和羽绒被了。
赵婉禾仔细的教他们几个要挑哪一种鸭绒，等他们听明白以后就带着猪大肠和草木灰去去了河边。
以前因为天冷连门都不愿意出的赵婉禾忍着恶臭在河边用冰冷的河水清洗猪大肠，为了满足自己的口腹之欲她都有些佩服自己了！
还好现在河边没什么人，要不然她拿着臭气熏天的猪大肠在这洗，肯定会引起公愤的。
半个时辰后，赵婉禾总算是把一副猪大肠清洗干净了。
回到作坊后她又用净水冲洗了一遍猪大肠，然后把猪大肠和其他卤肉一起焯水。
焯完水后就开始做卤肉了，作坊里的工人见赵婉禾要把猪大肠和猪头肉一起卤，连忙劝她：“宏轩他娘，这猪大肠那么臭，你把它和猪头肉那些放在一起卤，别到时候把那锅卤肉都毁了！”
赵婉禾笑着说道：“没事的，我已经把猪大肠洗干净了，不会有臭味的！”
听她这么说，作坊里的工人也不好再说什么了，只好让她把猪大肠和猪头肉那些一锅卤了。
一个时辰后，卤肉全部做好了。作坊的工人见锅里的卤肉没有串味，这才放下心来。
赵婉禾把卤好的猪大肠全部捞了出来，用刀切了一节给作坊里的几个工人尝了一下。
他们看着盘子里的猪大肠都不敢下手，赵婉禾见状首先吃了一块，果然肥而不腻、嚼劲十足。
她接连吃了好几块，那些工人看她吃的那么香也都抱着试试的心态拿了一块吃了起来。
这一吃可不得了，他们根本停不下来，没一会盘子里的卤肥肠就吃完了。
一个工人说道：“宏轩他娘，再给我们切一节这个猪大肠吧，实在是太好吃了，我们都还没吃过瘾呢！”
赵婉禾笑着说道：“这可不行，这些卤肥肠我还有用处呢！”
她打算明天带着这些卤肥肠一起去望江楼，看看李掌柜有没有兴趣。
回到家后，赵婉禾给严福禄他们几个切了一节卤肥肠当下酒菜，他们吃了以后也是给出一致的好评！
第二天一早到了县城送完三个孩子以后，赵婉禾让赵乾先送自己去望江楼。至于集市那边就由于小兰和周铁柱去摆摊，反正现在他们已经上手了。
到了望江楼门口，李掌柜早早的就在店里等着了，见到赵婉禾过来连忙让店小二帮忙把卤肉和姜爆鸭搬进厨房里去！
接着赵婉禾拿出了准备好的一包卤肥肠放在桌子上，对李掌柜说道：“李掌柜，尝尝这个卤味看看味道怎么样。”
卤肥肠都被切成了小块，担心李掌柜会有心理阴影，所以赵婉禾没告诉他这是什么。
李掌柜用筷子夹起一块尝了一下，这一尝就停不下来了，没一会就把油纸包着那些卤肥肠吃完了！
吃完后他意犹未尽的问道：“赵娘子，这是什么肉呀，我怎么以前从来没吃过！”
这倒不是他孤陋寡闻，当酒楼掌柜的这些年他吃过的各种肉可不少，但是刚才吃的那个肉他还真没吃出来是什么肉。
赵婉禾没有说话，而是从竹篮里拿出那包没有切过的卤肥肠放在桌子上。
她笑着说道：“李掌柜，你刚才吃的就是这个，你自己打开看看吧！”