末世普通人苟活守则

海罗安

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第53章 水煮年糕

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我整理好帽子,有些不明所以,这时候哪来的声音?突然想到了小彭村长才说过的有东西进村了,会不会它们并不是路过?

“是小彭村长说的进村的东西在通风口那?”我有些不太确定,家里没有装监控,完全看不到外面。

但是在什么都不确定的情况下,直接上去查看又有些送上门的意味。

听了这话,爸爸和弟弟都警惕了起来,弟弟更是直接去角落拿了枪和子弹,眼睛死死盯着暗门处。家里很结实,不锈钢的防盗网也不是那种空心的而是实心的,任何生物要破坏防盗网进来都不是一件简单的事情。曾经十几年前,我们这边有很长一段时间的混乱期,经常有人家被抢被盗,一开始大家都存着侥幸心理,以为只要关好门有防盗网就没事。但是只有后来一户人家被人剪开防盗网入室抢劫惨遭灭门后,我们这边的房子都会建得很结实,家家户户的防盗网也不是那种轻易能剪开的了。有不少人建房子都特意和别人建在一起,原本这边家家户户之间都是有点距离的。只是经过很长时间的发展,现在已经有不少聚集地了,我们村里只有一个聚集地,但是其他人家包括我们家的房子建得虽然离聚集地有点距离,但其实还是能够看到的位置,大声喊叫的话也是能够听到的。

我看着弟弟紧绷的身体,小声的开口:“我们别出去看,我们不出去,外的东西进不来的。”

这个道理大家都知道,爸爸和弟弟点点头坐到了沙发上,还是一直盯着暗门处。

弟弟后来直接搬着一个炭盆坐到了暗门下面,他的意思是一有情况直接关上暗门,只是到时候得熄灭了炭火会冷。

他直接揭开了帽子露出一边的耳朵,时不时站起身听着上面的动静。后面我走过去,露出耳朵也确实听到了隐隐约约的声音。家里楼梯间很空旷,以往三楼说话的动静在楼下只能隐约听到,关门的声音却是可以十分清楚的听到。而现在这动静就好像是在三楼说话一样,在楼下听得嗡嗡的,只能听到有声音却听不真切。

断断续续了好几个小时,楼上的动静算是彻底停了,等了好久确定再没有动静,弟弟才把炭盆搬回来。

“确定听不到声音了?上面的东西走了?”妈妈擦着石磨,有些惊魂不定的问道,她这几个小时都很紧张,生怕外面进来什么东西把我们都撕碎了。

弟弟其实想过上去看看,被我拉住了,以房子的坚固程度,只要我们不上去不出门,就是安全的。如果外面的东西既能在极寒里生存又能破坏我们的房子进来,那我们死在地下室和死在楼上没有区别。何必送上楼去找死,弟弟被我说服了也就没有上去看。

“应该是,不过我们今晚别上去了,明天再说,明天上去也要小心点,直接在窗户那弄雪,别出去了,那通风口就拿根棍子看看有没有堵住就行。”爸爸有些不放心,这时候越是要谨慎,在动物世界里多得是有耐心的猎手,一动不动守很久很久也是常有的事,我们不能送上门去。

“嗯嗯!”弟弟放下了枪,然后开始转动石磨,天气实在是寒冷,活动活动也好,虽然骑车能锻炼身体,但是活动量大一点也没什么。石磨放在茶几上,他坐在沙发靠背上,背后就是炉盆,把被子和大衣都围了起来,也还算温暖。

妈妈把泡好的米舀到石磨上,缓缓转动的石磨轻易的碾碎了大米,一会之后就有不少粉末从边缘流出。妈妈用勺子把大米粉收集到不锈钢大盆里,那盆子不算小,但是我探头一看大半桶的大米,肯定是装不下的。

爸爸趁这个时间把铁锅架到了炉盆上,然后又到楼上去拿了不锈钢的蒸笼和麻布下来。幸好炉盆的铁架是自带那种可以固定的铁锅的一个圈的,不然这蒸笼放上去,肯定东倒西歪。这时候就不得不感叹一下老一辈的人买的东西真是实用,这炉盆我家用了很多年了,真的是好用又耐造。

“妈,这么多米,得磨多久啊?”妈妈和弟弟默不作声的埋头苦干,我看着大半桶大米有些发愁,这也太多了。

妈妈笑着把大米饭从石磨的边缘的凹槽里舀起来,然后放进了盆里。

“不多,我们多做一点,能吃久一点,反正现在有的是时间。”

现在我们最多的就是时间,确实能够做很多的年糕,只是这也太多了。

我把dVd打开,我去骑自行车,弟弟和爸爸轮流转石磨,妈妈在一边舀大米粉,然后满了一盆就倒进锅里蒸半小时。

蒸好的米粉直接倒进簸箕里,之前烘干红薯的时候,妈妈连带着把楼上的几个簸箕都拿了下来,竹制的圆形的簸箕,我们这边晒辣椒常用的。

“青青,快来趁着还有点温热赶紧揉一揉。”妈妈往那小堆大米粉里加了一点盐,然后加了点水扒拉成小颗粒,又揉了好几下让它成团了。

我看着有些散的粉团,直接摘下手套伸手试探的摸了一下,好家伙滚烫的温度妈妈是怎么下手的。稍微等了一会,我再上手一摸温度已经低了很多了,赶紧上手揉,使劲的揉捏,不断的折叠。年糕好不好吃就看揉的好不好揉的够不够,外面的年糕都是有机器或者用杵臼,现在没那条件只能自己上手。天气冷,得尽快才是,不然凉了就硬了,还别说这温热的粉团在手上还挺暖和的。

“妈,要揉到哪个地步?”揉了好一阵子,整个粉团已经光滑了不少,簸箕里的颗粒也全部被揉了进去。眼看手里的温度都要流失得差不多了,我赶紧加快了速度,这手上动作快了,加上全身的力道去往粉团里挤压,身上倒是有些热意了。

妈妈伸手过来一揪,已经有点韧性了,满意的点点头。“再使劲揉一会,彻底没温度了就揉成一个长条的放一边吧。”说着她指了指另一边地上的簸箕。

弟弟就在旁边龇牙咧嘴的转石磨,时不时双手上阵,爸爸见他这副样子赶紧过来替换下他。弟弟自觉的爬上自行车,使劲的蹬着。

一家人边看电视边动手,时间倒也过得快,到晚上六点就已经弄了大半了。这时,我的手腕和腰已经痛得不行了。今天这运动量是相当可以了,完全超标了的感觉。我把手上的粉团揉成了一个长条,然后盘成了一坨堆积起来的屎的造型。直接扔进已经摊了很多条的簸箕里,然后两手一摊直接躺进了沙发里。

“妈,不行了,歇歇吧,生产队的驴都有休息时间。”

妈妈看我们三个都有些蔫蔫的,大发慈悲休息半小时。

“行,先休息休息,我来煮点年糕吃,晚上就吃年糕!”

爸爸和弟弟也坐在沙发上有些瘫软,幸好天气冷,只是身体有些温暖,没有出汗,这要是出汗了肯定会冻感冒。

妈妈把铁锅上的蒸笼端了下来,又小心的把铁锅稍微清洗了一下,才把铁锅放回炉盆上,然后小心的把冰块放进铁锅里,等锅里的水融化到差不多到了锅的一半多,又把冰块搬了出来,这也是很厉害,直接上手捞我是完全做不到。

我又看着她把茶几当砧板,直接准备在上面切年糕。伸手到簸箕里去拿年糕就看到了那奇特造型的年糕,当即就拿了起来。

“哎呀,你看看你搞的这什么东西!拆都不好拆!”妈妈说着三两下把还没有彻底凉透变硬的年糕撑开拉直,然后开始切起来。这年糕倒是很好切,就像是在切萝卜一样,很快就切成了薄片。

年糕切好,锅里的水也烧开了,妈妈把年糕全部倒进锅里,放了点盐,又从霉豆腐的罐子里舀了好几勺辣椒油下锅。

咕噜咕噜的炖了好久,屋子里都是年糕的香味。那种碳水的甜香确实诱人,又带着辣椒的辛香。

我们吃着软软糯糯的年糕,劳累了一天的身体总算得到了安慰。

“妈,这年糕明明也是米做的,怎么和米饭味道不一样吗?”

“做法不同,味道自然是不一样的。”

吃完了晚饭,一家人再次陷入和年糕的斗争中,幸亏家里人多,不然做这么多肯定累死。做好的年糕满满的摊了好几个簸箕,这次用了120左右的大米,这些年糕至少在150以上只多不少。

“这下能吃很久了......”妈妈坐在沙发边上长舒了一口气,看着年糕脸上都是笑容,家里有粮心里不慌。

等一家人收拾完,上完厕所躺到床上已经是半夜十二点多了。睡觉前弟弟特意去暗门处拉动通风伞的同时仔细的听了外面的动静,确定悄无声息才爬到床上。

有炭火和棉被的加持,睡得还算安稳,第二天我还没醒来,就被弟弟推了好几下。

“姐!外面通风口有好多牙印!那铝盖子都被咬歪了!”

我迷迷糊糊的起来,就听到弟弟的声音,睁开眼发现他还穿着大衣在打哆嗦。脑子还没转过来,我赶紧推着他让他去烤火。

穿好衣服下床的时候,他正整个人俯在炉盆上烤着,炭火的光照进他的眼睛里,帽子周围的冰霜渐渐的融化了。我这才发现他已经比在深市的时候憔悴了不少,我不知道我现在是什么样子,肯定也很憔悴。

“你刚刚说什么?什么牙印?!”妈妈把篮子里的雪弄一点进铁锅里,同时好奇的看着弟弟。

他颤抖着用手比划着,口中语无伦次:“外面那个通风口有好多牙印......原本露在外面的有一米多全部都有牙印!看着有很多东西一起咬的!”

弟弟说着说着有些害怕,我记得原本说好不出门去的,看来他出门去了。

“你出去做什么,不是说不出去吗?”

弟弟有些心虚,支支吾吾半天才说:“我带着枪上去的......先看了周围什么都没有,外面都是白茫茫的。”

爸爸脸色不是很好,弟弟这自作主张万一出什么事,我们怎么救他?受伤了家里都没什么药能救他,退烧药?说笑呢?

“下次别出去了......现在外面没下雪,不会堵住通风口的。”爸爸脸色凝重,思考了一会就拿起了沙发上的对讲机。

“小彭,小李,你之前说的那些东西还在村里,不是路过,我家通风口被咬了!估计是闻到了味道!你们可得小心点......”

很快对讲机传来小彭村长的声音:“张叔,滋滋......那些还在?看来近期别出门了,要收集雪就在窗户边上。”

“好的,张叔,小彭村长......”李梓安的声音听起来还算中气十足,他们过得还行那就好。现在村里就剩下我们这些人了,我希望的大家都好好的。

爸爸放下对讲机,对弟弟的脸色还是很不好,他叹了口气,语重心长的说:“小维啊,现在这情况,我们家谁出点事都是要命的,其他人该怎么活啊?反正现在外面风大又没下雪,就直接在窗户边吧,就在没有通风口的另一个房间的窗户边,尽量别出门了。”

弟弟知道他错了,默默的点头,爸爸和妈妈都在说他,我也不好再说了,这时候一家人的关系不要闹僵了。其实往年我们家是经常吵架的,每次吵完一两天就会好。这段时间以来,天气极端又死了很多人,我们每天都活的小心翼翼的,话都没以前多了,自然就吵得架就少了。即使知道血缘关系会把我们紧紧连接在一起,吵再多也不会散,但是这种时候我不想吵架,现在重要的是一家人身心健康的活下去。

之前极热的时候即使水不多,我们也每天会擦身体,不管是用毛巾还是酒精湿巾,都是怕身体汗液积攒太多生病或者长疮,毕竟没有药物,当时出任何事就是个死。而现在即使再冷,我们也会每天上去一次,不只是为了收集雪,更重要的是通风。

现在外面还有别的东西,要更加注意安全才是。

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