重生60年代开始奋斗

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第112章 美味鱼汤

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回到家中,李昊把鱼竿放在院子里后,就拿着竹篓到洗衣槽去处理今天钓到的鱼儿了,老太太从屋里找了一把剪子递给李昊,道:“昊儿,用这个剪。”

李昊手里拿着一把小刀,他不喜欢用剪刀杀鱼,于是笑着道::婆,我就用刀好了,剪刀用不惯。”

洗衣槽的筲箕里放着一些大小不一的鱼,有鲫鱼,白条子,还有一些簸箕鱼,李昊拿着小刀快速的清理完鱼肠这些东西,然后用清水洗了两遍就拿到厨房去了。

在外面,东儿和细毛猪几人也回来了,此时几人正在拿着鱼肠这些东西在逗邻居家的麻猫,李昊在院子里掐葱的时候眉头一皱,道:“东儿,不要把鱼肠子弄的到处都是,赶紧把地上的捡起来去后面喂鸡。”

“哦。”

东儿和细毛猪几人躲在墙角看了看李昊,又飞快的跑去把鱼肠拿去喂鸡了。

李昊在厨房里起锅烧油,然后又把这些小鱼倒在锅里煎了一下,就开始倒水煮鱼了。

这些鱼都很小,如果要想吃就人容易卡住喉咙,但如果用油煎酥,又会浪费很多油,李昊可不想被老太太指着抱怨。

往锅里加了一些柴禾后,李昊就到了外面给几人重新绑鱼竿,现在趁着天还未黑,倒不是很费事儿!

在绑鱼钩的时候,一旁玩耍的细毛猪就凑了过来,道:“昊子哥,你这鱼钩可以给我两颗吗?我都不敢拿家里的针了。”

细毛猪这小子也是很聪明,知道要开口才行!

李昊从地上的报纸里捡了两颗鱼钩递给细毛猪,道:“自己找张纸给包好啊!可不要把身上给扎了。”

“我这有烟盒,我放在烟盒里。”细毛猪开心道,当即就从裤兜里掏出一个烟盒把两颗鱼钩给放了进去。

村里的小屁孩都喜欢收集各种烟盒,包括东儿也是!在李昊给他做的小木箱里,就有着10多种颜色各异的烟盒,还有一些在路上捡的瓶盖,螺丝钉,钉子,各种小玩意儿,这些可都是东儿的宝贝!平时家里人都见不到这个小箱子。

李昊给两人绑完了鱼杆以后,就来到厨房,一打开锅盖,一股水汽就冒了上来,也让李昊感觉脸上一热,吹了几下,李昊又拿着一旁的盐开始调味,鱼汤并不需要加很多复杂的调味品,只是需要一些大蒜,姜片和葱段就行!这样才能让食材本身的鲜味释放出来。

“昊子哥,鱼汤好了吗?”强娃子站在土灶旁边,嘴里还吸着黑黑的小手。

李昊上前拍掉他的手,道:“快好了,别着急!。”

把锅里的火退出来以后,没过几分钟,李昊就从柜子里找了几个土碗开始给几个小屁孩盛鱼汤,而一旁的案板上则是放着几个冒着热气的窝窝头。

“喝鱼汤咯!”李昊站在土灶前吆喝了一声!

外面几人听见后飞快的跑进厨房端碗,一个个小屁孩脸上开心的笑着,李昊也是警告道:“二狗子,还在笑!别把鱼汤弄洒了。”

在外头,翠花儿这个小姑娘则是愣愣在门外站着,之前细毛猪几人就把她叫来了,但是小姑娘有些害羞,李昊从门缝瞅了一眼后,也给翠花儿盛了一碗,道:“翠花儿,赶紧来端鱼汤了,还在那杵着干嘛呢!”

“三哥,我来端。”东儿跑了进来喊道!

锅里的鱼汤很多,几个小屁孩再怎么喝也喝不完,李昊把锅盖重新盖上去以后,就端着筲箕走到外面。

鱼汤才出锅很烫,几个小屁孩坐在大板凳上呼呼的吹着,东儿顺着碗边粘了一点,脸色立马就露出笑容,道:“三哥,这个鱼汤真好喝!我还要喝一碗!”

“眼大肚皮小!赶紧拿窝窝头吃!”老太太坐在旁边看了东儿一眼。

李昊也笑呵呵的端着鱼汤喝了一口,再配上窝窝头,吃了没几分钟就感觉有一股热气窜到了脚底,很暖和。

锅里的柴禾还未烧尽,所以锅里也保持着较高的热度,等会儿大哥几人回来就可以不用再去烧热。

几只狗儿也在桌子底下把尾巴摇的飞圆,不断的在凳子脚下窜着,李昊见此也走到墙角。

“嘬嘬嘬….”

随着李昊把鱼汤倒入狗碗里,大熊和大黄立马就凑了过来,在土碗里卖力的喝着。

三斤多鱼熬出来的鱼汤很浓,即使加了半锅水,也不见汤汁没有颜色,依旧是较为浓的奶白色。

“昊子哥,我还要喝一碗!”细毛猪笑嘻嘻的说道。

李昊看着几人说道:”你们几个还要不要?”

“我要!”

“……”

几个小屁孩纷纷表示还没喝饱,李昊又拿着碗给舀了小半碗,这才作罢!

喝完鱼汤后,几个小屁孩便主动的跑到水缸前浇水把碗给洗了,放好以后,几个小屁孩才开始在前院儿里嬉戏!到了快天黑时,细毛猪几人才纷纷回家。

“昊子哥,我们走了。”强娃子扛着不长的鱼竿站在马路上喊道。

李昊挥了挥手,转身又跑到厨房里开始忙活父母几人的晚饭。

几个干活的人喝点鱼汤肯定是不行的,李昊就打算用点面粉煮点面鱼儿吃,再放点南瓜,菜叶,也就算是一顿不错的晚饭了。

李昊没有用空间里的面粉,在后世的面粉都是很白的,在这个时代也不是一般人能吃到的,家里口袋的面粉会有些发黄,因为机器的原因导致麦皮并没有完全被打出去。

李昊找了一张纱布把鱼汤过滤出来以后,就端着搅拌好的面糊往锅里刮着,东儿则是坐在土灶前烧着锅。

“三哥,明天要不要去钓鱼啊?”东儿抬头问道。

李昊笑着道:“明天再说吧!”

此时,李华几人也回到了家中,老太太穿着大棉袄站在案板前说道:“昊儿,明天你还是去城里看看跟你说的那姑娘啊!一点都不上心!”

“哈哈!老三你听到没有!叫你去跟人家说说话呢。”李华站在猪圈旁系着裤头绳,听老太太在教育李昊,立马就开始接起了鸡下巴,而且还走到土灶前,道:“煮什么这么香呢!我看看。”

“这手也不洗就开始乱抓!”老太太拿着一根小枝条给了李华两下。

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