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【018】勇闯闻香楼

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【018】21:01

目标是有了,可是云沫垂目打量自己的衣着,一双旧单鞋破得像咸鱼张口,发白的裙子打着巴掌大的补丁,比一般的村姑穿得破烂,要是头再乱一点儿,简直就成了要饭的叫花子。

她这副尊荣,正门是别想走了。

“去去,哪儿来的乡野村姑,一边待去,也不看看这是什么地方。”果然不出所料,云沫刚站了一会儿,就有闻香楼的伙计出来撵人。

办正事要紧,云沫也不生气,淡瞥了那伙计一眼,便端着木盆走了。

正门走不了,她走后门就是。

云沫沿着街道转了一圈,在闻香楼的侧面发现了一扇小门,小门半敞开着,没人看守,偶尔进出一两个送菜,送柴火的。

站在外面观察了一会儿,云沫打定主意,端着木盆走上前,推开门扇子,溜了进去。

进去一看,后院里没人,酒楼伙计多半在前厅,后厨忙活。

云沫左右瞧了几眼,轻声喊道:“请问,有人吗?”

她刚喊了两声,就听见有脚步声传来,由远及近。

不消片刻,一名穿着短打的青衣伙计走到云沫面前,那伙计约十七八岁的模样,长相还算清秀,肩上搭着一块白布巾。

小伙计打量了云沫几眼,见她衣着破旧,皮肤略微黝黑,一看就知道是农家女子,皱了皱眉头,有些不耐烦,“姑娘,你知道这是啥地方吗?”

云沫很镇定,淡淡回道:“闻香楼。”

小伙计愣了一下,敢情这村姑识字,知道这里是闻香楼。

“姑娘,既然你知道这里是闻香楼,你咋还敢进来呢。”

闻香楼是啥地方,秭归县最高档的大酒楼,随便点几个菜都要几十两银子,家里没几个闲钱的,谁敢上闻香楼来吃吃喝喝。

虽然小伙计有些不耐烦,但是态度还算友好,见云沫没动,又道:“姑娘,闻香楼不是你该来的地方,你赶紧出去,省得惊动了大掌柜,找人来将你撵出去。”

“小哥,我找的就是你们大掌柜。”云沫微微一笑。

“啥?”小伙计以为自己听错了,伸手掏了掏自己的耳朵。

云沫见他掏耳的动作,再道:“我找的就是你们大掌柜,我手上有新鲜的吃食,想让你们大掌柜瞧上一瞧。”

听云沫提到新鲜吃食,小伙计这才注意到她端着一口木盆,往木盆中一看,只见一块块绿莹莹的东西,像是豆腐。

“就是这东西?”

云沫点头道:“嗯,这是观音豆腐,我敢保证,整个秭归县,只有我一个人会做这种豆腐。”

小伙计盯着观音豆腐瞧了几眼。

绿色的豆腐,他还从未见过,这种来历不明的东西,会不会吃出问题?万一客人吃出问题了,可咋搞?闻香楼在秭归县家喻户晓,生意极好,而且后厨里啥样的食材没有,不缺这几块绿豆腐招揽客人。

琢磨一番,小伙计拿定主意,直接撵人,“姑娘,你就甭添乱了,这会儿,后厨里正忙着呢,赶紧出去,赶紧出去啊。”

他急着催云沫离开,嚷嚷的声音难免大了一些,直接惊动了掌柜。

一阵脚步声之后,一名身着锦缎长褂,身材微微发福的中年男子出现在了后院,中年男子眼神一掠,瞟了云沫一眼,最后看着小伙计。

“小福子,怎么回事,大上午的,吵吵嚷嚷个啥?”

小伙计姓赵,叫赵小福。

赵小福看了云沫一眼,皱着眉头,脸上带着责怪之色。

心道:看吧,让你早点离开,你不走,这下惊动大掌柜了吧。

“何叔,这位姑娘说有新鲜吃食,非闹着要见你,我撵都撵不走。”赵小福一脸委屈,一五一十将事情经过告诉中年男子。

中年男子姓何,叫何向前,是闻香楼的大掌柜。

云沫不着痕迹的打量着何向前,见他衣着不凡,气质沉稳,料想着,此人一定是闻香楼的大掌柜无疑了。

“何掌柜。”云沫揣摩一番后,直接对何向前开口。

“我这里有一种新鲜的食材,叫做观音豆腐,这种豆腐可热炒,可凉拌,还可煲汤,味道香滑细软,料想着闻香楼这等大酒楼应该会感兴趣,所以就冒昧的打扰了。”云沫的一番话,不但推销了观音豆腐,还褒奖了闻香楼一番,可谓说得极妙,恰到好处,让人听着舒服,却又不会觉得她在故意奉承。

何向前听后,脸上果然露出了些许笑容。

他正色的打量着云沫,眼睛里带着探究。

一番打量之后,他得出一个结论,这个村姑,不简单,虽然衣着破旧,皮肤黝黑,但是,那骨子里透出来的精明干练之气,难以掩藏。

听云沫说观音豆腐可以热炒,可以凉拌,还可以煲汤,何向前顿时来了兴致。

“姑娘,听你将这观音豆腐说得如此神奇,我倒是想见识见识。”

云沫心中暗喜,脸上却不动声色,“俗话说,是骡子是马拉出来溜溜就知道,何掌柜,可否借贵酒楼的后厨一用,观音豆腐是好是坏,容我用它做几道菜出来,你品尝之后,自然一清二楚。”她说这话的时候,眸子发亮,眼神里透着一股魄力。

何向前暗叹:好有魄力的村姑。

“姑娘请便。”他笑了笑,看向赵小福,吩咐道:“小福子,带这位姑娘去后厨。”

赵小福在前面带路,云沫端着木盆,随他去了后厨。

闻香楼的后厨里,啥材料都是齐全的,高汤有,拌料有,云沫只管取现成的使用,两刻钟时间不到,她就做好了三道菜,一道凉菜,一道炒菜,一道汤菜,通通让赵小福端去了后院的小石桌上。

“何掌柜,这就是用观音豆腐做的三道菜,你且尝尝。”

“好。”何向前点头坐下,看着石桌上的三道菜,颜色碧绿的豆腐,细细滑滑的,一看就很有食欲。

他夹了一筷子凉菜,香滑辣口,吃在嘴里冰冰凉凉的,很是开胃,随后,又夹了一筷子炒菜,滚热的豆腐落进口中,不用咬,入口即化,带着一股子特殊的清香味,最后,尝了一勺子汤,汤汁不油不腻,很是鲜美。

------题外话------

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