一碗餐厅经营日志

祝珉

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第四章 月光酒店

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白夜灵魂见识过群里对一碗餐厅的可乐的彩虹屁之后就开始意难平。虽然群里喝到了可乐的人并不超过十个,但是目前的情形让他觉得大家都喝到了,只有自己没有喝到。

这怎么能忍?

今天在码字的时候,他就动不动停下来到美圆外卖点点可乐的位置,想要尝试一下会不会有奇迹发生。

当然不会有奇迹发生了,白夜灵魂等到更新写完也没有等到它。

只是,在他准备放弃这家的可乐,点一份晚饭的时候,他亲眼看到店铺上新了一样菜品。

拍黄瓜。

身为肉食动物,白夜灵魂对这样凉菜是真的不感兴趣的,但也许是对一碗餐厅的可乐太过于求而不得,于是他就突然有了一种“退而求其次”的想法,鬼使神差地点了这家的蛋炒饭加拍黄瓜。

等到他反应过来的时候,商品就已经在配送中了。

他盯着手机,对!就是这种魔鬼一般的速度,中午的可乐也是因为这么快的速度才被梁仔那小子给夺走的!

白夜灵魂想到这件事就开始痛心疾首。

没有等多久,他的外卖就到了。

他接过袋子的时候,心里就“咯噔”了一下。这个重量,实在是和他想象的,有点对不上。一碗餐厅之前就两种菜品,可乐售价高,但似乎对得起它的价格,群友们基本上都在用生命吹嘘,同在他家购买的蛋炒饭真的是一般般,白夜灵魂认为蛋炒饭就是正常的好吃水平,有点本事的餐厅都能做出来的那种,唯一值得人称赞的地方就是量足。

可是现在他拎着这份外卖袋子,可没有感受到量足。

打开一看。

果然。

拍黄瓜只有一小碟,目测可能只用了半根黄瓜,售价12元,和蛋炒饭一个价格却没有蛋炒饭的五分之一多。

白夜灵魂已经开始觉得这家店就是流氓店铺了,可乐不能单买、可乐限购还有眼前的拍黄瓜,店家想要捞钱的心已经溢出屏幕了,简直恶臭。

心里气急,他干脆就拿出了手机,直接拍下了拍黄瓜的照片,登陆外卖平台差评。

【白天不懂夜的黑:12元的拍黄瓜大概只够我吃三口,店家流氓定价真是让人大开眼界,建议举报。】

发完了差评,心里是好受了一点。但也只有一点点,白夜灵魂还是很气闷,他都想要不就不吃了,可是转念又一想,自己面前放着的现在已经不是一碗餐厅的菜品了,而是自己的24块钱,不吃的话吃亏的还是自己,流氓店家钱赚都赚了。

想到这里,白夜灵魂,一个大男人,竟然有了委屈的感受。

他想,凭啥就他喝不到可乐,凭啥就他要遭受拍黄瓜这样的委屈?

夹了一块拍黄瓜放到嘴里,他想要恶狠狠地咬下去,结果舌尖才接触到黄瓜的味道,他就开始意识到是自己错了。拍黄瓜是拍黄瓜的味道,但是又不是拍黄瓜的味道,总而言之,白夜灵魂在这一瞬间,突然就明白了为什么群里的人都说喝了一碗餐厅他家的可乐之后,就会发现之前喝的可乐都不算是可乐了。

他现在觉得,吃过了一碗餐厅的拍黄瓜之后,之前吃到的拍黄瓜都是假的拍黄瓜,但凡那些拍黄瓜的味道能有口中这块拍黄瓜的味道的十分之一,也值得12元的价格了。

太好吃了!

白夜灵魂看了一下只有寥寥几块的拍黄瓜,立马就拿出了手机,又下单了五份拍黄瓜。

开玩笑,就这么点拍黄瓜,下蛋炒饭都不够好不好!

成功下单了的白夜灵魂现在放心了,看着眼前已经送到了的拍黄瓜,也没有了顾及,立马就开动吃了起来。

有拍黄瓜下饭,蛋炒饭的味道好像都提升了一些。

等到后面的五份拍黄瓜到了,白夜灵魂和着蛋炒饭都一起吃完了之后,他才在群里说话。

【白夜灵魂:一碗餐厅新上的拍黄瓜好吃,不吹不黑,吃完之后我都觉得之前吃过的拍黄瓜都是白吃了,这个拍黄瓜才是真正的拍黄瓜。】

【青衫一醉:真的吗?我冲了!】

【梁仔:带小弟一个!】

群里喝过可乐的人基本上就是毫不犹豫地就冲了,看得白夜灵魂目瞪口呆。

“不是,那个可乐真的这么大魅力吗?能让他们这么盲目相信这个餐厅?”被拍黄瓜抚慰好了的意难平似乎又重新爬上了自己的心头,白夜灵魂最终还是回到了原点,开始为自己没有喝到可乐而感到苦痛。

限购不至于真的就一个人限购一瓶吧?说不定明天就可以买了,所有的遗憾都不可能拖到终生的,白夜灵魂不断安慰自己。

等到他重新加入群里的聊天的时候,几个点了外卖的人就已经开始在群里吹彩虹屁了。

【梁仔:担心限购,我第一次就买了五份,果然好吃呜呜呜,我决定以后就只点她家的外卖了。】

【青衫一醉:据此可以推断出,可乐并非是他们家偶然的水平,可能蛋炒饭才是个意外。】

【青衫一醉:不过她家什么时候可以上一点肉食?】

这个问题,就是祝一宛自己也不清楚。可非洲人什么时候能够脱非入欧,非洲人本人怎么可能知道呢?

她待在厨房里把黄瓜全都嚯嚯掉了之后才停手,然后就去泡澡了。虽然她只有浴缸和热水,但是无聊的人在任何一个稍微有点不同的环境当中都能找出花来,泡澡好歹能够玩玩水,做其他的能吗?

在尝试了两星卡的拍黄瓜之后,祝一宛就知道,自己不能再堆积蛋炒饭的库存了。一星卡的味道和两星卡的味道说是天差地别都不为过,一星卡的餐品制作还是得控一下量,大部分的材料放在一星卡上显然很不明智。蛋炒饭她准备以后每天就固定作半盘饭就好了,不用太多。

*

月光酒店市S市很有名的一家酒店,它的特色就是完全用防弹玻璃建造的外墙,到了夜晚可以看到月光,只不过坐落在S市这样的城市,看不看得到月光另说,看到的都是霓虹灯光,可霓虹灯光照映下的酒店依然有令人沉醉的美。除了这个特点之外,月光酒店一起出名的还有他家的菜品。

月光酒店这个模式,基本所有人都会以为他就是网红酒店,但基本上去过的都会觉得它的菜品十分好吃,深挖过后,网友们才知道,酒店的厨师全都是国际上拿过奖的大厨,有他们把控着后厨,不好吃才怪呢。

千千是月光酒店的凉菜负责人,酒店最新推出了拍黄瓜这样的菜品,但是她吃了之后一直都不满意,具体也不知道问题出在了哪里,但是拍黄瓜连自己这一关都过不了的话,那肯定是不能在酒店上新了,这款菜品一直被押后,负责这道菜的大厨已经很不满了。千千要是再不能把问题找出来的话,那大厨肯定要对她发难的。

她不怕大厨对自己发难,只是不想要制造这样的菜品把控与大厨之间的矛盾。

这几天她为了这件事好是发愁呢。

然后就在她之前添加的一个顾客朋友圈看到了拍黄瓜。

【白夜:世界上最好吃的拍黄瓜!照片.jpg】

她最近真的是因为这件事昏了头了,看到和拍黄瓜有关的文案就忍不住想要关注,所以点开了那张一看就是人随手拍的照片,看了一下所谓的拍黄瓜。

品相无疑是好的。

她再仔细观察了一下这张照片,很快就看到了装着黄瓜的那个盒子上面的logo。

“一碗餐厅?”千千身处酒店行业,对饭店、餐厅和酒店相关的店家都会很关注,不过她是真的没有听过这个一碗餐厅。

不过也不妨碍她试试,她本来就已经一筹莫展毫无办法了,现在也是死马当作活马医。

点了这家的拍黄瓜之后,她又重重地叹了一口气,不知道自己在做一些什么。

“我真的是疯了,大厨做出来的拍黄瓜都不行,还指望这种小餐厅吗?”

千千除了是月光酒店的凉菜负责人,同时也是月光酒店的合伙人,除了注入资金之外,她还依靠着自己的金舌头在月光酒店立足,至少在拍黄瓜之前,大厨们都很信服她的。

所以于公于私,千千都不希望自己最后翻车,还是在一个拍黄瓜上面翻车。

正当她在胡思乱想的时候,门铃声响了。

她产生了和姜丽一样的疑惑,想不到这个时间有什么人会来找自己。

结果一开门,是外卖。

她接过了外卖员递过来的袋子,上面的logo就是自己刚才点的那家店的logo。

但是接过手的分量,真的轻的有点过分了......

千千还在恍惚当中,当她打开了袋子之后,看到了里面的东西,直接就愣住了。

她自己是做酒店的,当然知道,当一份菜品分量少的时候,那只能说明这家店对自己的菜品十分有信心,所以才敢用少量的产品卖出高价来,这家“一碗餐厅”现在的做法应该就是如此了。她稍微回了一点信心,打开了盒子,用店家送的高规格一次性筷子(?)夹了一块送入了口中。

酸辣适中,与黄瓜本身的清甜结合的很好,千千之前没有吃过这样味道的拍黄瓜,但是她可以确定,这就是她想要的拍黄瓜的味道。

她突然想起来了这家店里还有另外两样产品,干脆都再下单了一份。

等到快递再用自己无法理解的快速送到了之后,她先是打开了蛋炒饭吃了一口,确认这个蛋炒饭是好吃的,但是也是月光酒店的厨师能够做出来的味道,甚至她们的厨师能够做出来更好吃的蛋炒饭。

总而概之,就是普通。

千千有点失望,但是有点想要了解一下这家店的原材料供应商。她的金舌头就是靠这样的精准能力在酒店当中立足的,她能尝出来,这份蛋炒饭好吃,完全是因为原材料好。而且她注意到了,蛋炒饭当中并没有添加姜,很好地保留住了鸡蛋的原味,更可贵的是,它完全不会腥。

这只能用鸡蛋的品质好解释了。

虽然失望,但是千千还是抱着一种美食品尝师的职业理念,喝了一口她都没有期待过的可乐。

然后就真香了。

这个可乐不是自己的认为百是可乐和可扣可乐两家大公司出来的可乐换了个包装的出品,而是全新的一种体验,和自己之前吃过的所有可乐都不一样,是绝对的赢家。

这...这还真的没有想到。

千千从蛋炒饭很一般的失落中走出来,然后试着再点一单可乐,于是就陷入了被限购的失落当中。

千千:不是?老板到底是怎么想的?这么好的东西竟然限购。

她的脑子里略过了无数市场营销案例,什么饥饿营销之类的撞入了她的脑海中,让她不禁感叹,这就是个奸商啊!她只能转过头来试试拍黄瓜,觉得说不定好的东西这个神经店家都要限购,结果顺利买到了。

这下她才松了一口气。

点的第一份拍黄瓜根本就不够吃,她三两下就吃完了甚至还有点意犹未尽,本来她是想要带到酒店去,让那个负责拍黄瓜的厨师试试的。

她虽然说不出来那个厨师的拍黄瓜有什么毛病,但是当她吃过了一碗餐厅的拍黄瓜之后,她就瞬间明了了——这可能就是上天注定了的她和一碗餐厅的拍黄瓜的浪漫邂逅吧。

等到外卖送到了之后,千千先是拿出来五份拍黄瓜放到了自己家中的冰箱里,然后才带上了剩下的10份准备出发去酒店。月光酒店一共有十位厨师,自己没有吃出来这拍黄瓜的特殊之处,但是酒店里这么多厨师,总有人能够破解的吧?

想到自己这几天来一直都在苦恼的事情终于可以被解决了之后,千千的心情骤然晴朗了起来。

回家的时候千千失魂落魄,但是这次出门的时候,她已经高昂起了自己的头颅,走出别墅的时候,还有心情看了一下自己院子里的不知名野花,觉得这野花长得十分不错,有野蛮生长的活泼感了。

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