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第48章 五香瓜子

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那几个给赵婉禾修葺房屋的汉子听到赵婉禾教两个孩子读书,心里都觉得奇怪。

“以前也没听说过吗春生媳妇认字呀?”

“我也没听说过,咱们这乡下人有几个会认字的,何况春生媳妇一个女人!”

“听说是她以前在娘家那边,跟一个逃难的书生学过几天!”

……

周福生听到几人议论纷纷,开口说道:“好了都别闲聊了,赶紧干活吧!”

其他几人听到周福来这话立马不说话了,老老实实的干活。

周福来看了眼正在背书的铁蛋和轩轩,他心里羡慕的很,不知道自己的儿子以后有没有机会读书习字!

一个院子里背书的背书,干活的干活好不热闹。突然从厨房传出来一股香味,把所有人的注意力都吸引过去了。

“春生媳妇在炖什么呀?怎么那么香!”

“是啊,我也闻到了,好像是在炖肉吧!”

“这也太香了吧,比我上次去县城的望江楼吃席时闻到的味道更香!”

两个小家伙也被香味馋的不行了,跑到了厨房门口眼巴巴的看着在里面忙活的赵婉禾。

赵婉禾这时正在往锅里放剥了壳的鸡蛋,锅里炖着的肉也快好了!

回头看见两个小家伙,赵婉禾让他们继续去练字,等肉炖好了再叫他们。

两个小家伙只好依依不舍的离开了厨房,回到房间里继续练字!

赵婉禾从厨房出来后,一个修房子的汉子问道:“春生媳妇,那锅里在炖着啥呀,怎么那么香?”

“就是,闻到这香味我的肚子都饿的咕咕叫了!”

“你那哪是饿的咕咕叫,是被香味馋的吧!”

“哈哈哈哈…”

赵婉禾对他们说道:“早上去十八里铺买了些猪肉和猪下水回来,上次你们来给我修房子我也没留你们吃顿好的,这次就算是补偿吧,一会你们可要多吃点!”

周福来打趣的说道:“春生媳妇你放心,就冲着这香味,我们肯定连锅都给你舔干净!”

很快就到了午时三刻,该吃午饭了。所有人都停下了手里的活,赵婉禾让他们回家拿碗过来装肉。

等他们把碗端来后,赵婉禾开始给他们分肉。每人一勺猪大肠、一勺猪肺、几块猪蹄加上四五片五花肉和两个卤鸡蛋,接着再在上面淋上一勺卤汤。

今天的主食的白面馒头,每人三个!那些来帮忙的汉子端着分来的肉还有三个白面馒头回了家,看样子是打算拿回去和家里人一起吃了!

赵婉禾也觉得不管他们,只要不耽误下午干活就好了。

她给隔壁吴大娘家也送去了一些卤肉,剩下的就是她和小家伙母子俩的了。

小家伙一手抓着猪蹄一手拿着白面馒头吃的津津有味,赵婉禾也觉得不管他拿起一个馒头配着桌子上卤肉吃了起来。

这卤肉的方子是自己在网上学的,改良了一下配方以后做出来的卤肉好吃的了不行!

来给赵婉禾修房子的几个汉子每人端着一大碗肉回家,把家里人都在看呆了。

“这春生媳妇真是赚到钱了,居然那么大方!”

“居然还有白面馒头,真是舍得呀!”

“快吃吧,刚才回来的路上我没忍住吃了一块,真是太好吃了!”

“没想到这猪下水还能做的那么好吃!”

……

下午未时所有人都自觉的过来干活了,吃了主家的肉当然要给人家好好干活了!

上午已经把房顶修的七七八八了,下午他们就分成了两批。一半的人继续修房子,另一半的人家开始砌灶台。

到了下午太阳快落山的时候,总算是把所有的活都干完了。

赵婉禾拿了一两银子给周福来,让他发给那些工人。

周福来说道:“春生媳妇,要不了那么多!今天没用什么材料,你给个七八钱银子就好了。”

赵婉禾对他说道:“多的那些就当我请你们喝酒吧,辛苦你们了!”

其他人一听这话立马说道:“不辛苦,春生媳妇以后如果还要修房子尽管开口!”

这么大方的主家可不多见,以前他们给村里其他人修葺房屋的时候,那些人可没那么大方。

别说是给他们吃肉了,连个炒鸡蛋都不舍得!

等他们离开后,赵婉禾进去看了一眼。修葺的还算不错,短时间内应该不会有什么问题!

晚上母子俩吃了一个卤肉面,面条是赵婉禾提前晒干的,直接放水里煮就可以了,省时省力!

第二天本来赵婉禾是打算去县城摆摊卖蚊香的,可是天突然下起了小雨,所以她只能待在家里了。

铁蛋和小家伙正在练字,现在两人的字练的是越来越好了!

赵婉禾坐在炕上,脑子里想着要给原主的娘家找个什么赚钱的法子。

成本不能太高,而且要能卖的是出去。赵婉禾连着想了几个都不行,最后她灵光一闪想到了瓜子。

这东西成本不大而且经吃,只要做的好吃,不怕卖不出去!

她想到了自己以前做过的五香瓜子,她决定明天去县城卖完蚊香后买些生瓜子和香料回来。

这个朝代是有瓜子的,生瓜子两文钱一斤,用盐煮过的瓜子四文钱一斤。

之前赵婉禾买过半斤水煮瓜子,除了一点盐味其他什么味道都没有!

第二天赵婉禾去县城卖完蚊香后就来到杂货铺买了十斤生瓜子,然后又到了药铺。

八角、桂皮、香叶、白芷、沙姜、甘草还有茴香,这几种做五香瓜子的配料每样都买了一些。

回到家后她先是把瓜子拿到河边清洗了一遍,然后把洗干净的瓜子铺在簸箕上晾干水份!

第二天吃完早餐后她就开始制作五香瓜子了,先把晾干水份的瓜子放进水里浸泡一个时辰。

等瓜子泡的差不多了她就开始往烧好热水的锅里放入各种香料,等把香料的味道煮出来以后再把泡好的瓜子捞出直接放进锅里煮着!

在锅里放入适量的盐和白糖,搅拌均匀后先用大火烧开,然后改用小火慢煮半个时辰。

半个时辰后把锅里煮着的瓜子捞出平铺在簸箕上晒干,按现在的天气估计晒个两天就行了。

在瓜子晒干的途中还要经常如给瓜子翻个面,这样才能完全晒干!

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