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第147章 茄鲞

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刘凌开始给哥哥准备结婚的用品,何家的票证就有些不凑手了。不过对于何雨柱来说,这都不算个事儿,自己接几个私活,就什么都有了。实在不行,就去找后勤的老马,让他帮着想办法换上一些票,还是可以的。

这不,师父牛福禄又派人来通知何雨柱,礼拜天有趟活,还是去乐家的宅子。

何雨柱一到地方,就先忙活了起来。看到事主家里准备了不少的干果,他想到了《红楼梦》里的一道菜。所有前期的准备都做好后,何雨柱就用人家的东西,试着按书中的记述,做着“茄子”。

牛师傅看着徒弟忙活,一点儿也不干预。只是他没想到,还真让徒弟做出来一道色、香不错的小菜。

“柱子,你做的这是道什么菜?我看着有点官府菜的意思。”

“师父,您先尝尝味道怎么样。”何雨柱用一个小碟,拔出了一小点,递到了师父的面前。

牛师傅又仔细看了看,然后细细地品尝了一下。

“可以,别有风味。谁教你的?”

“嗐,从书里看到的。我还以为曹雪芹在骗人,没想到还真能做出来。”

“哪本书里的?”牛师傅可不懂什么红学。

“清朝人写的《红楼梦》。都是讲贵族人家如何生活的。里面写了这么一道菜。”何雨柱只能这么跟师父解释。

“行,小子。敢于创新,这就难得。学了师父十成十,不如自己创一分。柱子,看到你能这样,师父心里真是高兴。”

“谢谢师父的教导。”

爷俩就这样说着闲话,看着时间差不多了,就开始了真正的忙碌。

菜上齐之后,很快乐家的管家来了。

“牛师傅,有一道叫‘茄鲞’的菜,是您做的吗?”管家还是很客气。

“尊管,您是说的那道丁菜吧,是我这个小徒弟做的。”

“那有劳了,请这位小师傅跟我去一趟饭厅。我家老爷的朋友想见见您。”

何雨柱不知道怎么回事儿,看了一眼师傅。牛师傅察言观色,知道不是坏事儿,就冲着徒弟点了点头。

何雨柱跟着管家来到了饭厅。戴着金丝眼镜的乐先生一见他走进来,还是客气地站起了身,用手轻拍了一下何雨柱的肩膀,冲着大家介绍道:

“各位,我一猜就是这位小师傅。上次听牛师傅说,他学了牛师傅的一身本事。咱们都知道的,牛师傅从来不说大话,难得能当着我的面儿推荐一个人。”

“小师傅,您贵姓?”坐在主客位置的一位中年人,客气地询问着。

“在下免贵姓何,人可何。”

“小何师傅,请你来不为别的事儿,因为这道‘茄鲞’是谭家菜,所以照着规矩,得请你来桌上坐着吃饭。不知道你的谭家菜传自何人?”

“先生,实在对不起,我不知道这是谭家菜。只是今天看到后厨里的东西齐全,就照着《红楼梦》里的记述,做出了这么一道菜,想着让大家尝尝鲜的。”何雨柱实话实说。

不管是赵开,还是傻柱,他们现在都不知道何大清是谭家菜的传人。

“哦?是我们误会了?你姓何,敢问,你父亲是不是何大清?”

“先生,您认识我父亲?”

“这就对喽。按说何大清一脉,算是谭家菜的传人。傻柱,过来坐下来,喝上两杯。”那人直接叫出了何雨柱的外号。

何雨柱一听,合着人家也知道自己。但是他更明白自己的身份,哪敢真的坐下来跟众人一起吃饭。忙推辞着:

“您知道我的外号,那一定有身边的人认识我。你们有要事相商,我一个厨子可上不了台面。你们慢用,如果有什么需要,随时再吩咐我就行。”何雨柱说完,就要退出去。

“傻柱,我还要谢谢你呢。小女出嫁的时候,你给她夫家掌的勺。”

何雨柱一下就明白了,也知道了这说话的人是谁。

“娄董您好。不知道是您,有点失礼了。那些都没什么的,应该做的。你们继续,我就告辞了。”何雨柱还是退了出去。

他学徒的时候,师父们一再叮嘱,饭桌上的人再怎么客气,你也得认清自己的身份。

————

看到何雨柱识趣地离开了,大家都满意地点了点头。

“老娄,原来你早就知道这个小家伙儿。”乐先生询问了一句。

“听说过。有些交集而矣。猜想着他的手艺不错,没想到还真挺好。他父亲何大清,我想各位一定不陌生吧。可惜了……,不过他还算守规矩,没有把手艺私自传下去。这小子也就是误打误撞,还让我猜想了半天,原来纯是个误会。”娄董解释着。

“早就闻说尊夫人的家传手艺不轻传,今天听你这么一说,果然如此,来,满饮此杯。”乐先生举起了酒杯。

……

————

离开乐家之前,乐先生又是亲自到后厨敬酒。不过这次单独给了何雨柱一个大大的红包。

“牛师傅,都说名师出高徒,今天看来,果然是这样。以后难免还要多麻烦一下小何师傅。”

“乐先生,承蒙您看得起。我这里先谢过了。有什么事儿,您吩咐一声就行。”牛师傅更是客气,他明白,徒弟的名声是打开了。

从乐家出来,牛师傅还是只收了十块钱和一包点心,其它的东西和钱,仍是塞给了徒弟。

“师父,我这次有红包了,这些我就不要了。”

“狗屁,给你你就拿着。多给你媳妇补补身子,赶紧给我生个大孙子。你师娘早就等着给你带孩子呢。”

“……”被催完婚,这又开始催生了,何雨柱无言以对。

看着傻笑的徒弟,牛师傅满意地走了。

————

何雨柱第三天一上班,食堂的王主任就找了过来。

“何师傅,厂长那边有事找你。你过去一下。”王龙川现在对何雨柱很客气。

“王主任,哪个厂长?”

“杨厂长。”王龙川对于何雨柱的疑问很满意,说明这小子心里有自己的表姑父。

“那我现在就过去?”

“快去吧,不管怎么说,他都是咱们厂的大头儿,还是要给他些面子的。”王龙川想当然地说道。他心里已经把何雨柱当成了姑父这一条线上的人。

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