一碗餐厅经营日志

祝珉

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第八十五章 宫廷菜的残本

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祝一宛:......

有点没有料到。

但是她还是动身去了喝茶。

冼晏这个人吧,上次果酒和招工两件事的确让祝一宛很恼火,可是随着祝一宛对其名下产业的了解愈加深入之后,这些讨厌可以暂且放一放。

走生意嘛,能结一个善缘总比互相撕破脸要强是吧?

祝一宛想的很明白,人家现在就是地头蛇,自己这个外来的,还得依仗着人家的实力呢,更何况,一碗餐厅现在处于猥琐发育的阶段,还是多结交一些厉害人物才行。

等到发展好了,就可以一脚踢掉。

祝一宛美滋滋地想到。

冼晏还不知道祝一宛这还没有过来呢,脑子里已经有了一系列的过河拆桥计划。

冼晏很少在谈合作的时候作为等候的那一方,这次却在喝茶等了好半天。喝茶有很多商界名流谈生意,这边的服务人员也都是一批的,认识不少的名流,当然也就认识冼晏了。认识了之后少不了要了解一下这人的身家,知道了冼晏的身家,现在看到人在这儿等着,都在讨论说那个让冼晏等的人身家该是多少。

看到来人是个女人。

前台潇潇就拉住负责冼晏的包间的明月,问,“这位女士什么来头?竟然能让冼先生等这么久?”

客户的信息服务员是不能主动打探的,所以明月也不知道这次冼晏等着的女士是什么来头,她思忖着,也许是B市那边的合作伙伴吧。

所以对潇潇,她也是无可奉告,“你在想什么?咱们可不能打听客人的信息,这可是违反规定的!”

潇潇撇撇嘴,“什么违反规定,店长可跟我们说了,到时候放亮双眼来,不要得罪了一些不应该得罪的人。”

这话是这么用的吗?

明月有点无语。

另一个前台如如适时出来,提醒了两个人一句,“你们不觉得那位女士有点眼熟吗?”

“她应该是来过我们喝茶。”

可不是嘛,这一来什么规矩都懂,直接就喊人带上包厢去,一看就不是第一回来的了。

明月也觉得有点熟悉,她沉思了好久,突然想起来,“是她!绿柳之前带着的客人!”

“什么时候?”

潇潇觉得自己仿佛是失忆了,竟然一点儿都想不起来。

如如这个时候倒是想起来了,“是尝味的千金约的。”

她倒是想起来了,但是想不明白呀——这S市名流圈有这么一号人物吗?

他们喝茶可不是一般的地方,来往多是有钱人,连他们这些工作人员都接受过十分严格的培训,就是为了能够让客人们满意,可想而知这些客人都是什么人物了。

是个人物?为什么她们都不知道呢?这是新晋的“暴发户”吗?

服务人员们八卦祝一宛一点儿都不知道,她现在已经坐在了包厢里,冼晏面前放着一壶普洱,见祝一宛过来了,便问,“需要点过另外的吗?”

冼晏本来也是想要等到祝一宛到了之后再点单的,但是他来这儿实在是太久了,也不好干坐着,就点了一壶普洱等着祝一宛过来了。

祝一宛对茶没有什么特殊的要求,听到冼晏的话,摇摇头,“不必了,我都可以喝。”

冼晏颔首,“那你点一些茶点吧,这家茶室的茶干还是很不错的。”

茶干是一种特制的豆腐干,做起来十分繁琐,光配料就有十几种,做起来也十分费时间,要用石头压着豆腐煮很久。繁琐的步骤一步都不能马虎,要用心还更要有耐心,现在年轻人一辈已经很少人会制作茶干了。

所以,祝一宛在得到“美食大陆”之前,作为一个普通得不能再普通的人,没有来过这样的高级茶室,自然也没有吃过所谓的茶干。

她现在自己是做这一行的,反而对美食都更有兴趣了,冼晏提议了,她就点头,“行,那就点一份茶干吧,咱们还要谈事情呢,就简便一点。”意思是就这一样好了。

冼晏并无其他想法,点好了单,就开始给祝一宛煮茶了。

他是大家族出身,家里富了不知道多少代,可多讲究了,这七七八八的手艺也练出来,还练得不错,茶艺是这家茶室的工作人员都不如的。

所以明月没有守在包厢里,把祝一宛带到地方就离开了,没有说给人煮好茶。

这放在别的包厢可是会被投诉的。

比如说上次祝一宛和舒宁一起的那次,茶水就是服务员一开始给准备好了的。

因为等下还有人会进门来送茶干,两个人就没有直接聊合作的事情,而是闲聊最近的事情。

冼晏问祝一宛,“李老现在就待在一碗餐厅了吗?”

他也听说过李大勺的名声,只不过没有想到祝一宛的手艺能够打动这老头儿,让人直接留在了一碗餐厅。要知道,珍肴楼逐渐成熟之后,李大勺都是直接甩手的。

可一碗餐厅不同,就算是李大勺想要留下来,祝一宛也不太想要让人留下来。

她摇头,说,“没有呢,李老就是住两天,明后天就走吧?”不走也要送走,耽误自己的生意呢。

这又是一个冼晏没有想到的事情,他犹豫了片刻,才开口说,“李老留在一碗餐厅对餐厅的名声很有帮助。”

“那又怎么样?一碗餐厅可不是靠李老站稳脚跟的。”祝一宛清楚得很,“有李老背书自然可以走得顺一点,可是走得顺就是成功吗?那也不见得。”

“只要我们能够不断拿出好的产品,那客人就没有理由不选择我们。”祝一宛很自信,她觉得冼晏也是一个自信的人,所以勾起了一抹笑容,直接与冼晏说,“难道冼先生不是这么想的吗?”

冼晏势必也是对自己这样的自信,所以才能够从冼氏离开,开辟出现在的局面来。

大佬都是自信的,祝一宛很确信。

冼晏一愣,倒是被祝一宛的直接给吓唬到了,很快回神,“祝小姐很有魄力。”

从名不见传的一个小餐厅,做到现在的地步,速度之快、口碑之好,这都是祝一宛的能力。

在他还想说些什么的时候,门外传来了门铃声。

准确来说是风铃声,提醒里面的人,这会儿外面有人过来了,有什么机密的话就暂时先打住。

他们两个人的对话一点都不机密,但是两个人还是很默契地停止了交谈。

明月端着一叠茶干进来了,然后放到了两个人面前的桌子上,“客人,请慢用。”

祝一宛是真的没有吃过茶干,她看着面前的长条模样的茶干,很疑惑,“这不就是豆腐干吗?”

一点都不介意暴露自己见识少的事实。

冼晏很欣赏这样的人。

他笑着说,“你可以尝尝,吃完之后喝一口茶,你就能体会到其中的妙处了。”

祝一宛半信半疑,拿起了一块茶干,放进嘴里。入口浓香,更难能可贵的是,越嚼越香。不过到这个时候,祝一宛对茶干的认知也不过是——比较好吃的豆腐干而已。等到她吃完一块茶干,再喝了一口冼晏递过来的普洱。

这下是真的体会到了这茶干的妙处了。

本来味道十分浓重的普洱,这会儿入口却有一股清香,清香褪去之后,就能尝到浓郁的茶香,微微有些苦,但是回甘却更加醇厚——让祝一宛这个牛嚼牡丹的人能够尝出来,这普洱,果真是好茶!

她吃的时候眼睛都亮了,一看就是很喜欢这茶干。

冼晏看她这样,心情也不错,撑着下巴有点小得意,“你觉得怎么样?”

祝一宛疯狂点头!

“很好吃!”

她在外面吃过不少的东西,第一回就是玉山居的吃食了,味道是好的,但是对于祝一宛这个已经吃惯了外挂带来的绝妙味道的人来说,还真的是一般。

后来的奶茶就更离谱了,她买的三十多的一杯,喝起来也不过是一句普通。

舒宁可能是自己也觉得玉山居的吃的还不如一碗餐厅,第二回约到了喝茶,茶水不会出错,可惜祝一宛没有欣赏茶水的水平,什么茶在她这里的代称都是茶叶茶,跑了茶叶而已。

社畜祝一宛:茶叶茶不就是用来提神的吗?

这次吃到的茶干,可真的是新鲜的东西,让祝一宛对一碗餐厅之外的吃食稍微有了点信心。

冼晏这下算是真正得意了,“喝茶其实最妙的不是茶水,而是茶点,你回去的时候可以打包一份,想要喝茶的时候吃一块茶干。”

祝一宛一听能打包——那当然是一口应下来啊!

这段小小的插曲过去之后,两个人才聊到了正事,“这次想要和你聊的是社交平台的合作。”

冼晏率先开口。

他先给祝一宛介绍了微浪目前的情况,然后提起了微浪旗下准备开发的新产品,“现在大家都在做短视频,微浪虽然可以上传视频,到底不算是正式的短视频平台。”

“互联网公司都想要分短视频这个蛋糕,我们微浪当然也不例外。”

只不过微浪想要做的平台可能和其他的平台有一点小小的不一样,“我们目前的企划是做一个专业领域的平台,整体比较私域化,流量可能不如微浪,甚至不如其他的短视频平台。”

说起流量,祝一宛就更加惊奇了,她眨眨眼,“可是我们一碗根本就带不动流量啊,你们微浪也应该很清楚吧,现在微浪还属于接受平台分发流量的阶段。”

这个冼晏倒是很清楚,一碗的影响力还没有带流量的地步。

或者说这次微浪想要邀请的账号都没有到带流量的地步。短视频越是专业可能就越无聊,自然吸引的流量就不多了——可是打造这类的视频,对之后的知识付费很有利,是大有可为的领域。

这就是冼晏通过了微浪提交上来的提案的原因。

“我们不需要带流量,对接流量方面会有微浪这个平台去推。”冼晏说起正事的时候,身上温和的气势就减少了不少,显得更加严肃了,“我们只是需要一些比较专业的账号内容,一碗很合适。”这指的就是之前的果酒系列视频了。

祝一宛剪辑出来,的确是又具有美感,又具有各种专业知识,照着视频做,就是小白也能够酿出不错的酒来。

这个就是别人公司的打算了,祝一宛也没有必要问的太清楚,现在还没有谈到这个地步,不过祝一宛还是问了别的事情,“可是我这边产出的内容不一定也都是这方面的内容啊。”

“而且如果能够直接在微浪上看,网友们为什么要选择再下载一个软件增加手机的负担呢?”

这就说到了点子上了。

冼晏很直接,“这就是我找你谈的目的了。”

“我手上有一本宫廷菜的残本,这次合作,可以把残本赠予你,不过我要求的是,你必须要每复原一道菜,就拍一个视频,独家供应给我们这个平台。”

宫廷菜!残本!

一整本!!!

四舍五入不就是一家高档酒楼吗?!

祝一宛自己是很清楚游戏平台的能力的,残本交给平台,那复原不就是分分钟的事情吗?

她想的十分美好,脸上不仅带出来了一点,“是真的宫廷菜残本吗?”

冼晏点点头,“是,而且应该是和李老的《李氏食谱》不一样。”

是不同派系的食谱。

就算是之后祝一宛想要和李老合作,也不会吃亏。这是冼晏想要表达的意思。

祝一宛也听出来了。

如果之前是按照游戏平台的意思来找冼晏,看看合作是什么样的的话,现在就是祝一宛自己心痒痒,很想知道是怎么个合作法,她什么时候才能拿到食谱!

“那你可以具体跟我讲一下合作的相关事项吗?”

谈就是谈这个的,冼晏当然要和祝一宛说清楚了。

合作无非是,一碗餐厅入驻平台的美食领域,作为专业账号,发布各种做菜的视频,将这些近乎失传的宫廷菜以影音资料的形式保存下来。

而冼晏这边提供宫廷菜的食谱,不仅如此,微浪还可以作为合作方,给祝一宛在微浪上的账号更多的分发、更多的流量。

祝一宛接受这个合作,妥妥的赚大了!

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